第915章 油炸冰块！黑道大佬当场给我跪下了！
哗啦。
捲帘门被王猛一把拉到底。
门锁扣上的声音，在昏暗的店里迴荡。
唐婉往后退了两步，后背贴上冰凉的墙壁。
唐装老头手里盘著的铁核桃，停了一下。
他抬头看了一眼紧闭的店门。
“关门打狗？”
老头把两枚铁核桃拍在桌面上，实木桌面被砸出两个浅坑。
“老夫在江城混饭吃的时候，你还在穿开襠裤。”
唐婉低著头，手指绞著围裙的边缘。
“大伯，林老板的厨艺比唐家所有人都好。”
唐婉小声反驳。
老头一巴掌拍在桌子上。
“放屁！”
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“一个毛头小子也敢大言不惭！”
林晓把手里的菜刀扔在案板上，发出一声脆响。
“王猛，拿个计算器过来。”
林晓转身打开双开门冰箱。
“把店里砸坏的桌椅板凳算一算。”
王猛从收银台抽屉里摸出一个破旧的计算器，按得劈啪作响。
老头从鼻腔里发出一声冷哼。
“帐等会儿再算。”
“我刚才说的话你没听见？把你们店里最贵的东西端上来。”
老头靠在椅背上。
“要是糊弄我，今天这门你们就別想开了。”
林晓从冰箱里拿出一个塑胶袋，扔在案板上。
袋子散开，一块白花花的四方豆腐露了出来。
菜市场两块钱一块的普通石膏豆腐。
老头猛地站起身，椅子在地上刮出刺耳的摩擦声。
“你拿一块破豆腐来打发我？”
他指著案板上的豆腐。
“唐婉，这就是你找的好老板？”
唐婉咬著嘴唇不说话。
林晓拿起案板上的菜刀，接了一盆清水放在手边。
菜刀在水里一蘸。
林晓左手按住豆腐，右手握刀。
刀刃贴著指关节快速起落。
篤篤篤篤篤。
密集的切菜声连成一片，没有任何停顿。
老头脸上的肌肉抽动了两下。
他懂行，这刀工没有二十年的苦练，绝对拿不下来。
林晓切完横刀，刀锋一转，竖著再次切了下去。
菜刀和案板碰撞的声音，节奏分明。
王猛在旁边看呆了，连计算器都忘了按。
一分钟后。
林晓把菜刀插回刀架。
他双手捧起那块切好的豆腐，放入旁边的清水盆里。
水波荡漾。
原本四四方方的豆腐，瞬间在水中散开。
无数根粗细均匀的豆腐丝在水里飘荡，每根的直径不超过零点一毫米。
它们在水里散开，隨著水流缓缓游动。
老头重新坐回椅子上。
“刀工不错。”
“但这改变不了它是一块便宜豆腐的事实。”
老头翘起二郎腿。
“高端的食材，需要极致的烹飪。你拿这种廉价货色，就是在砸自己的招牌。”
林晓没有理会他。
他从口袋里摸出一个黑色的小盒子。
盒子打开，里面躺著一块透明的蓝色结晶体。
远古冰川盐髓。
林晓拿出一把小號不锈钢銼刀，在蓝色结晶体上轻轻颳了两下。
几粒肉眼几乎看不见的粉末，落在案板上。
林晓用手指蘸起那点粉末，打开猛火灶，架上一口洗乾净的砂锅。
往砂锅里倒了半锅纯净水。
林晓把沾著粉末的手指在水里涮了一下。
老头看笑了。
“白水煮豆腐？你连高汤都不用？”
“就算你刀工再好，清水煮出来的东西能有什么味道。”
水开了。
咕嚕嚕的气泡在砂锅底部翻腾。
林晓用漏勺把清水盆里的豆腐丝捞出来，稳稳地沉入滚水之中。
他盖上砂锅盖子，关小火。
“计时三分钟。”
林晓拉过一把椅子坐下。
店里安静下来，只有砂锅里传出轻微的沸腾声。
一分钟过去。
老头脸上的肌肉僵住了。
他吸了吸鼻子。
一股奇特的味道从砂锅的排气孔里飘了出来。
那不是肉香，也不是海鲜的腥甜，而是一种纯粹到了极点的鲜味。
老头的唾液腺开始不受控制地分泌。
他用力咽了一口唾沫，喉结上下滑动。
这种鲜味没有任何杂质，直接越过了嗅觉的过滤，狠狠砸在他的大脑皮层上。
老头的身体往前倾，双手抓著桌子边缘，呼吸变得粗重起来。
胃酸大量分泌，他的肚子发出一声巨大的轰鸣。
老头老脸一红。
他想控制自己的生理反应，但那股鲜味顺著鼻腔直衝脑门。
他的双手不自觉地在桌子上抓挠。
“你往锅里放了什么？”
老头盯著那个冒热气的砂锅。
林晓靠在椅子上玩手机。
“水和盐。”
老头拍了一下桌子。
“胡说八道！”
“水和盐怎么可能產生这种级別的鲜味！”
他做了大半辈子餐饮，吃过的山珍海味数不胜数，最顶级的吊汤师傅用老母鸡火腿乾贝熬上三天三夜，也熬不出这种直击灵魂的鲜香。
林晓看了一眼手机屏幕。
