第553章：带你们搞杂交水稻！
洛凡站在讲堂里，看著空荡荡的桌椅，出了一会儿神。
然后，他拿起粉笔，在黑板上写下了明天的课程安排。上午讲化学基础，下午生物班开小灶。
他的字不算好看，但一笔一划都很认真，就像是他在做的每一件事。
不急不躁，不敷衍，不马虎，一步一个脚印。
……
日子就这么一天天过去。
上午讲课，下午分班教学，中间抽空去司农寺看试验田、处理杂交水稻的事，晚上回家备课、批改作业。
洛凡的时间被塞得满满当当，连喝茶的工夫都得挤出来。
但他乐在其中。
这天下午，是生物班的小灶课。
九个人坐在教室里，面前摊著《生物浅说》和笔记本。
孙明远坐在最前排，旁边是一个十六七岁的少年，叫方子文，是从山东来的，家里世代务农，对庄稼的生长规律有著天然的敏感。
洛凡走进教室，手里拿著一个玻璃罐子，里面装著几株水稻秧苗，根须泡在水里，绿油油的叶片在阳光下泛著光。
“先生，您怎么把水稻带到教室里来了？”方子文好奇地问。
洛凡把罐子放在讲台上，转过身，看著台下的九个人。
“今天不讲书本上的东西，今天，我给你们讲一件我正在做的事。”
学生们坐直了身子，竖起耳朵。
洛凡拿起粉笔，在黑板上写了四个大字。
杂交水稻。
“你们都是学生物的，应该知道，水稻是自花授粉作物。”
“什么意思呢？就是一朵花里，既有雌蕊也有雄蕊，自己的花粉给自己授粉，自己结自己的果实。”
学生们点了点头。这个基础概念，洛凡之前在基础课上讲过。
“自花授粉的好处是，品种的性状稳定，父辈什么样，子辈也什么样。”
“但坏处也很明显，不能利用杂种优势。”
“杂种优势？”方子文举手问道。
“两个遗传背景不同的品种杂交，它们的后代，在很多性状上会比父辈更强。”
“长得更高、產量更高、抗病性更强、適应性更广。”
洛凡在黑板上画了两个圆圈，中间画了一个交叉箭头。
“比如，有一个品种，產量高，但不抗病。”
“另一个品种，抗病性强，但產量低。”
“把这两个品种杂交，它们的后代，有没有可能既產量高又抗病性强？”
“有可能。”孙明远第一个回答。
“对。”
洛凡点了点头：“这就是杂种优势。但问题是，水稻是自花授粉作物，正常情况下，它自己就给自己授粉了，不会让別的品种的花粉进来。”
“所以，要利用杂种优势，就得先解决一个问题，怎么让水稻『不能』自花授粉？”
教室里安静了下来。九个学生都在思考。
“先生，是不是要让它的雄蕊失效？”方子文试探著问。
洛凡眼睛一亮，这个方子文，確实有悟性。
“对，让它的雄蕊失效，让它自己不能產生可育的花粉，只能接受別的品种的花粉。”
“这样的水稻，我们叫它『雄性不育系』。”
他在黑板上写下“雄性不育系”四个字。
“有了雄性不育系，我们就可以把它的种子跟其他品种的种子种在一起，让它接受其他品种的花粉，结出杂交种子。”
“这些杂交种子种下去之后，长出来的水稻，就会同时具备父本和母本的优良性状，產量会比普通水稻高出百分之三四十，甚至翻倍。”
方子文听得入了迷，手里的笔都忘了动。
孙明远皱了皱眉，提了一个很关键的问题：“先生，那雄性不育系本身怎么繁衍呢？它自己不能结实，下一代不就绝种了吗？”
洛凡笑了。
这个问题，问到了点子上。
“问得好，所以，我们需要第二个东西，保持系。”
他在黑板上又写了三个字：“保持系，是一种特殊的品种，它跟雄性不育系杂交之后，產生的后代依然是雄性不育的。”
“用保持系给不育系授粉，结出来的种子种下去，长出来的还是雄性不育系。”
“这样一来，不育系就能一代一代地繁衍下去，不会绝种。”
“然后，我们还需要第三个东西，恢復系。”
他继续写：“恢復系跟雄性不育系杂交之后，產生的后代是可育的，而且具有强大的杂种优势。”
