第102章 正式营业【求追读，月票】
五月一日，劳动节。
劳动人民放假。
但一些特殊行业，特殊部门的人员，却依然还要坚守在自己的工作岗位上。
这其中就包括医院。
而这一天。
也是二院小超市开业的日子。
思来想去。
林深最终还是没选择“仓买”这种功利化的店名，而是改用了更加洋气一些的“超市”。
然后开业也没整什么剪裁，摆花篮和放鞭炮。
毕竟是在医院里面。
还是要以不影响正常秩序为第一要务。
此前。
装修布置，货品陈列以及人员招聘与培训，都已经全部完成。
此事林松江和李美娟都很上心。
尤其在招聘和培训上。
李美娟更是拿出了十二分的本事。
再结合林深制定的培训计划。
在短时间內，就把几名从职工家属中，招聘来的员工培训到位。
这些人里。
既有所谓的“医二代”。
如先前打牌被抓的那个女孩，和心外叶主任家的小儿子。
也有普通医护人员，乃至二线职工家的孩子。
原则只有一条。
不看身份背景，只看合不合適。
这也是林深著重强调的点。
不能让人感到不公。
否则这店就白开了。
上午九点。
小超市正式开门。
柜檯后的三名女收银员，还有在货架区来回溜达，负责理货併兼职导购的男员工，全都各就各位。
他们穿著统一的时髦工装，头戴时下还不多见的鸭舌帽。
精神饱满。
只待有顾客上门就开始提供服务。
这个时间段。
正是医院里一天当中最忙碌的时间。
门诊楼到处都充斥著赶早来看病的患者和陪同家属。
因此才一开门。
就有见到招牌的人凑过来看“西洋景”，其中也不乏真有购物需求的顾客。
“您好，请问要点什么？”
见有客人进门。
收银员中一个梳著齐耳短髮的姑娘，就立刻热情的主动招呼。
这也是培训的一环。
见到客人必须主动搭话，但绝对不能说“欢迎光临”。
毕竟这是在医院里。
你欢迎人家没事往医院跑算怎么回事？
对方不在意也就算了。
但遇上那种爱较真的犟种，就会惹出不必要的麻烦。
“你们这是……小卖部，卖东西的？”
来人有些不太確定地询问。
虽然店里摆著的，都是一些常见的食品日用。
但他从未见过这种新颖的超市形式。
心里就不自觉有些发怵。
在这人身后，还跟著几个不知是也要买东西，还是看热闹的男女。
叫苏鸣的短髮姑娘便向眾人介绍。
“是小卖部，只是形式有点不一样，几位可以到货架那边自己选购，有什么不明白的，那边也有导购员帮忙讲解。”
说完这番话。
苏鸣见几人还有些犹豫。
便又补充。
“不买也没关係，进里面看看，我们这也是刚开业，大家帮忙捧个人场也挺好的。
而且店里东西比外头的都要便宜。”
“嘿，这可真是稀罕了哈。”
最先进来那人不禁莞尔。
后面几人当中。
就有那爱显摆的，见人越聚越多，便人来疯似的也帮忙解说。
“不懂了吧，这叫超市，电视机里头都演过，外国那边可流行这东西了。”
“是么，那我可得瞅瞅。”
“一起一起，咱也享受一把洋事。”
“快点进，別堵门啊……”
整明白是怎么回事之后。
眾人就七嘴八舌的开始议论起来，同时纷纷往店里边走。
这时候。
陈列区的几名男员工则早已经严阵以待。
一边帮忙介绍各类商品。
同时眼睛也都跟安了雷达似的，小心盯著看有没有人顺手牵羊。
还好。
起码最先进来的这波人，都是看热闹或真想买货的。
不管是图新鲜，还是真有问题。
这些人每每自己拿起一件商品，都要找旁边的导购员问上两句。
有的人开始还不太习惯。
毕竟以往买东西，都只要说个名就行。
拿货什么的都是营业员负责。
这种自己挑选，不想要了还能直接放回去的事，大家都是头回遇上。
李美娟站在一边。
见有人拿起又放下，放下又再拿起的反覆试探。
心里就忍不住一阵好笑。
都是同样经歷过来的。
她可太清楚这人想要试探干什么了。
因为这事如果发生在其他商场或者小卖店。
那保准会换来营业员的大声斥责。
甚至脾气不好的还会骂两声。
像什么“不买別碰啊”“有病吧你，来回来去折腾啥呢”以及“你是不是想偷东西？”
而自家小超市这边，却不会发生这样的事情。
这也是林深特意交代过的。
不说服务態度。
只说超市这种模式，就是要儘可能让顾客感受到自由。
別说在货架旁边纠结。
