第59章 王知还的算计
“程兄，处亮，今天怎么来得这么急？”
王知还侧身让开院门，目光在程处默手中的钱袋上淡淡一瞥，没有多问。
程处默进了院子，二话不说，抓起石桌上的陶壶，仰头灌了半碗凉茶。
抹了把嘴角的水渍，才苦笑著开口：“王兄，实不相瞒，今天是家父逼著我们兄弟二人前来，实在是有些冒昧了。”
王知还挑眉，示意他继续说。
“上回你送我带回去的那小坛原浆，”程处默放下茶碗，脸上满是无奈，“我本想著只留给父亲和几位相熟的叔伯品鑑，谁知尉迟伯伯喝了一口就上了癮，当场就缠著要买。”
“父亲原本推说是在胡商那里买的。可尉迟伯伯不信，还骂我父是老匹夫，说上次就是用此藉口欺骗他们。
父亲没办法又说酒是友人私酿，產量极少，实在匀不出来，可尉迟伯伯还是死活不信，两人爭得面红耳赤，差点当场动起手来。”
程处亮在一旁连连点头，一脸心有余悸：“是真的差点打起来！尉迟伯伯的拳头，比我哥的脑袋还大，一拍桌子，桌上的碗碟都蹦起来了，嚇得下人都不敢靠近。”
“后来父亲实在招架不住，只能推脱，说要问问酿酒的友人，能不能匀出几坛，尉迟伯伯才肯罢休。
临走前放下狠话，多少钱都不在乎，务必给他留下三坛，否则要拉我父出去单挑。
单挑的话，我父怎么可能打得过尉迟伯伯？要知道尉迟伯伯单挑基本上没怎么输过。
可我父就那三板斧，他也不想挨揍，就把压力给到了我们两兄弟。”
程处默说到这里，抬头看向王知还，眼神里满是歉意：“王兄，我记得你当初说过，这酒只为自饮、馈赠亲友，从不对外售卖。
可父亲被尉迟伯伯缠得实在没法子，我才厚著脸皮前来问问，能不能……破例卖一些？”
王知还听到这里，心底暗自轻笑。
一切皆是顺水推舟，刚才还在琢磨如何顺势提起售酒合作，眼下恰好碰上良机。
尉迟恭这一闹，恰好为他铺平了前路，省去诸多刻意的铺垫。
“程兄，处亮，先不急，既然你们说了这事，我必不会让你们回家挨揍。再加之卖酒之事，我近日也在细细琢磨。
正所谓独乐乐不如眾乐乐，所以我也在考量適当的售卖。”
王知还抬手示意两人落座，语气平淡从容。
“只是我的售卖方式，和市面上的酒肆、商贩，全然不同。”
程处默和程处亮对视一眼，乖乖在石凳上坐下，神色认真。
只要此酒能卖，別的都是小事。
花猫花花不知何时从枣树上跳了下来，蹲在石桌角上，歪著脑袋打量这两位满头大汗的来客，模样慵懒又好奇。
“我这酒坊的情况，你们也亲眼见过，一次蒸馏下来，不过寥寥数坛，產能非常有限，根本走不了量。”
“就算不把长安所有酒楼都算上，只供十分之一那也是供不上货。”
王知还指尖轻轻摩挲著茶碗边缘，语气篤定。
“所以我不走寻常酒水的路子，不称斤论两地售卖，不开临街酒肆，不做零散客人的生意。”
程处默微微皱眉，低头思索。
程处亮性子直爽，当即开口：“王哥，那这酒要怎么卖？你儘管说，我们都听你的！”
“我的想法就是首先得给酒定名分级。”
王知还缓缓伸出三根手指，条理清晰地说道。
“酒分三品，各有其名，各得其位。”
“头道原浆，度数最高，口感最烈，產量最为稀少，我为其取名『天禄』。
此酒只赠不售，专为维繫最紧要之人情，或是特殊场合方得一见。”
程处亮闻言，脸上瞬间写满遗憾，嘴巴微微张著。
显然是捨不得这等佳酿不能买卖，却也懂事地忍住，没有出声反驳。
“二道原浆，口感醇厚饱满，余味悠长，我为其取名『云门春』。”
“这一品產量同样有限，定价极高，要让寻常富户望而却步，只售予真正懂酒、又有雄厚財力的权贵圈层。”
话音落下，程处默的眼睛瞬间亮了起来。
他比弟弟心思縝密，早已隱约猜到王知还的用意。
这是要把酒打造成长安权贵圈的稀缺珍品，牢牢锁定高端客源。
“三道酒，为二道蒸馏的尾酒，或是以云门春適度勾兑调和后的成品，我为其取名『松醪』。”
