第八十四章 椒盐蛇块
不出所料,叶海生他们回去之后,那78元当场被各自的爸妈收走,通情达理一点的,给他们留个零头,也就是8块钱,扣点的家长只给两三元。
像叶旺生,就爭取到了8元。儘管占比也不大,但8元在农村不少了。
只要一点点攒,他相信,年底也能攒个几十块钱。
最幸福的还是叶盼娣,躲在房间里数钱呢!
至此,她的个人存款正式超过百元。在响水村的同龄人中,她恐怕是最富的。甚至好多家庭的存款都没她多,是名副其实的小富婆。
晚上,叶秋生用蛇做了两个菜,毕竟他分到的蛇肉最多,有十斤出头呢!
一半用来煲汤,另一半打算搞个椒盐蛇肉。
前世在广东吃过椒盐蛇肉,至今有点回味。就是要炒椒盐,稍微麻烦点而已。
秋冬吃蛇,居然很补,因为蛇冬眠前要贮足够的脂肪过冬,正所谓秋风起矣,三蛇肥矣,嗜蛇者,食指动矣!
而“三蛇”,指的是眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇,都是剧毒的毒蛇。
一个广东的朋友跟他说过,三蛇分別对应人体中的心肺、脾胃和肾臟,也不知道真假,但有些人喝了蛇汤,確实血脉通畅,整个冬天手脚都热乎乎。
叶秋生觉得吃羊也很补,冬天吃了浑身暖洋洋的。
“这弄的是什么?”
张氏没见过椒盐的製作方式,以前也没接触过椒盐,现在看儿子做,有些好奇,不知道儿子又从哪里学来的“偏方”。
“一种叫椒盐的调料,妈,你就去等著吃吧!”叶秋生说道。
知道家里怕他费油,每次他进厨房做菜,总会时不时进来瞄一眼,顺便劝两句。
现在反而是老太太已经释然了,任由孙子折腾,反正这些家当大部分都是孙子弄回来的,折腾完能让他吸取个教训也好。
很快,椒盐的香味就出来了。
蛇肉块先下油炸两遍,第一遍要炸久一点,第二遍復炸要快,三四十秒就得捞出来,然后就是撒上椒盐,顛匀。
“三哥,我帮你尝尝味。”
叶盼娣伸手过来,抓了一块放嘴里。
“小心……烫”
好吧!叶秋生都还没说完,她已经放嘴里,汤得她赶紧吐手上,不停地吹。
“三哥,以后还是你做菜吧!咱妈做的不好吃。”叶盼娣提议,稍微吹凉之后,她吃了,真好吃。
回想一下,好像每次三哥做菜都是要比家里其他人做的好吃。
“那你下次別吃,我求你了?”从外面进来的张氏瞪眼睛。
叶盼娣訕訕一笑,不敢作声了。
“端出去吧!”叶秋生解围。
五妹赶紧把那半盆的椒盐蛇块捧出去。
母亲张氏把汤里的蛇肉也捞出来,一大盘,也端出去,接著就是炒个青菜。
四姐叶来娣用碗装汤。
大厅的饭桌旁,除了两老,叶大忠,还有两个小傢伙,正是大哥叶春生的儿子和女儿,是老太太特意留他们吃饭的。
叶秋生的大嫂来撵过人,但反被老太太给撵了回去。
两个小傢伙有太爷、太奶撑腰,也不怕他们老妈。
“来,吃饭了。”
老爷子先动筷子,边上还有一小杯酒。
小傢伙还挺会来事,首先给太爷、太奶夹菜,把两老乐开怀。
吃饭时,张氏又提到叶秋生娶媳妇的事,说村里七嫂想要介绍个姑娘给秋生,还把那姑娘吹得天花乱坠。
“不会就是来投靠她的远房表妹的女儿吧?”叶大忠开口道。
七嫂那远房表妹女儿的事,在村里也不是什么秘密,是最近两天才来的,样貌方面確实还不错,也比较大胆。
不大胆也不会偷偷一个人来投靠姨妈了。
而且,来到响水村后,也会和人打招呼。听说,村里有好几个未婚男人看上。
张氏摇头:“不是,小巧都有人看上了,大志家在谈,估计是成了。七嫂给秋生介绍的,和小巧一个村……”
她把自己知道的情况说一遍。
那姑娘家里也是穷,主要是父亲没了,顶樑柱倒了,靠母亲养家。上面有个姐姐,下面还有个妹妹。
是的,和她一样,都没有男丁。
“我三哥要找媳妇也是找公社那边,或者城里的吧?”叶盼娣开口道。
她觉得,自己三哥迟早要出去的,找个农村的姑娘干什么?
“你三哥都不出去工作,找什么公社和城里的?”叶大忠没好气道。
他也想让这臭小子出去工作,但这傢伙就是茅房的石头,又硬又臭。如今,更是让族长看中,要培养为以后得族长,就更不能走了。
“秋生,你怎么想?”老爷子询问孙子的意见。
他向来尊重孙子的想法。
“认识一下也无妨。”叶秋生表態。
他不在意对方哪里人,什么家境,什么学歷,只要顏值高,脾气好就行,他又没打算吃软饭。
“那我就回七嫂了。”张氏高兴道。
吃饱,两个小傢伙又玩了一会小狗,叶秋生就送他们回去。
大嫂又不停地感谢,亲爹叶大义和他聊了一会他们这两三天在葫芦坳种开地种木薯的进度。
这件事,仅限於他们村的人知道,是不能往外传的。
其实,按照叶秋生的想法,是隨便种下去,也別开什么地了,免得以后被发现,让人捉住把柄。
我不开地,那么就是野生的。
“那地方有老鼠,我看不太行。”叶大义说道。
他们也是今天才发现。
这么偏的地方,以后种下木薯,老鼠吃都不知道。
“捉咯!怕什么?”