“时间到。”
他站起身走到灶台前，关火。
林晓拿抹布垫著，掀开砂锅盖子。
轰！
积压的热气裹挟著浓郁百倍的鲜香，在小店里轰然炸开。
王猛手里的计算器掉在地上。
他张大嘴巴，口水顺著下巴往下滴。
唐婉捂著肚子，胃里发出巨大的肠鸣音。
林晓拿出一个白瓷汤碗，连汤带豆腐一起倒进碗里。
一碗清汤，中间漂浮著一团白色的豆腐丝。
没有任何点缀，连一滴香油都没放。
林晓端著碗走到老头面前，把碗放在桌上。
“吃吧。”
老头死死盯著面前的汤碗，热气扑面而来。
他拿起桌上的白瓷勺子，手抖得厉害，在碗沿上磕出清脆的响声。
老头舀起半勺清汤，送进嘴里。
汤汁触及舌尖。
瞬息之间，老头的瞳孔缩成针尖。
十倍提升的鲜味在口腔里横衝直撞，味蕾的每一个细胞都在疯狂欢呼。
这根本不是人类能调配出来的味道！
它纯净的没有任何杂质，这是直接提取了海洋和大地最本源的鲜美！
老头脸上的皱纹挤在一起，大口喘气，眼泪不受控制地从眼眶里滚落下来。
【情绪值+500000】
系统提示音在林晓脑海里响起。
老头扔掉勺子，双手端起滚烫的瓷碗，直接把嘴凑到碗边。
咕咚。
咕咚。
他大口大口地吞咽著汤汁和豆腐丝。
极细的豆腐丝吸饱了盐髓的鲜味，入口即化，无需咀嚼，顺著食道直接滑进胃里。
老头根本停不下来。
滚烫的汤汁烫红了他的嘴唇，他毫不在意。
不到半分钟，一大碗豆腐汤被喝得乾乾净净。
老头甚至伸出舌头，把碗底残留的几滴汤汁舔掉。
他放下空碗，打了一个长长的饱嗝。
【情绪值+600000】
【情绪值+800000】
林晓眼前的虚擬面板疯狂闪烁。
老头靠在椅背上，闭著眼睛，胸口剧烈起伏。
过了足足五分钟，他才重新睁开眼睛。
老头看著林晓，原本囂张的態度消失得无影无踪。
“这道菜叫什么名字？”他声音沙哑。
“清汤豆腐。”
林晓拉过椅子坐在他对面。
老头苦笑一声。
“我输了。唐婉在你这里当学徒，是她的造化。”
老头站起身，整理了一下身上的唐装。
“这顿饭多少钱？我照价赔偿。”
林晓衝著王猛招了招手。
“算好了吗？”
王猛捡起地上的计算器。
“算好了老板。桌椅板凳一共三千五。”
王猛把计算器递给林晓。
林晓没接，他看著唐装老头。
“桌椅板凳，三千五。”
林晓敲了敲桌子上的空碗。
“这碗清汤豆腐，三百万。”
老头猛地抬起头。
“你抢钱？”
林晓换了个舒服的坐姿。
“是你自己要求吃店里最贵的东西。”
“远古冰川结晶盐，一克一百万。”
林晓伸出三根手指。
“我刚才给你放了三克。”
老头的脸憋得通红。
他摸了摸口袋里的钱包，里面只有两千块现金。
“我没那么多钱。”老头咬著牙出声。
林晓指了指厨房的方向。
“没钱好办，去后厨洗碗。”
“洗到还清为止。”
老头指著林晓的鼻子，手指不停发抖。
“你敢让我洗碗？你知道我是谁吗？”
林晓站起身，走到捲帘门前，按下墙上的开关。
电机发出嗡嗡的响声，捲帘门缓缓升起。
门外，站著十几个穿著黑色西装的男人。
领头的是一个光头胖子，脖子上掛著一根小拇指粗的金项炼，手里拎著一个银色密码箱。
光头胖子看到林晓，立刻弯腰鞠躬。
“林老板。”
他把密码箱放在地上，按下锁扣。
咔噠。
箱盖弹开，里面是码放整齐的成捆红色钞票。
“这是三百万现金。”
光头胖子指著唐装老头。
“这老东西在澳岛输了八千万，把唐家的祖宅都抵押给我们了。”
光头胖子张开嘴，露出两颗大金牙。
“今天我替他把饭钱结了。”
他挥了挥手，两个黑西装大汉走上前，一左一右架住老头的胳膊。
“人我带走，您看行吗？”
林晓没有看地上的密码箱，他指了指满地的碎木头。
“饭钱结了，砸店的帐还没算。”
林晓拉过一把椅子坐下。
“人得留下洗碗，洗够三个月再走。”
光头胖子脸上的笑容消失了。
他直起腰，脖子上的金项炼晃了一下。
“林老板，我给你面子叫你一声老板。”
光头胖子往前迈了一步。
“这老东西欠了我们八千万。你让他在这洗碗？他洗一辈子也洗不出一套唐家祖宅的钱。”
光头胖子衝著两个黑西装大汉扬了扬下巴。
“带走。”
两个大汉拖著唐装老头往外走。
老头双腿在地上乱蹬，扯著嗓子嚎叫。
“唐婉！救我！大伯不想被沉江啊！”
唐婉死死咬著嘴唇，转过头不去看他。
