第216章 那就好好道个別吧
屏幕里，永哥脸上掛著职业的微笑，“接通了，来，这位『可儿不哭』老板，你能听见我说话吗？”
赵可儿抓著手机边缘，语气激动道，“能听见！永哥，我这店快开不下去了，你帮我看看！”
永哥看著屏幕里赵可儿的脸，愣了一下，脸有点肿。镜头扫过后方，还能看到另外两个合伙人，一个戴著墨镜遮著半张脸的连帽衫女，一个脸上贴著厚厚纱布的女人。再加上背景里那东倒西歪的椅子。
直播间的弹幕瞬间开始滚动。
“臥槽，这是餐饮諮询还是扫黑除恶现场啊？”
“永哥，你確定对面不是刚被打劫完？”
“这三个女老板看著像是去收保护费被对面反杀了吧！”
永哥乾咳了两声，强行把职业素养拉回来，“那个，老板你们这是……遭遇不可抗力了？”
赵可儿赶紧把手机镜头往上抬了抬，避开地上的狼藉，对准头顶奢华的水晶吊灯说道，“永哥，別管这些，先说正事。我们店开了几天，现在一单生意都没有。这可是我们砸了全部积蓄开的高端店啊！”
永哥收起摺扇，坐直了身子，拿出一张纸和一支笔，进入了专业状態。“行，別急。做餐饮，痛点找准了，对症下药就行。你们做的什么品类？”
赵可儿脱口而出，“早餐。”
永哥手里的笔顿住了。他抬头看了一眼镜头的三个女人。打扮得花枝招展，哪怕受了伤也画著精致的全妆，这怎么看也不像是凌晨三四点爬起来和面发麵的早点摊老板。
但永哥也没戳破，继续问道，“开在什么位置？店铺多大面积？客单价大概在多少？”
“天璽小区正门商铺，临街的。”
赵可儿认真回答道，“面积两百多平，价格嘛，我们的包子六十八一份，面八十八，还有高端一些的一百二十八和一百六十八的都有。”
话音刚落。
永哥手里的笔“吧嗒”一声掉在桌子上。
他下意识地往前倾了倾身子，脸都快贴到屏幕上了，“多少？老板你再说一遍，你卖的是什么包子？里面包的是啥？”
直播间的弹幕瞬间像瀑布一样刷屏。
“68的包子？我是不是聋了？”
“两百平的店面卖早餐？你一天得卖多少包子才能赚回电费啊！”
“天璽小区？我知道那个盘，虽然是高档小区，但这价格也太离谱了！”
“这店不开门就是赚钱，一开门就在亏钱。”
永哥深吸了一口气，压下心头的震惊，“好，好，客单价定得高，说明你们走的是极端精品路线。那你们后厨的厨师团队呢？这么高的价格，必须得配顶级大厨吧？请了几个师傅？”
赵可儿眼神稍微躲闪了一下，咬了咬牙道，“没请厨师。就请了一个服务员。不过永哥你放心，口味绝对稳定！”
空气安静了。
足足安静了十秒钟。
永哥的嘴巴微张，眼睛瞪大。他混跡餐饮界十几年，指导过上千家快倒闭的店，什么奇葩没见过？但他发誓，今天算是开了眼了。
“预製菜？”
永哥震惊道，“两百多平的铺子，开在小区门口，卖预製菜的早餐，一份包子六十八？！连个厨师都没有？！”
弹幕彻底炸锅了。
“臥槽哈哈哈哈！今日首绷！”
“家人们谁懂啊，花68去店里吃微波炉加热的包子！”
“这三个老板不是来做生意的，是来做慈善把钱送给房东的！”
“永哥这把高端局，你接不住的！”
林雪坐在后面，听著手机里传来的声音，脸色铁青。张莉则是直接转过头去，觉得丟人丟到了太平洋。
赵可儿急了，“永哥！我们这里是高档小区！业主不差钱！隔壁侧门有家破店也卖这个价，他连个装修都没有，天天排长队！我们环境这么好，凭什么没人来？”
永哥听到这话，大概明白是怎么回事了。典型的心比天高，跟风瞎搞。看到別人赚钱，觉得別人行自己也行，根本没搞清楚別人核心的竞爭力是什么。
永哥揉了揉太阳穴，嘆了口气说道，“老板，既然你提到了位置。你拿著手机，走到大门外，给我在街道上三百六十度转一圈，让我看看你店周边的配套和人流。”
