第134章 免费试吃，拉满的期待值
下午五点，银泰广场。
周末的市中心少了那些上下班打工人。
麵包车和电动三轮车一前一后停在老位置。
林辰和王海推开车门，开始卸车。
“今天这排队的人，明显没平时工作日多啊。”
王海一边从后备箱里往外搬摺叠桌椅，一边看了一眼周围。
平时这个时候，摊位前早就排起长队了，但今天目前只有稀稀拉拉的五六个老面孔在花坛边等著。
“周末写字楼放假，正常。”
林辰回应道。
他把三轮车上的煤气罐接好，將隔离带拉出s型，在花坛边立好排队通道，隨后拿过干毛巾，將铁锅里里外外擦拭了一遍。
王海把装满肉臊子的保温桶搬下来，放在调料台的最边上，旁边还放了一大摞小號的一次性试吃纸杯。
糖糖抱著自己的塑料小筐，走到小马扎上坐好。
小丫头头上扎著的两个小揪揪隨著动作一晃一晃。
“轰”
林辰拧开煤气阀门，火苗跳跃起来。
“来，各位久等了，准备出餐！”
王海衝著排队的几个人招呼了一声。
排在最前面的，正是穿著制服的广场安保部张队长。
他今天周末值班，趁著饭点还没到商场最忙的时候，赶紧跑过来对付一口。
“林老板，王海，今天挺准时啊。”
张队长笑著走上前。
“张哥，今天周末还值班呢？”
王海递过去一根烟。
“可不是嘛，周末商场里人多，走不开。”
张队长接过烟別在耳朵上，掏出手机，“给我来份炒饭，再要碗绿豆汤。”
“好嘞，张哥稍等。”
王海转头报饭，“辰哥，一份炒饭。”
林辰微微点头。
一勺油滑入锅中，米饭下锅，铁勺翻飞。
不到三分钟，一份炒饭出锅。
王海將炒饭装进打包盒里。
不过，他並没有立刻把袋子递给张队长。
王海转过身，从调料台旁边抽出了一个小號的试吃纸杯。
他打开旁边备用的小保温桶，从里面盛了浅浅的一口白米饭，垫在纸杯底部。
紧接著，王海伸手“啪”的一声，解开了那个大號不锈钢保温桶的搭扣，掀开盖子。
“哗”
一股肉香散了出来。
葱油酥的焦香、猪肉慢燉的醇香混合在一起，直奔摊位前几人的鼻腔。
站在摊位前的张队长本来正低头看手机，闻到这股味道，猛地抬起头，用力吸了两下鼻子。
“霍！这什么味儿？这么香！”
张队长惊讶地看著那个保温桶。
王海没有接话，只是拿起一把长柄小汤勺，在保温桶里轻轻一搅，舀起半勺泛著红亮油光的肉臊子，浇在了纸杯里的白米饭上。
浓稠的汤汁瞬间包裹住白饭，酱色诱人。
王海把装好炒饭的袋子递给张队长，同时把那个装著肉臊饭的小纸杯也放在了檯面上。
坐在旁边的糖糖立刻从小筐里拿出一把迷你的塑料小勺，站起身，双手递了过去。
“张叔叔，给！”
糖糖仰著小脸，声音清脆，“这是我粑粑做的新菜，给你尝尝！”
张队长接过小勺子，看著面前那个散发著肉香的小纸杯，有些发懵。
“王海，这是什么情况？
你们摊子加新菜了？”
张队长指著纸杯问。
“张哥，这是咱们林老板熬了一上午的秘制肉臊子。”
王海指了指纸杯，“今天刚出锅，免费送给大家尝尝鲜。
你趁热试试。”
一听是免费试吃，张队长没客气。
他拿起小勺子，在纸杯里稍微拌了两下，连著米饭和肉臊，一勺直接送进了嘴里。
肉臊入口的瞬间，张队长的眼睛就亮了。
五花肉在口腔里化开，肉汁包裹著软糯的米饭。
