第64章 这活我能干。
赵崇明离岛的消息，是十分钟后传到餐区的。
没人去拍。
陈立行甚至把跟拍导演按了回来。
“拍他干嘛?到时候在反咬你一口。”
他拿著对讲机，语气少见的利索。
“咱们节目不是法制频道，今天主线是吃饭。”
副导演在旁边提醒。
“陈导，热度很高，拍一下他提前跑路，剪正片肯定有话题。”
陈立行看了眼林渡。
林渡正在翻菜单，头也没抬。
“他又不付通告费，给他镜头不是在奖励他？”
沙益端著椰子水从旁边路过，听见这句，差点笑岔气。
“这话损得有水平。”
郑凯擦著刚才搬椅子弄出来的汗。
“主要是实用。”
方闻那边动作更快。
赵崇明前脚上车，后脚律师函已经发出。
三家毁约酒店、那家商务代理公司、涉及食材调包和电力破坏的外包链条，全进了索赔流程。
方闻发来的清单长到离谱。
违约金。
宣发损失。
设备转运费用。
艺人档期损失。
云澜商誉损害。
游客安抚成本。
连临时启用国宴团队的服务成本，都被他列了预估项。
陈立行看完，默默把手机递给沙益。
沙益看了两行，抬头。
“我感觉方律师不是在写索赔清单。”
“那是什么？”
“菜单。”
郑凯凑过去。
“什么菜单？”
沙益一本正经。
“鼎盛集团清蒸、代理公司红烧、三家酒店燉一锅。”
李辰在旁边补刀。
“还得收服务费。”
餐区紧张了半天，总算有了笑声。
可陈立行还是没完全放下心。
刚才食材、断电连著出事，直播间虽然热度冲高，但观眾不是傻子。
综艺出事故能吃一次红利，吃多了就要被骂节目组拿安全博眼球。
他捏著台本，走到林渡身边。
“要不暂停半小时？”
林渡抬头。“为什么？”
“让大家缓缓，游客也安抚一下，直播间也整理整理节奏。”
林渡把菜单合上。
“饭好了就继续。”
陈立行卡住。
“就这么简单？”
“不然呢？你暂停半小时，游客站在太阳底下等你做心理建设？”
白露端著儿童餐区的餐盒走过来，听见这句，轻轻点头。
“先让他们吃上东西，比解释有用。”
陈立行看向游客区。
老人坐在阴凉处，小孩捧著椰子，排队的人虽然多，但没人闹。
刚才云澜发水、发水果、换休息区，动作乾净，而且態度很好。
现在只差一顿能把情绪压下去的热饭。
他把台本一卷。
“行。”
“继续录。”
“导播，给我切回早餐摊。”
直播画面回到露天餐区。
阳光落在白色摊位上，椰子堆成小山，芒果切开后顏色明亮。
备用厨房那边，新鲜鱼虾已经完成检测，厨师推著一车车食材出来。
这时候，云澜国宴团队到了。
一行人穿著整齐厨师服，帽子雪白，刀包、温控箱、汤桶、保温车一应俱全。
领头的是主厨梁怀山。
五十岁上下，手臂粗，腰背直，站在灶前不说废话。
他先看了封存区，又看了游客排队动线。
“林先生，后续早餐我来接管。”
这话说得很稳。
陈大勺也在旁边点头。
“梁老师在这，问题不大，他以前做大型接待，五百人热餐不掉链子。”
梁怀山把备货单递给林渡。
“椰香白粥，海鲜粥，椰子鸡汤，小笼点心，水果拼盘，儿童餐。我们按三百人份先出。”
林渡拿过单子，只看了三十秒。
然后把纸往桌上一放。
“慢了。”
梁怀山一怔。
周启年也没插话。
林渡拿笔在纸上圈了几处。
“白粥和海鲜粥不能同口出。海鲜现烫会堵，游客排队超过十二分钟，外面太阳能把人晒烦。”
他又划了一条线。
“椰子鸡汤別按整碗出，小碗试吃，走快线。”
“儿童餐单独口，別跟热汤混，省得盛热汤的大人烫到孩子。”
“水果区前置，先发一盒垫肚子，排队情绪能降一半。”
“嘉宾互动区別放主出餐口，粉丝停留会卡队。”
梁怀山没说话，拿过单子看了两遍。
陈大勺凑过去，越看越乐。
“老梁，你別不服。我当初跟你表情差不多。”
梁怀山抬头。“六条线？”
林渡点头。
“白粥底一条，海鲜现烫一条，水果一条，椰子鸡小碗一条，儿童无辣餐一条，嘉宾互动一条。”
他指向露天餐区右侧。
“那边有树荫，放儿童餐。”
