第48章 造价
第137章 造价
要知道这个时候的美国，正是肯德基爆炸式增长、迅速席捲全美的时候。
肯德基每天、每年都需要获取数量庞大、品质稳定、规格统一的肉鸡，这是极其庞大的市场需求，而正是这种需求，疯狂地驱动著肉鸡產业的快速发展。
同时也刺激了育种公司进行更深入的研发，以培育出能够用更少饲料產出更多肉的鸡种。
换句话说，是美式快餐业的勃兴，在倒逼著整个肉鸡產业进行一场革命。
而顾峰在印尼卖美式炸鸡，不正是在遥远的东方，复製著同样的商业逻辑吗o
正是基於这个原因，安伟捷公司这才会这么重视，特地派约瑟夫过来考察。
而约瑟夫经过了这些天的考察之后，对这个原本在他眼里只是个小孩的顾峰已经是刮目相看。
现在看了商业运营报告书后，看到顾峰所採取的经营模式，尤其是从中看懂了中央厨房的概念，更是让他自瞪口呆。
他不禁称讚道：“你採用的中央厨房的构想实在是太棒了。”
顾峰愣了一下，隨即问道：“你们美国的肯德基不也是採用这样的模式吗？
”
约瑟夫同样是愣了一下，说道：“据我所了解，肯德基一直坚持现场製作的理念，即每家餐厅都在店里现场裹粉和油炸鸡肉。”
约瑟夫作为安伟捷公司的高级技术人员，他必须了解整个供应链，从育种、
养殖，一直到终端市场的需求，而了解肯德基这种客户的厨房模式，更能把握未来的市场走向。
所以他很清楚肯德基的核心运营模式，正因为如此，当他看到顾峰在印尼这个落后的国家，居然採用中央厨房这种超前的构想时，才会如此震惊。
“是这样的啊！？”顾峰眨了眨眼，感到十分意外。
有这等经营模式，不用说，顾峰的商业运营能力绝对是没有问题的。
看完之后报告书之后，约瑟夫称讚连连。
对这个结果，也是不出顾峰所料。
接著他又把一份报告书递过去：“约瑟夫先生，这是我司的营收和財务报告。”
这个时候，他的內心就有些许的忐忑了。
这份营业报告就相对简单地多了，顾峰也没有在上面造假，详细、坦诚地罗列了agg炸鸡十二个摊位的营业额，成本构成、以及最终的净利润。
当然，为了便於约瑟夫查看，所有的数据都根据当前印尼盾和美金的匯率做了换算。
约瑟夫看过之后，显然又是大吃一惊。
他有些不敢相信，又再次仔仔细细地看过一遍，確认他没有看错之后，这才一脸吃惊地问道：“安迪，你的这些数据没有错误吗？”
“没有任何的错误。”
约瑟夫指著上面的一个数据说道：“你这百分之六十四的毛利率是正常的水平。”
接著他又指向另外一个数据说道：“可是你这净利率居然也有百分之五十五，是否太高了。”
约瑟夫之所以这么说，是因为像肯德基这样的餐饮巨头，他们的净利率能做到百分之十五就相当厉害了，所以顾峰这个净利润简直就是高得离谱。
“约瑟夫先生，你忘记印尼是一个相对落后的国家，这里什么都便宜。”顾峰指著成本那一栏，解释道：“目前我的摊位几乎没有什么租金支出，即便日后开餐厅，店铺的租金也极其低廉，能占据百分之五的成本都算多了。”
“另外就是人工也极其便宜，光是人工一项，我就能节省不少成本。”
不等约瑟夫开口，顾峰赶紧补充道：“请放心，我並不是剥夺工人。在印尼就是这样的行情，我给工人开的工钱已经是行业內最高的了。”
这么些天下来，约瑟夫对印尼社会也有了大概的了解，顾峰这么解释过后，他也就立刻明白了过来。
他点了点头，接著往下看。
“六百五十四万印尼盾。”
最后，看到顾峰的总营收后，还是吃了一惊。