“此酒度数稍低，口感绵柔顺滑，最宜家族团聚、亲友馈赠。”
“这一品產量相对最丰，定价也最为可亲，然则即便如此，亦需比市面上最贵的贡酒，还贵上数分。”
“妙！实在是妙！”
程处默忍不住一拍大腿，眼中满是讚嘆。
“天禄、云门春、松醪——这三品之名，既风雅贴切，又將品级高低、用途贵贱划分得明明白白！”
“懂酒、重身份的权贵，必会爭相追捧云门春；財力稍逊、又想品尝佳酿的风雅人家，便会选择松醪，横竖皆是我家美酒。”
“而天禄只赠不卖，反倒会让那些顶尖权贵，越发想要得到——得不到的，才最是金贵，最能彰显身份！”
“正是这个道理。”
王知还微微点头，对程处默的通透颇为满意。
“但定名分级只是第一步，如何售卖、由谁代理，才是重中之重。”
他端起茶碗轻抿一口，不紧不慢地说出自己的核心打算。
“我不愿自己开店，琐事缠身，平白扰了清静，我只想安心种地、酿酒。”
“所以我需要找一位独家代理商，整个长安城的代理权，只授予一人。”
“代理商全权负责销售、配送、对接客户，我只负责酿酒、统一定价。”
“售出所得除去你的酬劳，余下尽数归我酒坊所有。”
程处默听到这里，心跳莫名快了几分。
隱约猜到了什么，却又不敢確信，下意识坐直了身子，眼神愈发认真。
“我要找的代理商，不是卢国公府，不是程家的爵位势力。”
王知还放下茶碗，目光平视程处默，语气平和却分量十足。
“是你，程处默。”
“是用你的名字，你的人脉，你的信誉来做这门生意，与你父亲无关，与卢国公府的爵位无关。”
“生意做好了，是你的本事；即便有所波折，那也是我酒品的问题，无需你担责。”
这番话看似撇开了程家权势，实则暗藏深意。
扶持程处默独当一面做成这份大生意，便是实打实地助他积攒资歷与人望，无形中成全其前程。
程咬金心中自然清楚这份情谊，两家关係自然而然愈发稳固，远比直白攀附来得高明稳妥。
王知还侧身让开院门，目光在程处默手中的钱袋上淡淡一瞥，没有多问。
程处默进了院子，二话不说，抓起石桌上的陶壶，仰头灌了半碗凉茶。
抹了把嘴角的水渍，才苦笑著开口：“王兄，实不相瞒，今天是家父逼著我们兄弟二人前来，实在是有些冒昧了。”
王知还挑眉，示意他继续说。
“上回你送我带回去的那小坛原浆，”程处默放下茶碗，脸上满是无奈，“我本想著只留给父亲和几位相熟的叔伯品鑑，谁知尉迟伯伯喝了一口就上了癮，当场就缠著要买。”
“父亲原本推说是在胡商那里买的。可尉迟伯伯不信，还骂我父是老匹夫，说上次就是用此藉口欺骗他们。
父亲没办法又说酒是友人私酿，產量极少，实在匀不出来，可尉迟伯伯还是死活不信，两人爭得面红耳赤，差点当场动起手来。”
程处亮在一旁连连点头，一脸心有余悸：“是真的差点打起来！尉迟伯伯的拳头，比我哥的脑袋还大，一拍桌子，桌上的碗碟都蹦起来了，嚇得下人都不敢靠近。”
“后来父亲实在招架不住，只能推脱，说要问问酿酒的友人，能不能匀出几坛，尉迟伯伯才肯罢休。
临走前放下狠话，多少钱都不在乎，务必给他留下三坛，否则要拉我父出去单挑。
单挑的话，我父怎么可能打得过尉迟伯伯？要知道尉迟伯伯单挑基本上没怎么输过。
可我父就那三板斧，他也不想挨揍，就把压力给到了我们两兄弟。”
程处默说到这里，抬头看向王知还，眼神里满是歉意：“王兄，我记得你当初说过，这酒只为自饮、馈赠亲友，从不对外售卖。
可父亲被尉迟伯伯缠得实在没法子，我才厚著脸皮前来问问，能不能……破例卖一些？”
王知还听到这里，心底暗自轻笑。
一切皆是顺水推舟，刚才还在琢磨如何顺势提起售酒合作，眼下恰好碰上良机。
尉迟恭这一闹，恰好为他铺平了前路，省去诸多刻意的铺垫。
“程兄，处亮，先不急，既然你们说了这事，我必不会让你们回家挨揍。再加之卖酒之事，我近日也在细细琢磨。