又指左侧。
“海鲜现烫靠近后厨出口，別让厨师端汤穿过游客。”
最后点了点中间。
“沙哥站这。”
沙益刚喝了口水，差点呛住。
“我干啥？”
“吆喝。”
沙益把喇叭往怀里一抱。
“这活我能干。”
五分钟后，早餐摊改版完成。
原本乱成一团的摊位，被分成六个小口。
白粥底提前盛好，海鲜在旁边现烫现加。
椰子鸡被分成小碗，汤麵乾净，鸡肉只放两块，刚好一口尝鲜。
水果区摆到队伍最前面，一人先领一盒。
儿童区换了矮桌，白露戴著手套站在后面，旁边还放了小熊贴纸。
沙益站在中间，喇叭一开。
“各位朋友，云澜国宴早市开张啦！”
“左边海鲜现烫，右边水果先领，中间椰子鸡，小朋友往白露姐姐那边走！”
“別挤啊，岛主说了，人人有份！”
游客区笑声一片。
弹幕也跟著疯。
“国宴早市是什么鬼，听著离谱又想吃。”
“沙哥这嗓子，不去菜市场亏了。”
“林岛主发饭，我能排三天。”
“危机公关教科书：別解释，先让人吃饱。”
白露那边最热闹。
几个小朋友排队领儿童餐，她把小碗摆好，给每个人贴一个贴纸。
林渡路过时，看见她切芒果切得很认真。
认真归认真，果肉被她切成了事故现场。
白露抬头瞪他。
“別笑。”
“没笑。”
“你刚才停了两秒。”
“我是在復原案发现场。”
白露放在水果刀，拿起勺子，作势要敲他。
林渡接过芒果，换了个方向。
“刀別压死，顺著核走。先竖切，再横切，皮別切断。”
他手很快，几下切完，往外一翻。
芒果花立起来。
白露盯著看了两秒。
“这个我会。”
她重新拿了一个，小心切下去。
这回成功了。
她把芒果花举到镜头前，眉眼弯著，藏不住得意。
“看见没，我出师了。”
林渡在旁边补了一句。
“勉强小学毕业。”
白露把芒果塞进他手里。
“老师闭嘴，去巡你的摊。”
弹幕刷得密密麻麻。
“白露被岛主带成厨房小徒弟。”
“这一段太自然了，谁懂。”
“林渡：教会徒弟，饿死师傅。不对，整个岛都是他家的。”
没人去拍。
陈立行甚至把跟拍导演按了回来。
“拍他干嘛?到时候在反咬你一口。”
他拿著对讲机，语气少见的利索。
“咱们节目不是法制频道，今天主线是吃饭。”
副导演在旁边提醒。
“陈导，热度很高，拍一下他提前跑路，剪正片肯定有话题。”
陈立行看了眼林渡。
林渡正在翻菜单，头也没抬。
“他又不付通告费，给他镜头不是在奖励他？”
沙益端著椰子水从旁边路过，听见这句，差点笑岔气。
“这话损得有水平。”
郑凯擦著刚才搬椅子弄出来的汗。
“主要是实用。”
方闻那边动作更快。
赵崇明前脚上车，后脚律师函已经发出。
三家毁约酒店、那家商务代理公司、涉及食材调包和电力破坏的外包链条，全进了索赔流程。
方闻发来的清单长到离谱。
违约金。
宣发损失。
设备转运费用。
艺人档期损失。
云澜商誉损害。
游客安抚成本。
连临时启用国宴团队的服务成本，都被他列了预估项。
陈立行看完，默默把手机递给沙益。
沙益看了两行，抬头。
“我感觉方律师不是在写索赔清单。”
“那是什么？”
“菜单。”
郑凯凑过去。
“什么菜单？”
沙益一本正经。
“鼎盛集团清蒸、代理公司红烧、三家酒店燉一锅。”
李辰在旁边补刀。
“还得收服务费。”
餐区紧张了半天，总算有了笑声。
可陈立行还是没完全放下心。
刚才食材、断电连著出事，直播间虽然热度冲高，但观眾不是傻子。
综艺出事故能吃一次红利，吃多了就要被骂节目组拿安全博眼球。
他捏著台本，走到林渡身边。
“要不暂停半小时？”
林渡抬头。“为什么？”
“让大家缓缓，游客也安抚一下，直播间也整理整理节奏。”
林渡把菜单合上。
“饭好了就继续。”
陈立行卡住。
“就这么简单？”
“不然呢？你暂停半小时，游客站在太阳底下等你做心理建设？”
白露端著儿童餐区的餐盒走过来，听见这句，轻轻点头。
“先让他们吃上东西，比解释有用。”