就算把东西拿到收银台，又临时不想要了也没关係。
工作人员必须笑脸相迎。
不能表现出任何不满。
而这也是要多配几个理货员的原因。
渐渐的。
最先进来的那一批人，在工作人员耐心的讲解下，已经適应了这种全新的购物方式。
並且还主动和后进来的人传授经验。
这本就没什么难的，还更加舒服自由。
於是一些原本並无需求，只是来看热闹的人，最后也都试著买了点小东西。
然后收银台那边就排起了长龙。
这才是整个销售过程中，压力最大的，也最考验培训效果的一环。
李美娟不得不从旁盯著。
但在出问题之前，却不打算亲自上手。
三个姑娘也都是一脸严肃。
但因为之前培训的到位，再加上三人也学得认真。
倒是没出现什么紕漏。
只是动作可能还有些生涩。
问题不大。
“火腿肠七毛，麵包五毛，一共是一块二。”
“健力宝一块八，不过您要是给病人喝的话，我们这边不建议买，病人最好还是喝白开水。”
“这是找您的零钱，东西请拿好。”
“这个盆……小宋你帮我查下，编號3102……”
面对不同顾客的问题。
收银员姑娘都能给出正確的解答。
这同样也是培训的一环。
就比如有个客人要买健力宝，可对方戴著口罩还不停咳嗽，苏鸣便建议对方换白开水。
而且还不忘给指了下门诊大厅开水桶的位置。
然后又从台子下，给对方拿了个塑料杯。
不是后世那种一次性杯子。
而是如今饭店里常见，那种代替玻璃杯的塑料酒杯。
目前一次性纸杯还很难买到。
但当初预想到这种情况的时候。
林深就曾和爸妈说过。
眼下这种塑料杯虽然价格要稍微贵点，但也要准备一些，方便有人拿起接白开水喝。
如此虽然会增加营业成本。
但却能体现出人文关怀。
反正自家又不指望这个店挣钱。
倒不如就把能想到的细节都服务周到。
如此也能建立口碑。
总之。
小超市开起来之后，挣钱什么的都还是次要，主要是得时刻牢记这是在医院里面。
一定要和外头的那些歪瓜裂枣进行区分。
把“服务意识”这四个字，从一开始，就深深刻在每个人的骨子里面。
而方才的这一幕。
连李美娟都没能发现。
正好就被一群刚来到门口的医院领导给看了个正著。
劳动人民放假。
但一些特殊行业，特殊部门的人员，却依然还要坚守在自己的工作岗位上。
这其中就包括医院。
而这一天。
也是二院小超市开业的日子。
思来想去。
林深最终还是没选择“仓买”这种功利化的店名，而是改用了更加洋气一些的“超市”。
然后开业也没整什么剪裁，摆花篮和放鞭炮。
毕竟是在医院里面。
还是要以不影响正常秩序为第一要务。
此前。
装修布置，货品陈列以及人员招聘与培训，都已经全部完成。
此事林松江和李美娟都很上心。
尤其在招聘和培训上。
李美娟更是拿出了十二分的本事。
再结合林深制定的培训计划。
在短时间內，就把几名从职工家属中，招聘来的员工培训到位。
这些人里。
既有所谓的“医二代”。
如先前打牌被抓的那个女孩，和心外叶主任家的小儿子。
也有普通医护人员，乃至二线职工家的孩子。
原则只有一条。
不看身份背景，只看合不合適。
这也是林深著重强调的点。
不能让人感到不公。
否则这店就白开了。
上午九点。
小超市正式开门。
柜檯后的三名女收银员，还有在货架区来回溜达，负责理货併兼职导购的男员工，全都各就各位。
他们穿著统一的时髦工装，头戴时下还不多见的鸭舌帽。
精神饱满。
只待有顾客上门就开始提供服务。
这个时间段。
正是医院里一天当中最忙碌的时间。
门诊楼到处都充斥著赶早来看病的患者和陪同家属。
因此才一开门。
就有见到招牌的人凑过来看“西洋景”，其中也不乏真有购物需求的顾客。
“您好，请问要点什么？”
见有客人进门。
收银员中一个梳著齐耳短髮的姑娘，就立刻热情的主动招呼。
这也是培训的一环。
见到客人必须主动搭话，但绝对不能说“欢迎光临”。
毕竟这是在医院里。
你欢迎人家没事往医院跑算怎么回事？
对方不在意也就算了。
但遇上那种爱较真的犟种，就会惹出不必要的麻烦。
“你们这是……小卖部，卖东西的？”
来人有些不太確定地询问。
虽然店里摆著的，都是一些常见的食品日用。
但他从未见过这种新颖的超市形式。