正所谓独乐乐不如眾乐乐，所以我也在考量適当的售卖。”
王知还抬手示意两人落座，语气平淡从容。
“只是我的售卖方式，和市面上的酒肆、商贩，全然不同。”
程处默和程处亮对视一眼，乖乖在石凳上坐下，神色认真。
只要此酒能卖，別的都是小事。
花猫花花不知何时从枣树上跳了下来，蹲在石桌角上，歪著脑袋打量这两位满头大汗的来客，模样慵懒又好奇。
“我这酒坊的情况，你们也亲眼见过，一次蒸馏下来，不过寥寥数坛，產能非常有限，根本走不了量。”
“就算不把长安所有酒楼都算上，只供十分之一那也是供不上货。”
王知还指尖轻轻摩挲著茶碗边缘，语气篤定。
“所以我不走寻常酒水的路子，不称斤论两地售卖，不开临街酒肆，不做零散客人的生意。”
程处默微微皱眉，低头思索。
程处亮性子直爽，当即开口：“王哥，那这酒要怎么卖？你儘管说，我们都听你的！”
“我的想法就是首先得给酒定名分级。”
王知还缓缓伸出三根手指，条理清晰地说道。
“酒分三品，各有其名，各得其位。”
“头道原浆，度数最高，口感最烈，產量最为稀少，我为其取名『天禄』。
此酒只赠不售，专为维繫最紧要之人情，或是特殊场合方得一见。”
程处亮闻言，脸上瞬间写满遗憾，嘴巴微微张著。
显然是捨不得这等佳酿不能买卖，却也懂事地忍住，没有出声反驳。
“二道原浆，口感醇厚饱满，余味悠长，我为其取名『云门春』。”
“这一品產量同样有限，定价极高，要让寻常富户望而却步，只售予真正懂酒、又有雄厚財力的权贵圈层。”
话音落下，程处默的眼睛瞬间亮了起来。
他比弟弟心思縝密，早已隱约猜到王知还的用意。
这是要把酒打造成长安权贵圈的稀缺珍品，牢牢锁定高端客源。
“三道酒，为二道蒸馏的尾酒，或是以云门春適度勾兑调和后的成品，我为其取名『松醪』。”
“此酒度数稍低，口感绵柔顺滑，最宜家族团聚、亲友馈赠。”
“这一品產量相对最丰，定价也最为可亲，然则即便如此，亦需比市面上最贵的贡酒，还贵上数分。”
“妙！实在是妙！”
程处默忍不住一拍大腿，眼中满是讚嘆。
“天禄、云门春、松醪——这三品之名，既风雅贴切，又將品级高低、用途贵贱划分得明明白白！”
“懂酒、重身份的权贵，必会爭相追捧云门春；財力稍逊、又想品尝佳酿的风雅人家，便会选择松醪，横竖皆是我家美酒。”
“而天禄只赠不卖，反倒会让那些顶尖权贵，越发想要得到——得不到的，才最是金贵，最能彰显身份！”
“正是这个道理。”
王知还微微点头，对程处默的通透颇为满意。
“但定名分级只是第一步，如何售卖、由谁代理，才是重中之重。”
他端起茶碗轻抿一口，不紧不慢地说出自己的核心打算。
“我不愿自己开店，琐事缠身，平白扰了清静，我只想安心种地、酿酒。”
“所以我需要找一位独家代理商，整个长安城的代理权，只授予一人。”
“代理商全权负责销售、配送、对接客户，我只负责酿酒、统一定价。”
“售出所得除去你的酬劳，余下尽数归我酒坊所有。”
程处默听到这里，心跳莫名快了几分。
隱约猜到了什么，却又不敢確信，下意识坐直了身子，眼神愈发认真。
“我要找的代理商，不是卢国公府，不是程家的爵位势力。”
王知还放下茶碗，目光平视程处默，语气平和却分量十足。
“是你，程处默。”
“是用你的名字，你的人脉，你的信誉来做这门生意，与你父亲无关，与卢国公府的爵位无关。”
“生意做好了，是你的本事；即便有所波折，那也是我酒品的问题，无需你担责。”
这番话看似撇开了程家权势，实则暗藏深意。
扶持程处默独当一面做成这份大生意，便是实打实地助他积攒资歷与人望，无形中成全其前程。
程咬金心中自然清楚这份情谊，两家关係自然而然愈发稳固，远比直白攀附来得高明稳妥。