“这些后代，就是我们需要的杂交水稻种子。”
他在黑板上画了一个三环相扣的图，分別標註著“不育系”“保持系”“恢復系”。
“不育系、保持系、恢復系，三系配套，缺一不可。这就是杂交水稻的『三系法』。”
教室里的九个人，此刻全都屏住了呼吸。
这些概念，他们从来没有听说过。但洛凡讲得很清楚，每一个概念都有定义，每一步操作都有逻辑，听得他们心潮澎湃。
“先生。”
方子文的声音有些发颤：“如果这个『三系法』成功了，水稻的產量能提高多少？”
洛凡看著他，一字一句地说：“亩產一千斤以上。”
一千斤。
还以上！？
这三个字像一颗炸弹，在教室里轰然炸开。
方子文的嘴巴张大了，合不上。孙明远手里的笔掉在了地上，他浑然不觉。
其他几个学生的反应也好不到哪儿去，有人瞪大了眼睛，有人倒吸了一口凉气，有人整个人往后仰了仰，像是被什么东西推了一下。
“一千斤……”方子文喃喃地重复著，声音都发飘了：“先生，您说的是真的？”
“真的。”
“比现在的產量翻了三倍？”
“三倍还不止。”
方子文不再问了。
他的眼眶泛红了。
他是山东人，老家是种水稻的。他从小在地里长大，知道一亩水稻能打多少斤。
风调雨顺的年景，三百多斤，撑死了四百斤。
遇到乾旱、洪涝、虫灾，能收两百斤就不错了。
一亩地，一家人一年的口粮，紧紧巴巴的。
他从来不敢想，一亩地能打一千斤粮食。
那是什么概念？一家五口，种三亩地，就能收三千斤粮食。
一家人一年吃一千多斤，剩下的还能卖钱。
孩子能上学了，老人能吃上肉了，过年能做新衣裳了。
方子文低下头，用袖子擦了擦眼角。
孙明远弯腰捡起掉在地上的笔，握在手里，指节因为用力而发白。
他当过郎中，见过太多因为营养不良而生病的百姓。
如果能有一千斤的亩產，那些人就不会再饿肚子了，就不会再生那些本不该生的病了。
“先生。”孙明远抬起头，声音有些沙哑：“这个项目，我们能参与吗？”
洛凡看著他，又看了看其他八个人，缓缓地点了点头。
“能，这正是我要跟你们说的。”
他走到讲台前，双手撑在桌沿上：“杂交水稻不是一朝一夕的事，也不是我一个人能做成的，我需要人手，需要脑子好使、能吃苦、坐得住的人。”
“你们虽然现在还没有多少经验，但你们有基础，有热情，有求知慾。”
“从明天开始，生物班的学生，上午照常上课，下午跟我去司农寺的试验田。”
“一边学理论，一边下地实践。从选种、育秧、插秧开始，一步一步地来。”
他顿了顿，目光在每一个人脸上扫过。
“这件事，可能要做三年、五年，甚至更久。”
“中间会遇到无数次的失败，无数次的挫折。”
“有人可能会觉得枯燥，有人可能会觉得太慢，有人可能会半途而废。”
“我不勉强任何人，想来的，明天下午跟我走；不想来的，留在教室里看书，我不怪你们。”
沉默了片刻。
然后，方子文第一个站起来：“先生，我去！”
孙明远也站了起来：“学生也去。”
一个接一个，生物班的九个人，全都站了起来。没有一个人犹豫，没有一个人退缩。
洛凡看著他们，心里头涌起一股说不清的情绪。
他想起了自己刚穿越过来的时候，孤身一人，什么都没有。
现在，他有了一群愿意跟他一起下地、一起干活、一起在泥水里摸爬滚打的学生。
这些人，就是他的战友。
他深吸一口气，把那股情绪压了下去，然后笑了。
“好，明天下午，都穿旧衣裳，带上草帽，別穿长衫，地里泥多，弄脏了洗不乾净。”
学生们笑了起来，笑声不大，但很畅快。
洛凡看了看墙上的电子钟，已经快申时了。
“今天就到这儿，回去准备准备，明天下午，司农寺试验田见。”
学生们躬身行礼，鱼贯而出。
洛凡站在讲台上，看著他们离去的背影，忽然想起了一件事。
他从袖子里掏出那张写满学生名单的纸，在生物班那一栏，方子文的名字旁边，画了一个小小的圈。
