第105章 竞爭
第105章 竞爭
周六中午，大学生情侣王磊和刘雯站在肯德基门口，望著蜿蜒的长队直皱眉。
“至少要排一个小时————“刘雯撅著嘴，“要不我们去吃华来斯吧？我看他们新出了活动。
王磊嫌弃地撇嘴：“那种山寨店————”
但架不住女友的坚持，他们还是走进了空荡荡的华来斯。
点了一份19.9元的“丰收狂欢套餐“—两个汉堡、一份炸鸡、三包番茄酱。
当刘雯撕开番茄酱包装的瞬间，一股清新的番茄香气立刻飘散开来。
王磊漫不经心地蘸了一点，送入口中一—
“臥槽！“他猛地坐直身体，“这酱————”
刘雯也惊讶地瞪大眼睛：“好————好好吃！
66
那酸甜適中的酱汁仿佛有魔力一般，让普通的炸鸡瞬间升华。
王磊三两口就消灭了一个汉堡，又迫不及待地打开第二包番茄酱。
“这也太夸张了吧？“他不可置信地看著包装袋，“华来斯什么时候这么厉害了？
6
“你们快看朋友圈！“刘雯突然举著手机惊呼。
王磊凑过去一看，发现同校的张明刚发了条动態：【华来斯新出的番茄酱绝了！比肯德基好吃十倍！】配图是咬了一半的汉堡，红艷艷的酱汁正缓缓流出。
更神奇的是，下面已经有二十多条评论：
【真的假的？】
【我昨天也吃了，那个酱確实神！】
【肯德基老粉表示被秒杀————】
王磊立刻掏出手机，对著剩下的汉堡拍了张特写，发到宿舍群里：【紧急通知，华来斯逆天了，速来！】
下午三点，李建科正在后厨检查库存，突然听到前面传来一阵骚动。
“经理！经理！”
小赵慌慌张张地跑进来，“外面————外面突然来了好多人！”
李建科衝到前厅，被眼前的景象惊呆了一点餐檯前排起了长龙，队伍已经排到了门外！
很多顾客手里还举著手机，正在直播或拍照。
“我要那个番茄酱套餐！
66
“给我来五包番茄酱单独打包！
66
“听说比肯德基还好吃？
”
收银机“叮叮咚咚“的响声此起彼伏，后厨的炸鸡炉几乎要冒烟。
李建科不得不临时叫来所有轮休的员工帮忙。
建设路华来斯门店的火爆景象，很快在风城餐饮圈引起了轰动。
其他三家华来斯分店的经理坐不住了，纷纷派人来“刺探军情“。
人民路分店的张经理第一个按捺不住。
周二上午，他假装成普通顾客来到建设路店，点了一份“丰收狂欢套餐“。
“这番茄酱————“刚尝第一口，他的眼睛就瞪得溜圆。
作为从业十几年的老餐饮人，他立刻意识到这不是普通的调味品。
趁著人多混乱，他悄悄溜进后厨，正好撞见店员在拆封一箱箱印著“丰收种业“logo
——
的番茄酱。
“老李！你可不够意思啊！“当天下午，张经理就直接杀到了李建科办公室，“有这么好的东西也不跟兄弟们分享？
66
第二天，丰收种业的接待室突然热闹起来。
三家华来斯分店的採购经理不约而同地找上门来，把郝晨忙得团团转。
“我们也要订10g装的小包装。
66
“先给我们供货，价格好商量。”
“我们店量大，可以预付30%定金。
，张薇不得不临时召开会议，重新调整生產计划。
生產线上的工人们发现，原本安静的厂房突然变得热火朝天，番茄酱灌装机的运转速度提到了最高档。
短短一周內，风城市的四家华来斯全部换上了丰收种业的番茄酱。
醒目的红色宣传海报贴满每家门店的橱窗：
【独家供应丰收种业特调番茄酱】
【舌尖上的惊喜，只需9.9元起！】
城市广场分店更是玩出了新花样—推出“番茄酱自由“活动，在店內设置了自助番茄酱站，十几种不同吃法的推荐卡片摆在旁边，吸引年轻人打卡拍照。
与华来斯形成鲜明对比的是，丰城四家肯德基门店的客流量明显下滑。
平时午餐尖峰时段一位难求的店面，现在居然能隨时找到空位。
特別是建设路肯德基分店。
因为和华来斯分店紧挨著，受到的影响最严重。
“经理，今天上午的营业额————只有平时的60%。
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肯德基员工小声匯报时，店长林强的脸色越来越难看。