要知道一个月六百五十四万印尼盾的净利润，即便放在美国都是相当可观的收入。
约瑟夫脸上露出干分满意的笑容：“安迪，你公司的运营表现和这些財务数据完全符合我们公司的要求。”
说完，他打开记录本递给顾峰，接著说道：“这是我根据你对养鸡场的需求估算的造价。”
这份造价是按照日產两千只鸡的规模来估值的。
从一开始引进种鸡的数量、全自动鸡舍、孵化器到环保处理系统，每一项都罗列得清清楚楚，费用一目了然。
最后，所有的费用匯聚到一起，出现了一个庞大的数字：七千五百万印尼盾。
看到最后的这个数字，顾峰虽然已经做好了心理准备，免不了还是倒吸一口气。
顾峰嘴角抖了抖，这才说道：“约瑟夫先生，按照这个造价，这个项目可能得等半年以后才能启动了。”
约瑟夫笑著摆了摆手：“这只是总造价，並不需要你一次性付清。”
顾峰听后，赶紧问道：“那具体该如何支付？”
“我会向公司那边申请，为你制定一个分阶段付款计划。”
约瑟夫拿回记录本，开始在上面一边写一边说道：“首先，你只需要支付一笔定金，用於锁定种鸡的订单和启动设备採购，这笔费用约占总额的百分之二十。”
百分之二十，也就是一千五百万。
以自己目前的盈利速度，加上已经攒下的资金，最多再过一个多月就能凑齐並启动项目。
若想要更早一点启动，凭藉自己现在的人脉以及agg的风头，临时向其他老板借取资金周转一下，应该也不算难事。
“你这计划太好了。”顾峰的嘴角隨即扬起，露出一抹笑容。
约瑟夫听后，也跟著笑起来，接著往下说道：“这之后，在设备生產和运输期间，你会有足够的时间筹集后续的资金。等到设备运抵棉兰、安装调试完成併合格后，再支付大部分的款项。最后，我再为你保留一部分的质量保证金，等项目稳定运行一段时间之后再结清。”
要知道这个时候的美国，正是肯德基爆炸式增长、迅速席捲全美的时候。
肯德基每天、每年都需要获取数量庞大、品质稳定、规格统一的肉鸡，这是极其庞大的市场需求，而正是这种需求，疯狂地驱动著肉鸡產业的快速发展。
同时也刺激了育种公司进行更深入的研发，以培育出能够用更少饲料產出更多肉的鸡种。
换句话说，是美式快餐业的勃兴，在倒逼著整个肉鸡產业进行一场革命。
而顾峰在印尼卖美式炸鸡，不正是在遥远的东方，复製著同样的商业逻辑吗o
正是基於这个原因，安伟捷公司这才会这么重视，特地派约瑟夫过来考察。
而约瑟夫经过了这些天的考察之后，对这个原本在他眼里只是个小孩的顾峰已经是刮目相看。
现在看了商业运营报告书后，看到顾峰所採取的经营模式，尤其是从中看懂了中央厨房的概念，更是让他自瞪口呆。
他不禁称讚道：“你採用的中央厨房的构想实在是太棒了。”
顾峰愣了一下，隨即问道：“你们美国的肯德基不也是採用这样的模式吗？
”
约瑟夫同样是愣了一下，说道：“据我所了解，肯德基一直坚持现场製作的理念，即每家餐厅都在店里现场裹粉和油炸鸡肉。”
约瑟夫作为安伟捷公司的高级技术人员，他必须了解整个供应链，从育种、
养殖，一直到终端市场的需求，而了解肯德基这种客户的厨房模式，更能把握未来的市场走向。
所以他很清楚肯德基的核心运营模式，正因为如此，当他看到顾峰在印尼这个落后的国家，居然採用中央厨房这种超前的构想时，才会如此震惊。
“是这样的啊！？”顾峰眨了眨眼，感到十分意外。
有这等经营模式，不用说，顾峰的商业运营能力绝对是没有问题的。
看完之后报告书之后，约瑟夫称讚连连。
对这个结果，也是不出顾峰所料。