王猛往前踏出一步，挡在捲帘门正中间。
他双手抱胸，身上的肌肉把保安制服撑得紧绷。
光头胖子脸色彻底沉了下来，伸手摸向后腰。
“敬酒不吃吃罚酒。”
胖子的话刚说到一半，鼻子突然用力抽动了两下。
空气中残留的远古冰川盐髓鲜味，钻进了他的鼻腔。
胖子的手停在后腰上。
他猛地转过头，看向桌上那个空荡荡的白瓷碗。
咕嚕。
胖子的喉结上下滑动，发出一声巨大的吞咽声。
紧接著，他的肚子发出一长串肠鸣音。
这股鲜味太霸道了，直接衝破了他的理智防线。
“你刚才……给他吃了什么？”
胖子指著唐装老头，口水顺著下巴滴在西装外套上。
林晓靠在椅背上。
“清汤豆腐。”
胖子大步走到桌前，端起那个空碗，伸出舌头在碗沿上舔了一下。
轰！
残留的一丝鲜味在胖子舌尖上炸开。
胖子浑身的肥肉剧烈颤抖起来。
他一把抓住林晓的胳膊，声音因为激动而变调。
“给我做一份！我要吃这个！”
林晓抽出胳膊。
“材料用完了。”
胖子急得原地打转，指著地上的密码箱。
“我有钱！我出五百万！给我做一份一模一样的！”
林晓站起身，走到冰箱前。
“清汤豆腐没有了。”
“只有油炸冰块。”
胖子愣住了。
“油炸什么？”
“冰块。”
林晓拉开冰箱冷冻室的门。
他在脑海中调出系统面板。
【消耗一万情绪值，兑换食材：极地深海寒冰。】
林晓从冰箱里端出一个不锈钢托盘，托盘里放著一块四四方方的透明冰块，表面散发著丝丝白气。
胖子凑过去看了一眼。
“你拿我开涮？冰块下油锅，油不全炸了？”
林晓没理他，走到灶台前，开火，架上一口大號铁锅。
他拎起一桶大豆油，倒了半锅进去。
蓝色的火苗舔舐著锅底，油温迅速攀升。
林晓拿出一个大碗，倒入麵粉、鸡蛋和一种系统提供的特製淀粉，加水搅拌，调成一碗淡黄色的麵糊。
锅里的油开始冒出青烟，温度超过了两百度。
王猛往后退了两步。
他干过厨师，知道带水的东西扔进两百度的滚油里是什么后果——一颗小型炸弹。
林晓用漏勺托起那块极地深海寒冰，在冰块表面均匀地裹上一层麵糊，然后捏了一点远古冰川盐髓的粉末，撒在麵糊上。
“退后。”
林晓头也不回地喊了一句。
胖子和几个黑西装大汉下意识地往后退。
林晓手腕翻转，裹著麵糊的冰块直接落进滚烫的油锅里。
刺啦！
预想中的爆炸没有发生，锅里只发出了一阵密集的油煎声。
极地深海寒冰的温度极低，在接触滚油的瞬间，表面形成了一层极薄的水蒸气膜，隔绝了热量的直接传递。
外层的麵糊在高温下迅速膨胀定型，变成了金黄色的酥脆外壳。
远古冰川盐髓的鲜味被高温彻底激发，一股比刚才清汤豆腐还要浓郁十倍的香气冲天而起。
胖子双腿一软，直接跪在了地上。
他双手扒著灶台的边缘，拼命把头往前伸。
那股鲜味混合著油炸的香气，像一只无形的大手，死死攥住了他的胃。
两个架著老头的黑西装大汉也鬆开了手，直勾勾地盯著油锅，疯狂咽口水。
老头瘫坐在地上，大口呼吸著空气中的香味，眼泪鼻涕流了一脸。
“好香……太香了……”
三十秒后。
林晓关火，用漏勺把炸好的冰块捞出来，放在案板上。
金黄色的外壳还在滋滋冒油。
林晓拿起菜刀，对准冰块，手起刀落。
咔嚓。
酥脆的外壳被切开，里面依然是透明坚硬的冰块，没有任何融化的跡象。
林晓把切成四块的油炸寒冰装进盘子里，推到胖子面前。
“一千万一份。”
林晓报出价格。
胖子根本没听清他在说什么，直接用手抓起一块滚烫的油炸寒冰。
外壳烫得他直吸冷气。
胖子张开大嘴，一口咬了下去。
咔嚓！
焦脆的麵糊外壳在口腔里碎裂，滚烫的油脂混合著盐髓的极致鲜味，瞬间铺满整个舌面。
还没等他的大脑处理完这股鲜味，牙齿就碰到了里面的极地寒冰。
一股刺骨的寒意猛然爆发。
极寒的冰水和滚烫的油脂在口腔里剧烈碰撞。
冰火两重天。
极致的冷和极致的热，同时刺激著味蕾。
胖子的大脑瞬间宕机，他瞪大眼睛，身体僵在原地。
那股鲜味在冰水的刺激下，被放大了无数倍，仿佛有一片冰冷深邃的海洋在他的嘴里掀起滔天巨浪。
所有的海鲜，在这股味道面前都变成了垃圾。
胖子大口咀嚼著，坚硬的冰块在他的牙齿下碎裂成冰渣，混合著酥脆的外壳一起咽进胃里。
【情绪值+1000000】
【情绪值+1500000】
系统的提示音疯狂刷屏。
胖子吃完一块，立刻抓起第二块。