透过落地窗，他能清楚地看到对面华来斯门口排起的长队。
更让他恼火的是，不少顾客手里还拿著肯德基的纸袋，却跑去华来斯单买番茄酱包。
“我们也不想这样，“一位带著孩子的妈妈不好意思地对记者说，“但孩子就认准了那个番茄酱的味道，说肯德基的没那个好吃。”
大学生小团体更是直言不讳：“华来斯现在一个套餐不到20块，味道不比肯德基差，干嘛要多花冤枉钱？
”
外卖平台的数据更直观华来斯的周销量暴涨300%，而肯德基则下滑了45%。
“立刻给总部打报告，“林强咬牙切齿地说，“华来斯找到了个不得了的供应商————
“5
魔都肯德基龙国区总部，一场紧急高层会议正在36楼的会议室里进行。
投影屏上显示著丰城市最近四周的销售数据曲线一条触目惊心的下滑红线。
“丰城五家门店销售额平均下滑42%，客流量减少35%。“市场总监王立明的声音有些发颤，“最严重的建设路店，周末营业额直接腰斩。”
龙国区ceo张振宇面色阴沉地敲著桌面：“原因查清楚了吗？
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“已经確认了，“运营副总裁刘芳调出另一组照片，“是当地华来斯快餐店引入了一款新的番茄酱，叫“丰收酸甜。”
屏幕上显示出华来斯门店排长队的照片，以及社交媒体上疯传的番茄酱测评视频。
——
“这————”
张振宇等人面面相覷。
一直以来，肯德基因为品牌和味道的优势，一直碾压龙国其他西方快餐。
从没有被人超越的忧虑。
他们可谓意气风发。
没想到，在一个不起眼的三线城市里，竟然出现了威胁。
如果不及时採取措施，蔓延至全国，他们肯德基就完了。
“立刻向漂亮国总部匯报此事，另外再联繫亨氏集团龙国区经理。”
张振宇做出决定。
龙国是肯德基最重要的国外市场，漂亮国总部非常重视。
肯德基董事会理事长杰克立刻打来电话，询问详细情况。
“你做的不错，这次是酱料的问题，就让亨氏想办法。”
杰克对张振宇的做法给予了肯定。
周六中午，大学生情侣王磊和刘雯站在肯德基门口，望著蜿蜒的长队直皱眉。
“至少要排一个小时————“刘雯撅著嘴，“要不我们去吃华来斯吧？我看他们新出了活动。
王磊嫌弃地撇嘴：“那种山寨店————”
但架不住女友的坚持，他们还是走进了空荡荡的华来斯。
点了一份19.9元的“丰收狂欢套餐“—两个汉堡、一份炸鸡、三包番茄酱。
当刘雯撕开番茄酱包装的瞬间，一股清新的番茄香气立刻飘散开来。
王磊漫不经心地蘸了一点，送入口中一—
“臥槽！“他猛地坐直身体，“这酱————”
刘雯也惊讶地瞪大眼睛：“好————好好吃！
66
那酸甜適中的酱汁仿佛有魔力一般，让普通的炸鸡瞬间升华。
王磊三两口就消灭了一个汉堡，又迫不及待地打开第二包番茄酱。
“这也太夸张了吧？“他不可置信地看著包装袋，“华来斯什么时候这么厉害了？
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“你们快看朋友圈！“刘雯突然举著手机惊呼。
王磊凑过去一看，发现同校的张明刚发了条动態：【华来斯新出的番茄酱绝了！比肯德基好吃十倍！】配图是咬了一半的汉堡，红艷艷的酱汁正缓缓流出。
更神奇的是，下面已经有二十多条评论：
【真的假的？】
【我昨天也吃了，那个酱確实神！】
【肯德基老粉表示被秒杀————】
王磊立刻掏出手机，对著剩下的汉堡拍了张特写，发到宿舍群里：【紧急通知，华来斯逆天了，速来！】
下午三点，李建科正在后厨检查库存，突然听到前面传来一阵骚动。
“经理！经理！”
小赵慌慌张张地跑进来，“外面————外面突然来了好多人！”
李建科衝到前厅，被眼前的景象惊呆了一点餐檯前排起了长龙，队伍已经排到了门外！
很多顾客手里还举著手机，正在直播或拍照。
“我要那个番茄酱套餐！
66
“给我来五包番茄酱单独打包！