瘦肉丁酥烂入味，越嚼越香。
伴隨著香菇的鲜和红葱头的底味，层次感丰富，一点都不觉得油腻。
张队长嚼了几口，咽了下去。
这一小口实在太少，不仅没解馋，反而把馋虫全勾了上来。
“可以啊林老板！你这手艺绝了！”
张队长盯著那个大保温桶，立刻掏出手机点开扫码界面，“王海，別拿这小杯子糊弄我。
赶紧的，给我拿个大打包盒，来一份这个肉臊饭！
多少钱一份，我直接扫你！”
排在张队长后面的几个老顾客，刚才被那股开盖的肉香馋得直咽口水。
此时看到张队长的反应，也纷纷跟著开口。
排在第二位的一个年轻小伙子探出头：“老板，这味儿太香了！
给我也来一份尝尝！”
后面的一对小情侣跟著附和：“老板，我们也不要炒饭了，换成这个肉臊饭吧！”
面对几人的催促，王海脸上笑开了花。
他转头看了一眼正在擦灶台的林辰。
林辰把抹布搭在水桶边，抬起眼，看著张队长和后面的客人。
“今天不卖。”
林辰语气乾脆。
“不卖？”
张队长急了，“林老板，你这桶里还有大半桶呢！
你就通融通融，隨便拿个盒给我装一点，按正常价算就行！”
“张哥，真不是钱的事。”
王海適时地站出来打圆场，“这肉臊子是现熬的，今天专门带出来让大家免费试个味道。
白米饭我们都没带够。”
张队长一看旁边，果然，摊位上根本没有大桶的热白米饭。
“那……那你光给我来一勺这肉臊子也行啊！”
张队长不甘心地指著自己刚买的那盒炒饭，“你给我浇在炒饭上，我拌著吃！”
“不行。”
林辰直接拒绝，“炒饭本身过了油，有油气。
肉臊子也有熬出来的油脂。
这两样混在一起吃太腻，味道全毁了。
不搭的东西，我不卖。”
张队长一听，嘆了口气。
“那你们这新菜到底什么时候开卖啊？”
张队长砸吧了一下嘴里残留的香味，心里惦记上了。
林辰看著排队的几人，开口道：“大家不用著急，到时候摊位这里还会卖的。”
“行吧，那我就等著了。”
张队长无奈地摇了摇头，拎起自己的炒饭，“你们俩够狠，拿这一小口在这儿吊人胃口。
到时候开卖了，我非得吃个痛快不可。”
“好嘞，张哥慢走啊！”
王海笑著挥手。
张队长走后，王海给后面的几个客人打包炒饭。
每递出一份炒饭，他都会拿出一个小纸杯，盛一口白饭，浇上一勺肉臊子，再由糖糖递上一把小勺。
“各位，摊位新品，今天免费试吃，尝尝味道！”
接下来的时间里，摊位前不断上演著同样的一幕。
“这肉燉得太烂糊了！
老板，真不能卖一份吗？”
“真香啊，我下回带我朋友过来点这个！”
“老板，你这试吃就给这一小口，太折磨人了！”
但凡是吃过那一小杯肉臊饭的客人，无一例外，全都被那醇香口感征服。
隨后又在林辰“到时候还会卖”的承诺下，纷纷要求加单，最后只能带著期待离开。
保温桶敞开著，肉臊子的香味在初夏的晚风中飘散。
虽然今天是周末，但被这股肉香和摊位前的动静吸引过来驻足的人却越来越多。
队伍不仅没有因为周末而变短，反而排得比刚出摊时还要长了不少。
“下一位，炒饭一份，肉臊试吃一份！”
王海乾得满头大汗，但脸上的笑容却越来越盛。
林辰站在灶台前。
手里铁勺翻飞，动作没有一丝慌乱。