他连咀嚼都顾不上，直接囫圇吞枣般咽了下去。
不到十秒钟，盘子空了。
胖子趴在案板上，伸出舌头，把盘底残留的一点油星舔得乾乾净净。
两个黑西装大汉扑了过来，抢夺著胖子掉在案板上的几块麵糊碎屑，塞进嘴里大嚼。
“老大，我也想吃！”
“给我留一点！”
大汉们急红了眼。
胖子反手一巴掌抽在其中一个大汉脸上。
“滚开！这是老子的！”
胖子转过头，双眼通红地看著林晓。
“再来一份！我出一千五百万！”
林晓拿起抹布擦了擦手。
“每天限量一份，今天的名额用完了。”
胖子急得直跺脚，一把抓起地上的密码箱，砸在案板上。
“这里有三百万现金。”
他又从怀里掏出一本支票簿，刷刷刷写下一串数字，撕下来拍在密码箱上。
“这是一千两百万的现金支票。”
胖子把支票推到林晓面前。
“加起来一千五百万。这老东西欠的债一笔勾销。”
他指著瘫在地上的唐装老头。
“祖宅的房契，明天我派人送过来。”
胖子搓著双手。
“林老板，您看能不能通融一下，再给我炸一块冰。”
林晓把支票和密码箱推到唐婉面前。
“收钱。”
唐婉呆呆地看著那一千五百万，感觉自己在做梦。
大伯欠了八千万的赌债，林老板只用一块炸冰块就给平了？
林晓指了指地上的唐装老头。
“人留下。”
“冰没有了。”
他指著门外。
“慢走不送。”
胖子脸上的肥肉抖了抖，却不敢发火。
他现在满脑子都是刚才那种冰火交融的极致口感。
“林老板。”
胖子弯下腰。
“我明天再来。明天我一定第一个排队。”
他衝著手下挥了挥手。
“走。”
十几个黑西装大汉恋恋不捨地看了一眼空盘子，跟著胖子走出了小饭馆。
店里重新安静下来。
唐装老头坐在地上，看著林晓的背影，整个人像泄了气的皮球。
他引以为傲的唐家厨艺，在这个年轻人面前，连提鞋都不配。
林晓走到老头面前，踢了他一脚。
“发什么呆，去后厨把那堆盘子洗了。”
老头连滚带爬地站起来，没有反驳，乖乖地走向后厨。
林晓拉过椅子坐下，打开系统面板。
刚才胖子和那群手下，贡献了將近五百万的情绪值。
系统商城的进度条再次拉满。
【叮！情绪值累计突破一千万。】
【系统商城开启二级权限。】
【获得特殊建筑图纸：深夜食客专属包厢。】
林晓挑了挑眉毛，点开图纸的详细介绍。
【深夜食客专属包厢：可连接不同维度的空间。】
【营业时间：每日午夜十二点至凌晨三点。】
【接待对象：隨机抽取。】
林晓关掉面板，看了一眼墙上的掛钟。
晚上十一点半。
距离午夜十二点，还有半个小时。
他站起身。
“王猛，唐婉，今天提前下班，你们俩回去休息吧。”
唐婉把密码箱和支票抱在怀里。
“老板，这钱……”
“明天去把祖宅的房契拿回来。”
林晓挥了挥手。
“赶紧走。”
王猛和唐婉对视一眼，没有多问，收拾好东西离开了饭馆。
林晓走到捲帘门前，按下开关。
门缓缓降下，店里陷入一片昏暗。
林晓按照系统图纸的指引，走到饭馆最里面的一堵承重墙前。
他在心里默念了一声“使用”。
一道微光闪过，原本坚硬的砖墙无声无息地向两侧裂开，露出一条铺著青石板的狭长走廊。
走廊尽头，是一扇古色古香的红木门。
门上掛著一块黑底金字的牌匾，上面写著三个大字：
深夜档。
林晓迈步走进走廊，墙壁重新合拢。
他推开红木门，里面是一个不到二十平米的小包厢。
中间摆著一张圆木桌，周围放著四把椅子，靠墙的地方有一个小型的独立灶台。
林晓走到灶台前检查了一下调料。
墙上的復古座钟发出滴答滴答的声音，分针缓缓走向数字十二。
当！
午夜十二点的钟声敲响。
红木门外，突然传来一阵沉重的脚步声。
脚步声停在门外。
砰。
砰。
砰。
有人在敲门。
林晓转过身。
“进。”
红木门被推开。
一个穿著破烂鎧甲的男人走了进来。
男人浑身是血，手里倒提著一把卷刃的环首刀。
他头上的髮髻散乱，脸上布满泥污和血跡。
男人看到林晓，愣了一下，环顾四周。
“这是何处？”
他一开口，声音沙哑，是口浓重的西北腔。
“某家不是在长坂坡被曹军围困了吗？”
男人把环首刀插在地上，捂著肚子，身体摇晃了两下。
“店家。”
男人抬起头，眼睛死死盯著林晓。
“可有吃食？某家已经三天三夜未进水米了。”
捲帘门被王猛一把拉到底。
门锁扣上的声音，在昏暗的店里迴荡。