66
“听说比肯德基还好吃？
”
收银机“叮叮咚咚“的响声此起彼伏，后厨的炸鸡炉几乎要冒烟。
李建科不得不临时叫来所有轮休的员工帮忙。
建设路华来斯门店的火爆景象，很快在风城餐饮圈引起了轰动。
其他三家华来斯分店的经理坐不住了，纷纷派人来“刺探军情“。
人民路分店的张经理第一个按捺不住。
周二上午，他假装成普通顾客来到建设路店，点了一份“丰收狂欢套餐“。
“这番茄酱————“刚尝第一口，他的眼睛就瞪得溜圆。
作为从业十几年的老餐饮人，他立刻意识到这不是普通的调味品。
趁著人多混乱，他悄悄溜进后厨，正好撞见店员在拆封一箱箱印著“丰收种业“logo
——
的番茄酱。
“老李！你可不够意思啊！“当天下午，张经理就直接杀到了李建科办公室，“有这么好的东西也不跟兄弟们分享？
66
第二天，丰收种业的接待室突然热闹起来。
三家华来斯分店的採购经理不约而同地找上门来，把郝晨忙得团团转。
“我们也要订10g装的小包装。
66
“先给我们供货，价格好商量。”
“我们店量大，可以预付30%定金。
，张薇不得不临时召开会议，重新调整生產计划。
生產线上的工人们发现，原本安静的厂房突然变得热火朝天，番茄酱灌装机的运转速度提到了最高档。
短短一周內，风城市的四家华来斯全部换上了丰收种业的番茄酱。
醒目的红色宣传海报贴满每家门店的橱窗：
【独家供应丰收种业特调番茄酱】
【舌尖上的惊喜，只需9.9元起！】
城市广场分店更是玩出了新花样—推出“番茄酱自由“活动，在店內设置了自助番茄酱站，十几种不同吃法的推荐卡片摆在旁边，吸引年轻人打卡拍照。
与华来斯形成鲜明对比的是，丰城四家肯德基门店的客流量明显下滑。
平时午餐尖峰时段一位难求的店面，现在居然能隨时找到空位。
特別是建设路肯德基分店。
因为和华来斯分店紧挨著，受到的影响最严重。
“经理，今天上午的营业额————只有平时的60%。
66
肯德基员工小声匯报时，店长林强的脸色越来越难看。
透过落地窗，他能清楚地看到对面华来斯门口排起的长队。
更让他恼火的是，不少顾客手里还拿著肯德基的纸袋，却跑去华来斯单买番茄酱包。
“我们也不想这样，“一位带著孩子的妈妈不好意思地对记者说，“但孩子就认准了那个番茄酱的味道，说肯德基的没那个好吃。”
大学生小团体更是直言不讳：“华来斯现在一个套餐不到20块，味道不比肯德基差，干嘛要多花冤枉钱？
”
外卖平台的数据更直观华来斯的周销量暴涨300%，而肯德基则下滑了45%。
“立刻给总部打报告，“林强咬牙切齿地说，“华来斯找到了个不得了的供应商————
“5
魔都肯德基龙国区总部，一场紧急高层会议正在36楼的会议室里进行。
投影屏上显示著丰城市最近四周的销售数据曲线一条触目惊心的下滑红线。
“丰城五家门店销售额平均下滑42%，客流量减少35%。“市场总监王立明的声音有些发颤，“最严重的建设路店，周末营业额直接腰斩。”
龙国区ceo张振宇面色阴沉地敲著桌面：“原因查清楚了吗？
66
“已经確认了，“运营副总裁刘芳调出另一组照片，“是当地华来斯快餐店引入了一款新的番茄酱，叫“丰收酸甜。”
屏幕上显示出华来斯门店排长队的照片，以及社交媒体上疯传的番茄酱测评视频。
——
“这————”
张振宇等人面面相覷。
一直以来，肯德基因为品牌和味道的优势，一直碾压龙国其他西方快餐。
从没有被人超越的忧虑。
他们可谓意气风发。
没想到，在一个不起眼的三线城市里，竟然出现了威胁。
如果不及时採取措施，蔓延至全国，他们肯德基就完了。
“立刻向漂亮国总部匯报此事，另外再联繫亨氏集团龙国区经理。”
张振宇做出决定。
龙国是肯德基最重要的国外市场，漂亮国总部非常重视。
肯德基董事会理事长杰克立刻打来电话，询问详细情况。
“你做的不错，这次是酱料的问题，就让亨氏想办法。”
杰克对张振宇的做法给予了肯定。