这大半桶肉臊子，成功地把食客们的期待值拉了起来。
周末的市中心少了那些上下班打工人。
麵包车和电动三轮车一前一后停在老位置。
林辰和王海推开车门，开始卸车。
“今天这排队的人，明显没平时工作日多啊。”
王海一边从后备箱里往外搬摺叠桌椅，一边看了一眼周围。
平时这个时候，摊位前早就排起长队了，但今天目前只有稀稀拉拉的五六个老面孔在花坛边等著。
“周末写字楼放假，正常。”
林辰回应道。
他把三轮车上的煤气罐接好，將隔离带拉出s型，在花坛边立好排队通道，隨后拿过干毛巾，將铁锅里里外外擦拭了一遍。
王海把装满肉臊子的保温桶搬下来，放在调料台的最边上，旁边还放了一大摞小號的一次性试吃纸杯。
糖糖抱著自己的塑料小筐，走到小马扎上坐好。
小丫头头上扎著的两个小揪揪隨著动作一晃一晃。
“轰”
林辰拧开煤气阀门，火苗跳跃起来。
“来，各位久等了，准备出餐！”
王海衝著排队的几个人招呼了一声。
排在最前面的，正是穿著制服的广场安保部张队长。
他今天周末值班，趁著饭点还没到商场最忙的时候，赶紧跑过来对付一口。
“林老板，王海，今天挺准时啊。”
张队长笑著走上前。
“张哥，今天周末还值班呢？”
王海递过去一根烟。
“可不是嘛，周末商场里人多，走不开。”
张队长接过烟別在耳朵上，掏出手机，“给我来份炒饭，再要碗绿豆汤。”
“好嘞，张哥稍等。”
王海转头报饭，“辰哥，一份炒饭。”
林辰微微点头。
一勺油滑入锅中，米饭下锅，铁勺翻飞。
不到三分钟，一份炒饭出锅。
王海將炒饭装进打包盒里。
不过，他並没有立刻把袋子递给张队长。
王海转过身，从调料台旁边抽出了一个小號的试吃纸杯。
他打开旁边备用的小保温桶，从里面盛了浅浅的一口白米饭，垫在纸杯底部。
紧接著，王海伸手“啪”的一声，解开了那个大號不锈钢保温桶的搭扣，掀开盖子。
“哗”
一股肉香散了出来。
葱油酥的焦香、猪肉慢燉的醇香混合在一起，直奔摊位前几人的鼻腔。
站在摊位前的张队长本来正低头看手机，闻到这股味道，猛地抬起头，用力吸了两下鼻子。
“霍！这什么味儿？这么香！”
张队长惊讶地看著那个保温桶。
王海没有接话，只是拿起一把长柄小汤勺，在保温桶里轻轻一搅，舀起半勺泛著红亮油光的肉臊子，浇在了纸杯里的白米饭上。
浓稠的汤汁瞬间包裹住白饭，酱色诱人。
王海把装好炒饭的袋子递给张队长，同时把那个装著肉臊饭的小纸杯也放在了檯面上。
坐在旁边的糖糖立刻从小筐里拿出一把迷你的塑料小勺，站起身，双手递了过去。
“张叔叔，给！”
糖糖仰著小脸，声音清脆，“这是我粑粑做的新菜，给你尝尝！”
张队长接过小勺子，看著面前那个散发著肉香的小纸杯，有些发懵。
“王海，这是什么情况？
你们摊子加新菜了？”
张队长指著纸杯问。
“张哥，这是咱们林老板熬了一上午的秘制肉臊子。”
王海指了指纸杯，“今天刚出锅，免费送给大家尝尝鲜。
你趁热试试。”
一听是免费试吃，张队长没客气。
他拿起小勺子，在纸杯里稍微拌了两下，连著米饭和肉臊，一勺直接送进了嘴里。
肉臊入口的瞬间，张队长的眼睛就亮了。
五花肉在口腔里化开，肉汁包裹著软糯的米饭。