唐婉往后退了两步，后背贴上冰凉的墙壁。
唐装老头手里盘著的铁核桃，停了一下。
他抬头看了一眼紧闭的店门。
“关门打狗？”
老头把两枚铁核桃拍在桌面上，实木桌面被砸出两个浅坑。
“老夫在江城混饭吃的时候，你还在穿开襠裤。”
唐婉低著头，手指绞著围裙的边缘。
“大伯，林老板的厨艺比唐家所有人都好。”
唐婉小声反驳。
老头一巴掌拍在桌子上。
“放屁！”
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“一个毛头小子也敢大言不惭！”
林晓把手里的菜刀扔在案板上，发出一声脆响。
“王猛，拿个计算器过来。”
林晓转身打开双开门冰箱。
“把店里砸坏的桌椅板凳算一算。”
王猛从收银台抽屉里摸出一个破旧的计算器，按得劈啪作响。
老头从鼻腔里发出一声冷哼。
“帐等会儿再算。”
“我刚才说的话你没听见？把你们店里最贵的东西端上来。”
老头靠在椅背上。
“要是糊弄我，今天这门你们就別想开了。”
林晓从冰箱里拿出一个塑胶袋，扔在案板上。
袋子散开，一块白花花的四方豆腐露了出来。
菜市场两块钱一块的普通石膏豆腐。
老头猛地站起身，椅子在地上刮出刺耳的摩擦声。
“你拿一块破豆腐来打发我？”
他指著案板上的豆腐。
“唐婉，这就是你找的好老板？”
唐婉咬著嘴唇不说话。
林晓拿起案板上的菜刀，接了一盆清水放在手边。
菜刀在水里一蘸。
林晓左手按住豆腐，右手握刀。
刀刃贴著指关节快速起落。
篤篤篤篤篤。
密集的切菜声连成一片，没有任何停顿。
老头脸上的肌肉抽动了两下。
他懂行，这刀工没有二十年的苦练，绝对拿不下来。
林晓切完横刀，刀锋一转，竖著再次切了下去。
菜刀和案板碰撞的声音，节奏分明。
王猛在旁边看呆了，连计算器都忘了按。
一分钟后。
林晓把菜刀插回刀架。
他双手捧起那块切好的豆腐，放入旁边的清水盆里。
水波荡漾。
原本四四方方的豆腐，瞬间在水中散开。
无数根粗细均匀的豆腐丝在水里飘荡，每根的直径不超过零点一毫米。
它们在水里散开，隨著水流缓缓游动。
老头重新坐回椅子上。
“刀工不错。”
“但这改变不了它是一块便宜豆腐的事实。”
老头翘起二郎腿。
“高端的食材，需要极致的烹飪。你拿这种廉价货色，就是在砸自己的招牌。”
林晓没有理会他。
他从口袋里摸出一个黑色的小盒子。
盒子打开，里面躺著一块透明的蓝色结晶体。
远古冰川盐髓。
林晓拿出一把小號不锈钢銼刀，在蓝色结晶体上轻轻颳了两下。
几粒肉眼几乎看不见的粉末，落在案板上。
林晓用手指蘸起那点粉末，打开猛火灶，架上一口洗乾净的砂锅。
往砂锅里倒了半锅纯净水。
林晓把沾著粉末的手指在水里涮了一下。
老头看笑了。
“白水煮豆腐？你连高汤都不用？”
“就算你刀工再好，清水煮出来的东西能有什么味道。”
水开了。
咕嚕嚕的气泡在砂锅底部翻腾。
林晓用漏勺把清水盆里的豆腐丝捞出来，稳稳地沉入滚水之中。
他盖上砂锅盖子，关小火。
“计时三分钟。”
林晓拉过一把椅子坐下。
店里安静下来，只有砂锅里传出轻微的沸腾声。
一分钟过去。
老头脸上的肌肉僵住了。
他吸了吸鼻子。
一股奇特的味道从砂锅的排气孔里飘了出来。
那不是肉香，也不是海鲜的腥甜，而是一种纯粹到了极点的鲜味。
老头的唾液腺开始不受控制地分泌。
他用力咽了一口唾沫，喉结上下滑动。
这种鲜味没有任何杂质，直接越过了嗅觉的过滤，狠狠砸在他的大脑皮层上。
老头的身体往前倾，双手抓著桌子边缘，呼吸变得粗重起来。
胃酸大量分泌，他的肚子发出一声巨大的轰鸣。
老头老脸一红。
他想控制自己的生理反应，但那股鲜味顺著鼻腔直衝脑门。
他的双手不自觉地在桌子上抓挠。
“你往锅里放了什么？”
老头盯著那个冒热气的砂锅。
林晓靠在椅子上玩手机。
“水和盐。”
老头拍了一下桌子。
“胡说八道！”
“水和盐怎么可能產生这种级別的鲜味！”
他做了大半辈子餐饮，吃过的山珍海味数不胜数，最顶级的吊汤师傅用老母鸡火腿乾贝熬上三天三夜，也熬不出这种直击灵魂的鲜香。
林晓看了一眼手机屏幕。
“时间到。”
他站起身走到灶台前，关火。
林晓拿抹布垫著，掀开砂锅盖子。
轰！
积压的热气裹挟著浓郁百倍的鲜香，在小店里轰然炸开。