“好！你等著！”赵可儿拿著手机走到玻璃门前，用力推开。
一股热风吹过。
手机镜头扫过宽阔的街道。
马路宽敞平坦，绿化带修剪得整整齐齐。对面的绿化树上，几只麻雀在嘰嘰喳喳地叫著。
一阵风捲起一片落叶，从镜头前飘过。
镜头转了一整圈。
连个鬼影子都没有。別说人了，连条路过的狗都看不见。天璽小区的正门本来就车辆进出比较多，而且现在的业主基本上习惯走侧门那边，就更加没人了。
永哥看著这安静祥和，毫无生气的画面，久久没有说话。
直播间的弹幕也是一片死寂，隨后爆发出一片同情的弹幕。
“好安详的街道啊。”
“这就是传说中的纯阳之地吧，阳气太重，鬼都不来。”
“那就好好和这家店告个別吧。”
赵可儿站在门口，举著手机，试图解释道，“永哥！这现在是上午！等到了饭点，肯定有人的！”
“老板。”永哥的声音从屏幕里传出，没有了刚才的专业和热情，只剩下满满的无奈和同情。
“啊？”赵可儿满含期待地看著屏幕。
“听我一句劝。”
永哥摇了摇扇子，“早点把门关了吧。”
赵可儿愣住了，“什么意思？这就不看了？你教教我怎么引流啊！”
永哥嘆气道，“引流？你这叫引火烧身。这店没救了，神仙来了也得摇头。你这价格，加上你的预製菜定位，还有这地理位置，完美的避开了所有赚钱的可能。”
“转让呢？我刚装修的啊！”赵可儿试探的问道。
永哥毫不留情地击碎了她最后的幻想，“你这叫烂尾铺。这个位置和面积，你要转让，除非遇到比你更……更有勇气的怨种。你趁早关门，设备能卖点废铁钱就卖点。別硬扛了，越扛亏得越多。好了，这位老板的连线到此结束，祝你以后生活愉快。”
“你放屁！”
赵可儿彻底破防了，眼睛通红，对著手机屏幕破口大骂，“你懂个屁的餐饮！退我火箭钱！我花三千块钱不是来听你叫我关门的！”
“老板，忠言逆耳。再见。”永哥淡淡地说了一句，直播画面“唰”地一下黑了。连线被切断。
赵可儿抓著手机边缘，语气激动道，“能听见！永哥，我这店快开不下去了，你帮我看看！”
永哥看著屏幕里赵可儿的脸，愣了一下，脸有点肿。镜头扫过后方，还能看到另外两个合伙人，一个戴著墨镜遮著半张脸的连帽衫女，一个脸上贴著厚厚纱布的女人。再加上背景里那东倒西歪的椅子。
直播间的弹幕瞬间开始滚动。
“臥槽，这是餐饮諮询还是扫黑除恶现场啊？”
“永哥，你確定对面不是刚被打劫完？”
“这三个女老板看著像是去收保护费被对面反杀了吧！”
永哥乾咳了两声，强行把职业素养拉回来，“那个，老板你们这是……遭遇不可抗力了？”
赵可儿赶紧把手机镜头往上抬了抬，避开地上的狼藉，对准头顶奢华的水晶吊灯说道，“永哥，別管这些，先说正事。我们店开了几天，现在一单生意都没有。这可是我们砸了全部积蓄开的高端店啊！”
永哥收起摺扇，坐直了身子，拿出一张纸和一支笔，进入了专业状態。“行，別急。做餐饮，痛点找准了，对症下药就行。你们做的什么品类？”
赵可儿脱口而出，“早餐。”
永哥手里的笔顿住了。他抬头看了一眼镜头的三个女人。打扮得花枝招展，哪怕受了伤也画著精致的全妆，这怎么看也不像是凌晨三四点爬起来和面发麵的早点摊老板。
但永哥也没戳破，继续问道，“开在什么位置？店铺多大面积？客单价大概在多少？”
“天璽小区正门商铺，临街的。”
赵可儿认真回答道，“面积两百多平，价格嘛，我们的包子六十八一份，面八十八，还有高端一些的一百二十八和一百六十八的都有。”
话音刚落。
永哥手里的笔“吧嗒”一声掉在桌子上。
他下意识地往前倾了倾身子，脸都快贴到屏幕上了，“多少？老板你再说一遍，你卖的是什么包子？里面包的是啥？”
直播间的弹幕瞬间像瀑布一样刷屏。