瘦肉丁酥烂入味，越嚼越香。
伴隨著香菇的鲜和红葱头的底味，层次感丰富，一点都不觉得油腻。
张队长嚼了几口，咽了下去。
这一小口实在太少，不仅没解馋，反而把馋虫全勾了上来。
“可以啊林老板！你这手艺绝了！”
张队长盯著那个大保温桶，立刻掏出手机点开扫码界面，“王海，別拿这小杯子糊弄我。
赶紧的，给我拿个大打包盒，来一份这个肉臊饭！
多少钱一份，我直接扫你！”
排在张队长后面的几个老顾客，刚才被那股开盖的肉香馋得直咽口水。
此时看到张队长的反应，也纷纷跟著开口。
排在第二位的一个年轻小伙子探出头：“老板，这味儿太香了！
给我也来一份尝尝！”
后面的一对小情侣跟著附和：“老板，我们也不要炒饭了，换成这个肉臊饭吧！”
面对几人的催促，王海脸上笑开了花。
他转头看了一眼正在擦灶台的林辰。
林辰把抹布搭在水桶边，抬起眼，看著张队长和后面的客人。
“今天不卖。”
林辰语气乾脆。
“不卖？”
张队长急了，“林老板，你这桶里还有大半桶呢！
你就通融通融，隨便拿个盒给我装一点，按正常价算就行！”
“张哥，真不是钱的事。”
王海適时地站出来打圆场，“这肉臊子是现熬的，今天专门带出来让大家免费试个味道。
白米饭我们都没带够。”
张队长一看旁边，果然，摊位上根本没有大桶的热白米饭。
“那……那你光给我来一勺这肉臊子也行啊！”
张队长不甘心地指著自己刚买的那盒炒饭，“你给我浇在炒饭上，我拌著吃！”
“不行。”
林辰直接拒绝，“炒饭本身过了油，有油气。
肉臊子也有熬出来的油脂。
这两样混在一起吃太腻，味道全毁了。
不搭的东西，我不卖。”
张队长一听，嘆了口气。
“那你们这新菜到底什么时候开卖啊？”
张队长砸吧了一下嘴里残留的香味，心里惦记上了。
林辰看著排队的几人，开口道：“大家不用著急，到时候摊位这里还会卖的。”
“行吧，那我就等著了。”
张队长无奈地摇了摇头，拎起自己的炒饭，“你们俩够狠，拿这一小口在这儿吊人胃口。
到时候开卖了，我非得吃个痛快不可。”
“好嘞，张哥慢走啊！”
王海笑著挥手。
张队长走后，王海给后面的几个客人打包炒饭。
每递出一份炒饭，他都会拿出一个小纸杯，盛一口白饭，浇上一勺肉臊子，再由糖糖递上一把小勺。
“各位，摊位新品，今天免费试吃，尝尝味道！”
接下来的时间里，摊位前不断上演著同样的一幕。
“这肉燉得太烂糊了！
老板，真不能卖一份吗？”
“真香啊，我下回带我朋友过来点这个！”
“老板，你这试吃就给这一小口，太折磨人了！”
但凡是吃过那一小杯肉臊饭的客人，无一例外，全都被那醇香口感征服。
隨后又在林辰“到时候还会卖”的承诺下，纷纷要求加单，最后只能带著期待离开。
保温桶敞开著，肉臊子的香味在初夏的晚风中飘散。
虽然今天是周末，但被这股肉香和摊位前的动静吸引过来驻足的人却越来越多。
队伍不仅没有因为周末而变短，反而排得比刚出摊时还要长了不少。
“下一位，炒饭一份，肉臊试吃一份！”
王海乾得满头大汗，但脸上的笑容却越来越盛。
林辰站在灶台前。
手里铁勺翻飞，动作没有一丝慌乱。
这大半桶肉臊子，成功地把食客们的期待值拉了起来。