王猛手里的计算器掉在地上。
他张大嘴巴，口水顺著下巴往下滴。
唐婉捂著肚子，胃里发出巨大的肠鸣音。
林晓拿出一个白瓷汤碗，连汤带豆腐一起倒进碗里。
一碗清汤，中间漂浮著一团白色的豆腐丝。
没有任何点缀，连一滴香油都没放。
林晓端著碗走到老头面前，把碗放在桌上。
“吃吧。”
老头死死盯著面前的汤碗，热气扑面而来。
他拿起桌上的白瓷勺子，手抖得厉害，在碗沿上磕出清脆的响声。
老头舀起半勺清汤，送进嘴里。
汤汁触及舌尖。
瞬息之间，老头的瞳孔缩成针尖。
十倍提升的鲜味在口腔里横衝直撞，味蕾的每一个细胞都在疯狂欢呼。
这根本不是人类能调配出来的味道！
它纯净的没有任何杂质，这是直接提取了海洋和大地最本源的鲜美！
老头脸上的皱纹挤在一起，大口喘气，眼泪不受控制地从眼眶里滚落下来。
【情绪值+500000】
系统提示音在林晓脑海里响起。
老头扔掉勺子，双手端起滚烫的瓷碗，直接把嘴凑到碗边。
咕咚。
咕咚。
他大口大口地吞咽著汤汁和豆腐丝。
极细的豆腐丝吸饱了盐髓的鲜味，入口即化，无需咀嚼，顺著食道直接滑进胃里。
老头根本停不下来。
滚烫的汤汁烫红了他的嘴唇，他毫不在意。
不到半分钟，一大碗豆腐汤被喝得乾乾净净。
老头甚至伸出舌头，把碗底残留的几滴汤汁舔掉。
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过了足足五分钟，他才重新睁开眼睛。
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“这道菜叫什么名字？”他声音沙哑。
“清汤豆腐。”
林晓拉过椅子坐在他对面。
老头苦笑一声。
“我输了。唐婉在你这里当学徒，是她的造化。”
老头站起身，整理了一下身上的唐装。
“这顿饭多少钱？我照价赔偿。”
林晓衝著王猛招了招手。
“算好了吗？”
王猛捡起地上的计算器。
“算好了老板。桌椅板凳一共三千五。”
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“桌椅板凳，三千五。”
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“这碗清汤豆腐，三百万。”
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林晓换了个舒服的坐姿。
“是你自己要求吃店里最贵的东西。”
“远古冰川结晶盐，一克一百万。”
林晓伸出三根手指。
“我刚才给你放了三克。”
老头的脸憋得通红。
他摸了摸口袋里的钱包，里面只有两千块现金。
“我没那么多钱。”老头咬著牙出声。
林晓指了指厨房的方向。
“没钱好办，去后厨洗碗。”
“洗到还清为止。”
老头指著林晓的鼻子，手指不停发抖。
“你敢让我洗碗？你知道我是谁吗？”
林晓站起身，走到捲帘门前，按下墙上的开关。
电机发出嗡嗡的响声，捲帘门缓缓升起。
门外，站著十几个穿著黑色西装的男人。
领头的是一个光头胖子，脖子上掛著一根小拇指粗的金项炼，手里拎著一个银色密码箱。
光头胖子看到林晓，立刻弯腰鞠躬。
“林老板。”
他把密码箱放在地上，按下锁扣。
咔噠。
箱盖弹开，里面是码放整齐的成捆红色钞票。
“这是三百万现金。”
光头胖子指著唐装老头。
“这老东西在澳岛输了八千万，把唐家的祖宅都抵押给我们了。”
光头胖子张开嘴，露出两颗大金牙。
“今天我替他把饭钱结了。”
他挥了挥手，两个黑西装大汉走上前，一左一右架住老头的胳膊。
“人我带走，您看行吗？”
林晓没有看地上的密码箱，他指了指满地的碎木头。
“饭钱结了，砸店的帐还没算。”
林晓拉过一把椅子坐下。
“人得留下洗碗，洗够三个月再走。”
光头胖子脸上的笑容消失了。
他直起腰，脖子上的金项炼晃了一下。
“林老板，我给你面子叫你一声老板。”
光头胖子往前迈了一步。
“这老东西欠了我们八千万。你让他在这洗碗？他洗一辈子也洗不出一套唐家祖宅的钱。”
光头胖子衝著两个黑西装大汉扬了扬下巴。
“带走。”
两个大汉拖著唐装老头往外走。
老头双腿在地上乱蹬，扯著嗓子嚎叫。
