把专业的事交给了专业的人,苏明乾脆自己打起了游戏,先提前多输几把,攒攒运气。
结果打著打著,他就上头了,想著怎么也得贏一把,只要贏一把就出门。
等到他再次看时间的时候,已经是中午饭点了。
“操!不打了,赶紧出门。”
苏明打了个车,直奔晚风酒吧。
等他赶到晚风酒吧的时候,已经快下午1点了。
推开门,店里还是那副安安静静的样子,周文斌则在吧檯后面核算著什么。
听到动静,他抬头看到苏明,脸上立刻堆起了职业笑容。
“苏总,你来啦!”周文斌放下手中的单据,迎了出来。
“嗯,时间紧,咱们直接说正事。”苏明拉了把椅子坐下,直入主题。
“装修得马上动起来了,还有招人,三天內服务员得再招5个,调酒师至少两个,有经验的助理也行。”
“不然过两天咱们这里就忙不过来了!”
周文斌脸上的笑容僵了一下,他扶了扶眼镜。
內心有800个草泥马,他觉得这苏明就是来捣乱的,特么的不想著减少成本、减少支出,还搁这招人。
虽然內心骂了苏明千万遍,但表面上还是一副平静的样子。
“苏总,装修......咱们这店才装修了不到一年,风格是请设计师定製的,花了不少钱。
现在生意虽然不怎么样,但咱们的硬体都很新啊,真没必要重新装修......”
“而且就算装修的话,这动工少说也得停业个十天半个月的,那损失不是更大?”
“等不了十天半个月,最多三天必须弄完,还不能停业,晚上照常开。”苏明直接打断他,语气不容置疑。
“生意不好跟这装修风格也有关係,太端著了,像是给40岁商务人士谈事的地方。
我们要吸引的是二三十岁,爱玩、爱拍照、爱发朋友圈的年轻人。”
周文斌张了张嘴,想反驳说咱们的定位本来就是安静、有格调、注重品味的地方。
但看著苏明不容置疑的脸,又把话咽了回去。
他试探著问:“那......苏总觉得该怎么改?”
苏明没有立刻回答,他站起身来,在店里慢慢踱步。
周文斌则是跟在他身后,盘算著自己是不是该看看新的工作了。
忽然,苏明转过身,眼睛发亮,像是想到了什么绝妙的好主意。
他猛地一拍吧檯:“拆!”
“拆?”周文斌没反应过来。
“对!”
苏明的语气兴奋起来,开始比划。
“你看这些深色的木头桌子,太沉太占地方,搬走。还有这些椅子也是,看著就不舒服。”
他一边说一边走,然后用手指著墙上的装饰。
“墙上这些装饰画、壁灯太精致了,拆掉,然后地板......地板还行,但有些地方太新了,得做旧点。”
周文斌听得有些目瞪口呆,甚至以为自己听错了。
“苏总,你是说......把这些都拆了?还有桌子都搬走?您是不想干了吗???”
“誒!旧的不去新的不来。”苏明一挥手,完全进入了状態。
“老周啊,你想想,现在年轻人来酒吧是为了啥?”
“真的是为了安安静静品一杯酒吗?探討人生,探討哲理吗?那些都是电影里面才会有的情节。”
“大部分来者都是为了放鬆,为了发泄白天上班的憋屈,或者找点刺激。
再不然就是看看美女,看看帅哥找乐子,你搞得这么典雅,跟个高级茶室似的,他们进来怎么发泄?怎么拍照?背景跟家里书房似的。”
他走到一面完好的红砖墙前,用手拍了拍,“这墙太整齐了,没有层次感,可以把它敲破,做出那种歷经沧桑,被岁月打磨过的感觉。
嗯......就是那种废墟战损风,听过没?现在最流行的。”
周文斌有些无法理解,他从来没有听过这种风格。
谁家好人能把自己房子拆了,还说是一种装修风格呀?