心里就不自觉有些发怵。
在这人身后，还跟著几个不知是也要买东西，还是看热闹的男女。
叫苏鸣的短髮姑娘便向眾人介绍。
“是小卖部，只是形式有点不一样，几位可以到货架那边自己选购，有什么不明白的，那边也有导购员帮忙讲解。”
说完这番话。
苏鸣见几人还有些犹豫。
便又补充。
“不买也没关係，进里面看看，我们这也是刚开业，大家帮忙捧个人场也挺好的。
而且店里东西比外头的都要便宜。”
“嘿，这可真是稀罕了哈。”
最先进来那人不禁莞尔。
后面几人当中。
就有那爱显摆的，见人越聚越多，便人来疯似的也帮忙解说。
“不懂了吧，这叫超市，电视机里头都演过，外国那边可流行这东西了。”
“是么，那我可得瞅瞅。”
“一起一起，咱也享受一把洋事。”
“快点进，別堵门啊……”
整明白是怎么回事之后。
眾人就七嘴八舌的开始议论起来，同时纷纷往店里边走。
这时候。
陈列区的几名男员工则早已经严阵以待。
一边帮忙介绍各类商品。
同时眼睛也都跟安了雷达似的，小心盯著看有没有人顺手牵羊。
还好。
起码最先进来的这波人，都是看热闹或真想买货的。
不管是图新鲜，还是真有问题。
这些人每每自己拿起一件商品，都要找旁边的导购员问上两句。
有的人开始还不太习惯。
毕竟以往买东西，都只要说个名就行。
拿货什么的都是营业员负责。
这种自己挑选，不想要了还能直接放回去的事，大家都是头回遇上。
李美娟站在一边。
见有人拿起又放下，放下又再拿起的反覆试探。
心里就忍不住一阵好笑。
都是同样经歷过来的。
她可太清楚这人想要试探干什么了。
因为这事如果发生在其他商场或者小卖店。
那保准会换来营业员的大声斥责。
甚至脾气不好的还会骂两声。
像什么“不买別碰啊”“有病吧你，来回来去折腾啥呢”以及“你是不是想偷东西？”
而自家小超市这边，却不会发生这样的事情。
这也是林深特意交代过的。
不说服务態度。
只说超市这种模式，就是要儘可能让顾客感受到自由。
別说在货架旁边纠结。
就算把东西拿到收银台，又临时不想要了也没关係。
工作人员必须笑脸相迎。
不能表现出任何不满。
而这也是要多配几个理货员的原因。
渐渐的。
最先进来的那一批人，在工作人员耐心的讲解下，已经適应了这种全新的购物方式。
並且还主动和后进来的人传授经验。
这本就没什么难的，还更加舒服自由。
於是一些原本並无需求，只是来看热闹的人，最后也都试著买了点小东西。
然后收银台那边就排起了长龙。
这才是整个销售过程中，压力最大的，也最考验培训效果的一环。
李美娟不得不从旁盯著。
但在出问题之前，却不打算亲自上手。
三个姑娘也都是一脸严肃。
但因为之前培训的到位，再加上三人也学得认真。
倒是没出现什么紕漏。
只是动作可能还有些生涩。
问题不大。
“火腿肠七毛，麵包五毛，一共是一块二。”
“健力宝一块八，不过您要是给病人喝的话，我们这边不建议买，病人最好还是喝白开水。”
“这是找您的零钱，东西请拿好。”
“这个盆……小宋你帮我查下，编號3102……”
面对不同顾客的问题。
收银员姑娘都能给出正確的解答。
这同样也是培训的一环。
就比如有个客人要买健力宝，可对方戴著口罩还不停咳嗽，苏鸣便建议对方换白开水。
而且还不忘给指了下门诊大厅开水桶的位置。
然后又从台子下，给对方拿了个塑料杯。
不是后世那种一次性杯子。
而是如今饭店里常见，那种代替玻璃杯的塑料酒杯。
目前一次性纸杯还很难买到。
但当初预想到这种情况的时候。
林深就曾和爸妈说过。
眼下这种塑料杯虽然价格要稍微贵点，但也要准备一些，方便有人拿起接白开水喝。
如此虽然会增加营业成本。
但却能体现出人文关怀。
反正自家又不指望这个店挣钱。
倒不如就把能想到的细节都服务周到。
如此也能建立口碑。
总之。
小超市开起来之后，挣钱什么的都还是次要，主要是得时刻牢记这是在医院里面。
一定要和外头的那些歪瓜裂枣进行区分。
把“服务意识”这四个字，从一开始，就深深刻在每个人的骨子里面。
而方才的这一幕。
连李美娟都没能发现。
正好就被一群刚来到门口的医院领导给看了个正著。