“唐婉！救我！大伯不想被沉江啊！”
唐婉死死咬著嘴唇，转过头不去看他。
王猛往前踏出一步，挡在捲帘门正中间。
他双手抱胸，身上的肌肉把保安制服撑得紧绷。
光头胖子脸色彻底沉了下来，伸手摸向后腰。
“敬酒不吃吃罚酒。”
胖子的话刚说到一半，鼻子突然用力抽动了两下。
空气中残留的远古冰川盐髓鲜味，钻进了他的鼻腔。
胖子的手停在后腰上。
他猛地转过头，看向桌上那个空荡荡的白瓷碗。
咕嚕。
胖子的喉结上下滑动，发出一声巨大的吞咽声。
紧接著，他的肚子发出一长串肠鸣音。
这股鲜味太霸道了，直接衝破了他的理智防线。
“你刚才……给他吃了什么？”
胖子指著唐装老头，口水顺著下巴滴在西装外套上。
林晓靠在椅背上。
“清汤豆腐。”
胖子大步走到桌前，端起那个空碗，伸出舌头在碗沿上舔了一下。
轰！
残留的一丝鲜味在胖子舌尖上炸开。
胖子浑身的肥肉剧烈颤抖起来。
他一把抓住林晓的胳膊，声音因为激动而变调。
“给我做一份！我要吃这个！”
林晓抽出胳膊。
“材料用完了。”
胖子急得原地打转，指著地上的密码箱。
“我有钱！我出五百万！给我做一份一模一样的！”
林晓站起身，走到冰箱前。
“清汤豆腐没有了。”
“只有油炸冰块。”
胖子愣住了。
“油炸什么？”
“冰块。”
林晓拉开冰箱冷冻室的门。
他在脑海中调出系统面板。
【消耗一万情绪值，兑换食材：极地深海寒冰。】
林晓从冰箱里端出一个不锈钢托盘，托盘里放著一块四四方方的透明冰块，表面散发著丝丝白气。
胖子凑过去看了一眼。
“你拿我开涮？冰块下油锅，油不全炸了？”
林晓没理他，走到灶台前，开火，架上一口大號铁锅。
他拎起一桶大豆油，倒了半锅进去。
蓝色的火苗舔舐著锅底，油温迅速攀升。
林晓拿出一个大碗，倒入麵粉、鸡蛋和一种系统提供的特製淀粉，加水搅拌，调成一碗淡黄色的麵糊。
锅里的油开始冒出青烟，温度超过了两百度。
王猛往后退了两步。
他干过厨师，知道带水的东西扔进两百度的滚油里是什么后果——一颗小型炸弹。
林晓用漏勺托起那块极地深海寒冰，在冰块表面均匀地裹上一层麵糊，然后捏了一点远古冰川盐髓的粉末，撒在麵糊上。
“退后。”
林晓头也不回地喊了一句。
胖子和几个黑西装大汉下意识地往后退。
林晓手腕翻转，裹著麵糊的冰块直接落进滚烫的油锅里。
刺啦！
预想中的爆炸没有发生，锅里只发出了一阵密集的油煎声。
极地深海寒冰的温度极低，在接触滚油的瞬间，表面形成了一层极薄的水蒸气膜，隔绝了热量的直接传递。
外层的麵糊在高温下迅速膨胀定型，变成了金黄色的酥脆外壳。
远古冰川盐髓的鲜味被高温彻底激发，一股比刚才清汤豆腐还要浓郁十倍的香气冲天而起。
胖子双腿一软，直接跪在了地上。
他双手扒著灶台的边缘，拼命把头往前伸。
那股鲜味混合著油炸的香气，像一只无形的大手，死死攥住了他的胃。
两个架著老头的黑西装大汉也鬆开了手，直勾勾地盯著油锅，疯狂咽口水。
老头瘫坐在地上，大口呼吸著空气中的香味，眼泪鼻涕流了一脸。
“好香……太香了……”
三十秒后。
林晓关火，用漏勺把炸好的冰块捞出来，放在案板上。
金黄色的外壳还在滋滋冒油。
林晓拿起菜刀，对准冰块，手起刀落。
咔嚓。
酥脆的外壳被切开，里面依然是透明坚硬的冰块，没有任何融化的跡象。
林晓把切成四块的油炸寒冰装进盘子里，推到胖子面前。
“一千万一份。”
林晓报出价格。
胖子根本没听清他在说什么，直接用手抓起一块滚烫的油炸寒冰。
外壳烫得他直吸冷气。
胖子张开大嘴，一口咬了下去。
咔嚓！
焦脆的麵糊外壳在口腔里碎裂，滚烫的油脂混合著盐髓的极致鲜味，瞬间铺满整个舌面。
还没等他的大脑处理完这股鲜味，牙齿就碰到了里面的极地寒冰。
一股刺骨的寒意猛然爆发。
极寒的冰水和滚烫的油脂在口腔里剧烈碰撞。
冰火两重天。
极致的冷和极致的热，同时刺激著味蕾。
胖子的大脑瞬间宕机，他瞪大眼睛，身体僵在原地。
那股鲜味在冰水的刺激下，被放大了无数倍，仿佛有一片冰冷深邃的海洋在他的嘴里掀起滔天巨浪。
所有的海鲜，在这股味道面前都变成了垃圾。
胖子大口咀嚼著，坚硬的冰块在他的牙齿下碎裂成冰渣，混合著酥脆的外壳一起咽进胃里。
【情绪值+1000000】