然后在心里默默地加了一句：这是个好苗子，得重点培养。
然后，他拿起粉笔，在黑板上写下了明天的课程安排。上午讲化学基础，下午生物班开小灶。
他的字不算好看，但一笔一划都很认真，就像是他在做的每一件事。
不急不躁，不敷衍，不马虎，一步一个脚印。
……
日子就这么一天天过去。
上午讲课，下午分班教学，中间抽空去司农寺看试验田、处理杂交水稻的事，晚上回家备课、批改作业。
洛凡的时间被塞得满满当当，连喝茶的工夫都得挤出来。
但他乐在其中。
这天下午，是生物班的小灶课。
九个人坐在教室里，面前摊著《生物浅说》和笔记本。
孙明远坐在最前排，旁边是一个十六七岁的少年，叫方子文，是从山东来的，家里世代务农，对庄稼的生长规律有著天然的敏感。
洛凡走进教室，手里拿著一个玻璃罐子，里面装著几株水稻秧苗，根须泡在水里，绿油油的叶片在阳光下泛著光。
“先生，您怎么把水稻带到教室里来了？”方子文好奇地问。
洛凡把罐子放在讲台上，转过身，看著台下的九个人。
“今天不讲书本上的东西，今天，我给你们讲一件我正在做的事。”
学生们坐直了身子，竖起耳朵。
洛凡拿起粉笔，在黑板上写了四个大字。
杂交水稻。
“你们都是学生物的，应该知道，水稻是自花授粉作物。”
“什么意思呢？就是一朵花里，既有雌蕊也有雄蕊，自己的花粉给自己授粉，自己结自己的果实。”
学生们点了点头。这个基础概念，洛凡之前在基础课上讲过。
“自花授粉的好处是，品种的性状稳定，父辈什么样，子辈也什么样。”
“但坏处也很明显，不能利用杂种优势。”
“杂种优势？”方子文举手问道。
“两个遗传背景不同的品种杂交，它们的后代，在很多性状上会比父辈更强。”
“长得更高、產量更高、抗病性更强、適应性更广。”
洛凡在黑板上画了两个圆圈，中间画了一个交叉箭头。
“比如，有一个品种，產量高，但不抗病。”
“另一个品种，抗病性强，但產量低。”
“把这两个品种杂交，它们的后代，有没有可能既產量高又抗病性强？”
“有可能。”孙明远第一个回答。
“对。”
洛凡点了点头：“这就是杂种优势。但问题是，水稻是自花授粉作物，正常情况下，它自己就给自己授粉了，不会让別的品种的花粉进来。”
“所以，要利用杂种优势，就得先解决一个问题，怎么让水稻『不能』自花授粉？”
教室里安静了下来。九个学生都在思考。
“先生，是不是要让它的雄蕊失效？”方子文试探著问。
洛凡眼睛一亮，这个方子文，確实有悟性。
“对，让它的雄蕊失效，让它自己不能產生可育的花粉，只能接受別的品种的花粉。”
“这样的水稻，我们叫它『雄性不育系』。”
他在黑板上写下“雄性不育系”四个字。
“有了雄性不育系，我们就可以把它的种子跟其他品种的种子种在一起，让它接受其他品种的花粉，结出杂交种子。”
“这些杂交种子种下去之后，长出来的水稻，就会同时具备父本和母本的优良性状，產量会比普通水稻高出百分之三四十，甚至翻倍。”
方子文听得入了迷，手里的笔都忘了动。
孙明远皱了皱眉，提了一个很关键的问题：“先生，那雄性不育系本身怎么繁衍呢？它自己不能结实，下一代不就绝种了吗？”
洛凡笑了。
这个问题，问到了点子上。
“问得好，所以，我们需要第二个东西，保持系。”
他在黑板上又写了三个字：“保持系，是一种特殊的品种，它跟雄性不育系杂交之后，產生的后代依然是雄性不育的。”
“用保持系给不育系授粉，结出来的种子种下去，长出来的还是雄性不育系。”
“这样一来，不育系就能一代一代地繁衍下去，不会绝种。”
“然后，我们还需要第三个东西，恢復系。”
他继续写：“恢復系跟雄性不育系杂交之后，產生的后代是可育的，而且具有强大的杂种优势。”
“这些后代，就是我们需要的杂交水稻种子。”