陈立行看向游客区。
老人坐在阴凉处，小孩捧著椰子，排队的人虽然多，但没人闹。
刚才云澜发水、发水果、换休息区，动作乾净，而且態度很好。
现在只差一顿能把情绪压下去的热饭。
他把台本一卷。
“行。”
“继续录。”
“导播，给我切回早餐摊。”
直播画面回到露天餐区。
阳光落在白色摊位上，椰子堆成小山，芒果切开后顏色明亮。
备用厨房那边，新鲜鱼虾已经完成检测，厨师推著一车车食材出来。
这时候，云澜国宴团队到了。
一行人穿著整齐厨师服，帽子雪白，刀包、温控箱、汤桶、保温车一应俱全。
领头的是主厨梁怀山。
五十岁上下，手臂粗，腰背直，站在灶前不说废话。
他先看了封存区，又看了游客排队动线。
“林先生，后续早餐我来接管。”
这话说得很稳。
陈大勺也在旁边点头。
“梁老师在这，问题不大，他以前做大型接待，五百人热餐不掉链子。”
梁怀山把备货单递给林渡。
“椰香白粥，海鲜粥，椰子鸡汤，小笼点心，水果拼盘，儿童餐。我们按三百人份先出。”
林渡拿过单子，只看了三十秒。
然后把纸往桌上一放。
“慢了。”
梁怀山一怔。
周启年也没插话。
林渡拿笔在纸上圈了几处。
“白粥和海鲜粥不能同口出。海鲜现烫会堵，游客排队超过十二分钟，外面太阳能把人晒烦。”
他又划了一条线。
“椰子鸡汤別按整碗出，小碗试吃，走快线。”
“儿童餐单独口，別跟热汤混，省得盛热汤的大人烫到孩子。”
“水果区前置，先发一盒垫肚子，排队情绪能降一半。”
“嘉宾互动区別放主出餐口，粉丝停留会卡队。”
梁怀山没说话，拿过单子看了两遍。
陈大勺凑过去，越看越乐。
“老梁，你別不服。我当初跟你表情差不多。”
梁怀山抬头。“六条线？”
林渡点头。
“白粥底一条，海鲜现烫一条，水果一条，椰子鸡小碗一条，儿童无辣餐一条，嘉宾互动一条。”
他指向露天餐区右侧。
“那边有树荫，放儿童餐。”
又指左侧。
“海鲜现烫靠近后厨出口，別让厨师端汤穿过游客。”
最后点了点中间。
“沙哥站这。”
沙益刚喝了口水，差点呛住。
“我干啥？”
“吆喝。”
沙益把喇叭往怀里一抱。
“这活我能干。”
五分钟后，早餐摊改版完成。
原本乱成一团的摊位，被分成六个小口。
白粥底提前盛好，海鲜在旁边现烫现加。
椰子鸡被分成小碗，汤麵乾净，鸡肉只放两块，刚好一口尝鲜。
水果区摆到队伍最前面，一人先领一盒。
儿童区换了矮桌，白露戴著手套站在后面，旁边还放了小熊贴纸。
沙益站在中间，喇叭一开。
“各位朋友，云澜国宴早市开张啦！”
“左边海鲜现烫，右边水果先领，中间椰子鸡，小朋友往白露姐姐那边走！”
“別挤啊，岛主说了，人人有份！”
游客区笑声一片。
弹幕也跟著疯。
“国宴早市是什么鬼，听著离谱又想吃。”
“沙哥这嗓子，不去菜市场亏了。”
“林岛主发饭，我能排三天。”
“危机公关教科书：別解释，先让人吃饱。”
白露那边最热闹。
几个小朋友排队领儿童餐，她把小碗摆好，给每个人贴一个贴纸。
林渡路过时，看见她切芒果切得很认真。
认真归认真，果肉被她切成了事故现场。
白露抬头瞪他。
“別笑。”
“没笑。”
“你刚才停了两秒。”
“我是在復原案发现场。”
白露放在水果刀，拿起勺子，作势要敲他。
林渡接过芒果，换了个方向。
“刀別压死，顺著核走。先竖切，再横切，皮別切断。”
他手很快，几下切完，往外一翻。
芒果花立起来。
白露盯著看了两秒。
“这个我会。”
她重新拿了一个，小心切下去。
这回成功了。
她把芒果花举到镜头前，眉眼弯著，藏不住得意。
“看见没，我出师了。”
林渡在旁边补了一句。
“勉强小学毕业。”
白露把芒果塞进他手里。
“老师闭嘴，去巡你的摊。”
弹幕刷得密密麻麻。
“白露被岛主带成厨房小徒弟。”
“这一段太自然了，谁懂。”
“林渡：教会徒弟，饿死师傅。不对，整个岛都是他家的。”