【情绪值+1500000】
系统的提示音疯狂刷屏。
胖子吃完一块，立刻抓起第二块。
他连咀嚼都顾不上，直接囫圇吞枣般咽了下去。
不到十秒钟，盘子空了。
胖子趴在案板上，伸出舌头，把盘底残留的一点油星舔得乾乾净净。
两个黑西装大汉扑了过来，抢夺著胖子掉在案板上的几块麵糊碎屑，塞进嘴里大嚼。
“老大，我也想吃！”
“给我留一点！”
大汉们急红了眼。
胖子反手一巴掌抽在其中一个大汉脸上。
“滚开！这是老子的！”
胖子转过头，双眼通红地看著林晓。
“再来一份！我出一千五百万！”
林晓拿起抹布擦了擦手。
“每天限量一份，今天的名额用完了。”
胖子急得直跺脚，一把抓起地上的密码箱，砸在案板上。
“这里有三百万现金。”
他又从怀里掏出一本支票簿，刷刷刷写下一串数字，撕下来拍在密码箱上。
“这是一千两百万的现金支票。”
胖子把支票推到林晓面前。
“加起来一千五百万。这老东西欠的债一笔勾销。”
他指著瘫在地上的唐装老头。
“祖宅的房契，明天我派人送过来。”
胖子搓著双手。
“林老板，您看能不能通融一下，再给我炸一块冰。”
林晓把支票和密码箱推到唐婉面前。
“收钱。”
唐婉呆呆地看著那一千五百万，感觉自己在做梦。
大伯欠了八千万的赌债，林老板只用一块炸冰块就给平了？
林晓指了指地上的唐装老头。
“人留下。”
“冰没有了。”
他指著门外。
“慢走不送。”
胖子脸上的肥肉抖了抖，却不敢发火。
他现在满脑子都是刚才那种冰火交融的极致口感。
“林老板。”
胖子弯下腰。
“我明天再来。明天我一定第一个排队。”
他衝著手下挥了挥手。
“走。”
十几个黑西装大汉恋恋不捨地看了一眼空盘子，跟著胖子走出了小饭馆。
店里重新安静下来。
唐装老头坐在地上，看著林晓的背影，整个人像泄了气的皮球。
他引以为傲的唐家厨艺，在这个年轻人面前，连提鞋都不配。
林晓走到老头面前，踢了他一脚。
“发什么呆，去后厨把那堆盘子洗了。”
老头连滚带爬地站起来，没有反驳，乖乖地走向后厨。
林晓拉过椅子坐下，打开系统面板。
刚才胖子和那群手下，贡献了將近五百万的情绪值。
系统商城的进度条再次拉满。
【叮！情绪值累计突破一千万。】
【系统商城开启二级权限。】
【获得特殊建筑图纸：深夜食客专属包厢。】
林晓挑了挑眉毛，点开图纸的详细介绍。
【深夜食客专属包厢：可连接不同维度的空间。】
【营业时间：每日午夜十二点至凌晨三点。】
【接待对象：隨机抽取。】
林晓关掉面板，看了一眼墙上的掛钟。
晚上十一点半。
距离午夜十二点，还有半个小时。
他站起身。
“王猛，唐婉，今天提前下班，你们俩回去休息吧。”
唐婉把密码箱和支票抱在怀里。
“老板，这钱……”
“明天去把祖宅的房契拿回来。”
林晓挥了挥手。
“赶紧走。”
王猛和唐婉对视一眼，没有多问，收拾好东西离开了饭馆。
林晓走到捲帘门前，按下开关。
门缓缓降下，店里陷入一片昏暗。
林晓按照系统图纸的指引，走到饭馆最里面的一堵承重墙前。
他在心里默念了一声“使用”。
一道微光闪过，原本坚硬的砖墙无声无息地向两侧裂开，露出一条铺著青石板的狭长走廊。
走廊尽头，是一扇古色古香的红木门。
门上掛著一块黑底金字的牌匾，上面写著三个大字：
深夜档。
林晓迈步走进走廊，墙壁重新合拢。
他推开红木门，里面是一个不到二十平米的小包厢。
中间摆著一张圆木桌，周围放著四把椅子，靠墙的地方有一个小型的独立灶台。
林晓走到灶台前检查了一下调料。
墙上的復古座钟发出滴答滴答的声音，分针缓缓走向数字十二。
当！
午夜十二点的钟声敲响。
红木门外，突然传来一阵沉重的脚步声。
脚步声停在门外。
砰。
砰。
砰。
有人在敲门。
林晓转过身。
“进。”
红木门被推开。
一个穿著破烂鎧甲的男人走了进来。
男人浑身是血，手里倒提著一把卷刃的环首刀。
他头上的髮髻散乱，脸上布满泥污和血跡。
男人看到林晓，愣了一下，环顾四周。
“这是何处？”
他一开口，声音沙哑，是口浓重的西北腔。
“某家不是在长坂坡被曹军围困了吗？”
男人把环首刀插在地上，捂著肚子，身体摇晃了两下。
“店家。”
男人抬起头，眼睛死死盯著林晓。
“可有吃食？某家已经三天三夜未进水米了。”