“68的包子？我是不是聋了？”
“两百平的店面卖早餐？你一天得卖多少包子才能赚回电费啊！”
“天璽小区？我知道那个盘，虽然是高档小区，但这价格也太离谱了！”
“这店不开门就是赚钱，一开门就在亏钱。”
永哥深吸了一口气，压下心头的震惊，“好，好，客单价定得高，说明你们走的是极端精品路线。那你们后厨的厨师团队呢？这么高的价格，必须得配顶级大厨吧？请了几个师傅？”
赵可儿眼神稍微躲闪了一下，咬了咬牙道，“没请厨师。就请了一个服务员。不过永哥你放心，口味绝对稳定！”
空气安静了。
足足安静了十秒钟。
永哥的嘴巴微张，眼睛瞪大。他混跡餐饮界十几年，指导过上千家快倒闭的店，什么奇葩没见过？但他发誓，今天算是开了眼了。
“预製菜？”
永哥震惊道，“两百多平的铺子，开在小区门口，卖预製菜的早餐，一份包子六十八？！连个厨师都没有？！”
弹幕彻底炸锅了。
“臥槽哈哈哈哈！今日首绷！”
“家人们谁懂啊，花68去店里吃微波炉加热的包子！”
“这三个老板不是来做生意的，是来做慈善把钱送给房东的！”
“永哥这把高端局，你接不住的！”
林雪坐在后面，听著手机里传来的声音，脸色铁青。张莉则是直接转过头去，觉得丟人丟到了太平洋。
赵可儿急了，“永哥！我们这里是高档小区！业主不差钱！隔壁侧门有家破店也卖这个价，他连个装修都没有，天天排长队！我们环境这么好，凭什么没人来？”
永哥听到这话，大概明白是怎么回事了。典型的心比天高，跟风瞎搞。看到別人赚钱，觉得別人行自己也行，根本没搞清楚別人核心的竞爭力是什么。
永哥揉了揉太阳穴，嘆了口气说道，“老板，既然你提到了位置。你拿著手机，走到大门外，给我在街道上三百六十度转一圈，让我看看你店周边的配套和人流。”
“好！你等著！”赵可儿拿著手机走到玻璃门前，用力推开。
一股热风吹过。
手机镜头扫过宽阔的街道。
马路宽敞平坦，绿化带修剪得整整齐齐。对面的绿化树上，几只麻雀在嘰嘰喳喳地叫著。
一阵风捲起一片落叶，从镜头前飘过。
镜头转了一整圈。
连个鬼影子都没有。別说人了，连条路过的狗都看不见。天璽小区的正门本来就车辆进出比较多，而且现在的业主基本上习惯走侧门那边，就更加没人了。
永哥看著这安静祥和，毫无生气的画面，久久没有说话。
直播间的弹幕也是一片死寂，隨后爆发出一片同情的弹幕。
“好安详的街道啊。”
“这就是传说中的纯阳之地吧，阳气太重，鬼都不来。”
“那就好好和这家店告个別吧。”
赵可儿站在门口，举著手机，试图解释道，“永哥！这现在是上午！等到了饭点，肯定有人的！”
“老板。”永哥的声音从屏幕里传出，没有了刚才的专业和热情，只剩下满满的无奈和同情。
“啊？”赵可儿满含期待地看著屏幕。
“听我一句劝。”
永哥摇了摇扇子，“早点把门关了吧。”
赵可儿愣住了，“什么意思？这就不看了？你教教我怎么引流啊！”
永哥嘆气道，“引流？你这叫引火烧身。这店没救了，神仙来了也得摇头。你这价格，加上你的预製菜定位，还有这地理位置，完美的避开了所有赚钱的可能。”
“转让呢？我刚装修的啊！”赵可儿试探的问道。
永哥毫不留情地击碎了她最后的幻想，“你这叫烂尾铺。这个位置和面积，你要转让，除非遇到比你更……更有勇气的怨种。你趁早关门，设备能卖点废铁钱就卖点。別硬扛了，越扛亏得越多。好了，这位老板的连线到此结束，祝你以后生活愉快。”
“你放屁！”
赵可儿彻底破防了，眼睛通红，对著手机屏幕破口大骂，“你懂个屁的餐饮！退我火箭钱！我花三千块钱不是来听你叫我关门的！”
“老板，忠言逆耳。再见。”永哥淡淡地说了一句，直播画面“唰”地一下黑了。连线被切断。