他在黑板上画了一个三环相扣的图，分別標註著“不育系”“保持系”“恢復系”。
“不育系、保持系、恢復系，三系配套，缺一不可。这就是杂交水稻的『三系法』。”
教室里的九个人，此刻全都屏住了呼吸。
这些概念，他们从来没有听说过。但洛凡讲得很清楚，每一个概念都有定义，每一步操作都有逻辑，听得他们心潮澎湃。
“先生。”
方子文的声音有些发颤：“如果这个『三系法』成功了，水稻的產量能提高多少？”
洛凡看著他，一字一句地说：“亩產一千斤以上。”
一千斤。
还以上！？
这三个字像一颗炸弹，在教室里轰然炸开。
方子文的嘴巴张大了，合不上。孙明远手里的笔掉在了地上，他浑然不觉。
其他几个学生的反应也好不到哪儿去，有人瞪大了眼睛，有人倒吸了一口凉气，有人整个人往后仰了仰，像是被什么东西推了一下。
“一千斤……”方子文喃喃地重复著，声音都发飘了：“先生，您说的是真的？”
“真的。”
“比现在的產量翻了三倍？”
“三倍还不止。”
方子文不再问了。
他的眼眶泛红了。
他是山东人，老家是种水稻的。他从小在地里长大，知道一亩水稻能打多少斤。
风调雨顺的年景，三百多斤，撑死了四百斤。
遇到乾旱、洪涝、虫灾，能收两百斤就不错了。
一亩地，一家人一年的口粮，紧紧巴巴的。
他从来不敢想，一亩地能打一千斤粮食。
那是什么概念？一家五口，种三亩地，就能收三千斤粮食。
一家人一年吃一千多斤，剩下的还能卖钱。
孩子能上学了，老人能吃上肉了，过年能做新衣裳了。
方子文低下头，用袖子擦了擦眼角。
孙明远弯腰捡起掉在地上的笔，握在手里，指节因为用力而发白。
他当过郎中，见过太多因为营养不良而生病的百姓。
如果能有一千斤的亩產，那些人就不会再饿肚子了，就不会再生那些本不该生的病了。
“先生。”孙明远抬起头，声音有些沙哑：“这个项目，我们能参与吗？”
洛凡看著他，又看了看其他八个人，缓缓地点了点头。
“能，这正是我要跟你们说的。”
他走到讲台前，双手撑在桌沿上：“杂交水稻不是一朝一夕的事，也不是我一个人能做成的，我需要人手，需要脑子好使、能吃苦、坐得住的人。”
“你们虽然现在还没有多少经验，但你们有基础，有热情，有求知慾。”
“从明天开始，生物班的学生，上午照常上课，下午跟我去司农寺的试验田。”
“一边学理论，一边下地实践。从选种、育秧、插秧开始，一步一步地来。”
他顿了顿，目光在每一个人脸上扫过。
“这件事，可能要做三年、五年，甚至更久。”
“中间会遇到无数次的失败，无数次的挫折。”
“有人可能会觉得枯燥，有人可能会觉得太慢，有人可能会半途而废。”
“我不勉强任何人，想来的，明天下午跟我走；不想来的，留在教室里看书，我不怪你们。”
沉默了片刻。
然后，方子文第一个站起来：“先生，我去！”
孙明远也站了起来：“学生也去。”
一个接一个，生物班的九个人，全都站了起来。没有一个人犹豫，没有一个人退缩。
洛凡看著他们，心里头涌起一股说不清的情绪。
他想起了自己刚穿越过来的时候，孤身一人，什么都没有。
现在，他有了一群愿意跟他一起下地、一起干活、一起在泥水里摸爬滚打的学生。
这些人，就是他的战友。
他深吸一口气，把那股情绪压了下去，然后笑了。
“好，明天下午，都穿旧衣裳，带上草帽，別穿长衫，地里泥多，弄脏了洗不乾净。”
学生们笑了起来，笑声不大，但很畅快。
洛凡看了看墙上的电子钟，已经快申时了。
“今天就到这儿，回去准备准备，明天下午，司农寺试验田见。”
学生们躬身行礼，鱼贯而出。
洛凡站在讲台上，看著他们离去的背影，忽然想起了一件事。
他从袖子里掏出那张写满学生名单的纸，在生物班那一栏，方子文的名字旁边，画了一个小小的圈。
然后在心里默默地加了一句：这是个好苗子，得重点培养。