接著他又把一份报告书递过去：“约瑟夫先生，这是我司的营收和財务报告。”
这个时候，他的內心就有些许的忐忑了。
这份营业报告就相对简单地多了，顾峰也没有在上面造假，详细、坦诚地罗列了agg炸鸡十二个摊位的营业额，成本构成、以及最终的净利润。
当然，为了便於约瑟夫查看，所有的数据都根据当前印尼盾和美金的匯率做了换算。
约瑟夫看过之后，显然又是大吃一惊。
他有些不敢相信，又再次仔仔细细地看过一遍，確认他没有看错之后，这才一脸吃惊地问道：“安迪，你的这些数据没有错误吗？”
“没有任何的错误。”
约瑟夫指著上面的一个数据说道：“你这百分之六十四的毛利率是正常的水平。”
接著他又指向另外一个数据说道：“可是你这净利率居然也有百分之五十五，是否太高了。”
约瑟夫之所以这么说，是因为像肯德基这样的餐饮巨头，他们的净利率能做到百分之十五就相当厉害了，所以顾峰这个净利润简直就是高得离谱。
“约瑟夫先生，你忘记印尼是一个相对落后的国家，这里什么都便宜。”顾峰指著成本那一栏，解释道：“目前我的摊位几乎没有什么租金支出，即便日后开餐厅，店铺的租金也极其低廉，能占据百分之五的成本都算多了。”
“另外就是人工也极其便宜，光是人工一项，我就能节省不少成本。”
不等约瑟夫开口，顾峰赶紧补充道：“请放心，我並不是剥夺工人。在印尼就是这样的行情，我给工人开的工钱已经是行业內最高的了。”
这么些天下来，约瑟夫对印尼社会也有了大概的了解，顾峰这么解释过后，他也就立刻明白了过来。
他点了点头，接著往下看。
“六百五十四万印尼盾。”
最后，看到顾峰的总营收后，还是吃了一惊。
要知道一个月六百五十四万印尼盾的净利润，即便放在美国都是相当可观的收入。
约瑟夫脸上露出干分满意的笑容：“安迪，你公司的运营表现和这些財务数据完全符合我们公司的要求。”
说完，他打开记录本递给顾峰，接著说道：“这是我根据你对养鸡场的需求估算的造价。”
这份造价是按照日產两千只鸡的规模来估值的。
从一开始引进种鸡的数量、全自动鸡舍、孵化器到环保处理系统，每一项都罗列得清清楚楚，费用一目了然。
最后，所有的费用匯聚到一起，出现了一个庞大的数字：七千五百万印尼盾。
看到最后的这个数字，顾峰虽然已经做好了心理准备，免不了还是倒吸一口气。
顾峰嘴角抖了抖，这才说道：“约瑟夫先生，按照这个造价，这个项目可能得等半年以后才能启动了。”
约瑟夫笑著摆了摆手：“这只是总造价，並不需要你一次性付清。”
顾峰听后，赶紧问道：“那具体该如何支付？”
“我会向公司那边申请，为你制定一个分阶段付款计划。”
约瑟夫拿回记录本，开始在上面一边写一边说道：“首先，你只需要支付一笔定金，用於锁定种鸡的订单和启动设备採购，这笔费用约占总额的百分之二十。”
百分之二十，也就是一千五百万。
以自己目前的盈利速度，加上已经攒下的资金，最多再过一个多月就能凑齐並启动项目。
若想要更早一点启动，凭藉自己现在的人脉以及agg的风头，临时向其他老板借取资金周转一下，应该也不算难事。
“你这计划太好了。”顾峰的嘴角隨即扬起，露出一抹笑容。
约瑟夫听后，也跟著笑起来，接著往下说道：“这之后，在设备生產和运输期间，你会有足够的时间筹集后续的资金。等到设备运抵棉兰、安装调试完成併合格后，再支付大部分的款项。最后，我再为你保留一部分的质量保证金，等项目稳定运行一段时间之后再结清。”