“嗨,就是一种风格,粗糲原始,带著点破坏的美感,特別適合拍照,特別有故事感。”
苏明越说越来劲,掏出手机就开始翻通讯录。
他记得自己有存一些老板的电话,直接就打了过去,要求定製一批高脚凳,可移动的小桌。
而且材料就用那种最粗狂的金属和旧木板,不要任何的拋光,就要那种工业废墟的感觉,明天就送过来。
看著苏明的一连串操作,周文斌感觉自己脑子嗡嗡的。
把装修好的,值钱的东西拆掉,做旧做破,然后换上一堆破烂玩意,这哪是装修?这分明是败家呀!
“这傢伙不会是来洗马奶的吧?”周文斌的心里只想到这个可能,不然他觉得无论如何都解释不通。
但身为店长的他,即便老板发疯,他也还是得劝一劝。
“苏总別啊!这些桌椅、装修,当初加起来可是花了小几十万啊。
您把这些拆了,换那些听起来就不靠谱的玩意,这成本得多高啊?而且这风格客人能接受吗?咱们是酒吧,不是废弃工厂啊。”
“成本?放心吧,这套新的装修不需要什么成本,成本可控滴!”苏明摆摆手,完全没有把周文斌的话当回事。
“酒吧装修的事情你就不用管了,你赶紧去帮我把人招到吧,3天內至少要增加5个服务员和两个调酒师。”
说完,苏明也不管周文斌那有些发黑的表情,只是独自走到一边,开始一个接一个的电话打出去。
他得快速把酒吧重新布置好,一改之前那幅高雅的风格。
他要的就是与眾不同和噱头,那种精致的破碎感。
就像他自己看小说一样,一般严肃正经的,他不爱看,但你要说十分抽象的话,那他高低也得尝个咸淡。
而且这种破损风改动能够特別快,在现在酒吧装修的基础上,几乎只用一两天就可以完工。
再加上一些二次元多元化的元素,结合一些cosplay的漂亮小姐姐。
这样才像一个有趣好玩的酒吧嘛,他打算让小姐姐每天都不重样,变著花样来。
甚至后期还可以增加一些交友活动,那他这里就彻底成了。
周文斌见苏明忙活自己的,没有再理他。
他只得嘆了口气,然后去招人,毕竟时间这么紧,想招到合適的人还不是很容易。
等招到人之后,他倒要看看苏明得败掉多少钱。
结果打著打著,他就上头了,想著怎么也得贏一把,只要贏一把就出门。
等到他再次看时间的时候,已经是中午饭点了。
“操!不打了,赶紧出门。”
苏明打了个车,直奔晚风酒吧。
等他赶到晚风酒吧的时候,已经快下午1点了。
推开门,店里还是那副安安静静的样子,周文斌则在吧檯后面核算著什么。
听到动静,他抬头看到苏明,脸上立刻堆起了职业笑容。
“苏总,你来啦!”周文斌放下手中的单据,迎了出来。
“嗯,时间紧,咱们直接说正事。”苏明拉了把椅子坐下,直入主题。
“装修得马上动起来了,还有招人,三天內服务员得再招5个,调酒师至少两个,有经验的助理也行。”
“不然过两天咱们这里就忙不过来了!”
周文斌脸上的笑容僵了一下,他扶了扶眼镜。
內心有800个草泥马,他觉得这苏明就是来捣乱的,特么的不想著减少成本、减少支出,还搁这招人。
虽然內心骂了苏明千万遍,但表面上还是一副平静的样子。
“苏总,装修......咱们这店才装修了不到一年,风格是请设计师定製的,花了不少钱。
现在生意虽然不怎么样,但咱们的硬体都很新啊,真没必要重新装修......”
“而且就算装修的话,这动工少说也得停业个十天半个月的,那损失不是更大?”
“等不了十天半个月,最多三天必须弄完,还不能停业,晚上照常开。”苏明直接打断他,语气不容置疑。
“生意不好跟这装修风格也有关係,太端著了,像是给40岁商务人士谈事的地方。
我们要吸引的是二三十岁,爱玩、爱拍照、爱发朋友圈的年轻人。”
周文斌张了张嘴,想反驳说咱们的定位本来就是安静、有格调、注重品味的地方。
但看著苏明不容置疑的脸,又把话咽了回去。
他试探著问:“那......苏总觉得该怎么改?”
苏明没有立刻回答,他站起身来,在店里慢慢踱步。
周文斌则是跟在他身后,盘算著自己是不是该看看新的工作了。
忽然,苏明转过身,眼睛发亮,像是想到了什么绝妙的好主意。
他猛地一拍吧檯:“拆!”
“拆?”周文斌没反应过来。
“对!”
苏明的语气兴奋起来,开始比划。
“你看这些深色的木头桌子,太沉太占地方,搬走。还有这些椅子也是,看著就不舒服。”
他一边说一边走,然后用手指著墙上的装饰。
“墙上这些装饰画、壁灯太精致了,拆掉,然后地板......地板还行,但有些地方太新了,得做旧点。”
周文斌听得有些目瞪口呆,甚至以为自己听错了。
“苏总,你是说......把这些都拆了?还有桌子都搬走?您是不想干了吗???”
“誒!旧的不去新的不来。”苏明一挥手,完全进入了状態。
“老周啊,你想想,现在年轻人来酒吧是为了啥?”
“真的是为了安安静静品一杯酒吗?探討人生,探討哲理吗?那些都是电影里面才会有的情节。”
“大部分来者都是为了放鬆,为了发泄白天上班的憋屈,或者找点刺激。
再不然就是看看美女,看看帅哥找乐子,你搞得这么典雅,跟个高级茶室似的,他们进来怎么发泄?怎么拍照?背景跟家里书房似的。”
他走到一面完好的红砖墙前,用手拍了拍,“这墙太整齐了,没有层次感,可以把它敲破,做出那种歷经沧桑,被岁月打磨过的感觉。
嗯......就是那种废墟战损风,听过没?现在最流行的。”
周文斌有些无法理解,他从来没有听过这种风格。
谁家好人能把自己房子拆了,还说是一种装修风格呀?
“嗨,就是一种风格,粗糲原始,带著点破坏的美感,特別適合拍照,特別有故事感。”
苏明越说越来劲,掏出手机就开始翻通讯录。
他记得自己有存一些老板的电话,直接就打了过去,要求定製一批高脚凳,可移动的小桌。
而且材料就用那种最粗狂的金属和旧木板,不要任何的拋光,就要那种工业废墟的感觉,明天就送过来。
看著苏明的一连串操作,周文斌感觉自己脑子嗡嗡的。
把装修好的,值钱的东西拆掉,做旧做破,然后换上一堆破烂玩意,这哪是装修?这分明是败家呀!
“这傢伙不会是来洗马奶的吧?”周文斌的心里只想到这个可能,不然他觉得无论如何都解释不通。
但身为店长的他,即便老板发疯,他也还是得劝一劝。
“苏总別啊!这些桌椅、装修,当初加起来可是花了小几十万啊。
您把这些拆了,换那些听起来就不靠谱的玩意,这成本得多高啊?而且这风格客人能接受吗?咱们是酒吧,不是废弃工厂啊。”
“成本?放心吧,这套新的装修不需要什么成本,成本可控滴!”苏明摆摆手,完全没有把周文斌的话当回事。
“酒吧装修的事情你就不用管了,你赶紧去帮我把人招到吧,3天內至少要增加5个服务员和两个调酒师。”
说完,苏明也不管周文斌那有些发黑的表情,只是独自走到一边,开始一个接一个的电话打出去。
他得快速把酒吧重新布置好,一改之前那幅高雅的风格。
他要的就是与眾不同和噱头,那种精致的破碎感。
就像他自己看小说一样,一般严肃正经的,他不爱看,但你要说十分抽象的话,那他高低也得尝个咸淡。
而且这种破损风改动能够特別快,在现在酒吧装修的基础上,几乎只用一两天就可以完工。
再加上一些二次元多元化的元素,结合一些cosplay的漂亮小姐姐。
这样才像一个有趣好玩的酒吧嘛,他打算让小姐姐每天都不重样,变著花样来。
甚至后期还可以增加一些交友活动,那他这里就彻底成了。
周文斌见苏明忙活自己的,没有再理他。
他只得嘆了口气,然后去招人,毕竟时间这么紧,想招到合適的人还不是很容易。
等招到人之后,他倒要看看苏明得败掉多少钱。