那都是白肚鼠,可以吃,不就是一盘菜吗?有更好,正好一锅端。这年头,还担心老鼠?不应该是老鼠担心被人类发现吗?
“我以后让小那去巡一巡。”叶秋生补充。
叶大义一听,无话可说了。
现在村里谁不知道那只鹰的厉害?捉蛇、老鼠、野兔等,简直就是小菜一碟。
捉老鼠,人家完全不费力气,属於专业对口了。
“那就行。”
叶夏生说了下他那房子的进度,快则这周內,慢则下一周。
他那房子本身不是很大,就一厅三室一厨房的格局。
像叶旺生,就爭取到了8元。儘管占比也不大,但8元在农村不少了。
只要一点点攒,他相信,年底也能攒个几十块钱。
最幸福的还是叶盼娣,躲在房间里数钱呢!
至此,她的个人存款正式超过百元。在响水村的同龄人中,她恐怕是最富的。甚至好多家庭的存款都没她多,是名副其实的小富婆。
晚上,叶秋生用蛇做了两个菜,毕竟他分到的蛇肉最多,有十斤出头呢!
一半用来煲汤,另一半打算搞个椒盐蛇肉。
前世在广东吃过椒盐蛇肉,至今有点回味。就是要炒椒盐,稍微麻烦点而已。
秋冬吃蛇,居然很补,因为蛇冬眠前要贮足够的脂肪过冬,正所谓秋风起矣,三蛇肥矣,嗜蛇者,食指动矣!
而“三蛇”,指的是眼镜蛇、金环蛇和眼镜王蛇,都是剧毒的毒蛇。
一个广东的朋友跟他说过,三蛇分別对应人体中的心肺、脾胃和肾臟,也不知道真假,但有些人喝了蛇汤,確实血脉通畅,整个冬天手脚都热乎乎。
叶秋生觉得吃羊也很补,冬天吃了浑身暖洋洋的。
“这弄的是什么?”
张氏没见过椒盐的製作方式,以前也没接触过椒盐,现在看儿子做,有些好奇,不知道儿子又从哪里学来的“偏方”。
“一种叫椒盐的调料,妈,你就去等著吃吧!”叶秋生说道。
知道家里怕他费油,每次他进厨房做菜,总会时不时进来瞄一眼,顺便劝两句。
现在反而是老太太已经释然了,任由孙子折腾,反正这些家当大部分都是孙子弄回来的,折腾完能让他吸取个教训也好。
很快,椒盐的香味就出来了。
蛇肉块先下油炸两遍,第一遍要炸久一点,第二遍復炸要快,三四十秒就得捞出来,然后就是撒上椒盐,顛匀。
“三哥,我帮你尝尝味。”
叶盼娣伸手过来,抓了一块放嘴里。
“小心……烫”
好吧!叶秋生都还没说完,她已经放嘴里,汤得她赶紧吐手上,不停地吹。
“三哥,以后还是你做菜吧!咱妈做的不好吃。”叶盼娣提议,稍微吹凉之后,她吃了,真好吃。
回想一下,好像每次三哥做菜都是要比家里其他人做的好吃。
“那你下次別吃,我求你了?”从外面进来的张氏瞪眼睛。
叶盼娣訕訕一笑,不敢作声了。
“端出去吧!”叶秋生解围。
五妹赶紧把那半盆的椒盐蛇块捧出去。
母亲张氏把汤里的蛇肉也捞出来,一大盘,也端出去,接著就是炒个青菜。
四姐叶来娣用碗装汤。
大厅的饭桌旁,除了两老,叶大忠,还有两个小傢伙,正是大哥叶春生的儿子和女儿,是老太太特意留他们吃饭的。
叶秋生的大嫂来撵过人,但反被老太太给撵了回去。
两个小傢伙有太爷、太奶撑腰,也不怕他们老妈。
“来,吃饭了。”
老爷子先动筷子,边上还有一小杯酒。
小傢伙还挺会来事,首先给太爷、太奶夹菜,把两老乐开怀。
吃饭时,张氏又提到叶秋生娶媳妇的事,说村里七嫂想要介绍个姑娘给秋生,还把那姑娘吹得天花乱坠。
“不会就是来投靠她的远房表妹的女儿吧?”叶大忠开口道。
七嫂那远房表妹女儿的事,在村里也不是什么秘密,是最近两天才来的,样貌方面確实还不错,也比较大胆。
不大胆也不会偷偷一个人来投靠姨妈了。
而且,来到响水村后,也会和人打招呼。听说,村里有好几个未婚男人看上。
张氏摇头:“不是,小巧都有人看上了,大志家在谈,估计是成了。七嫂给秋生介绍的,和小巧一个村……”
她把自己知道的情况说一遍。
那姑娘家里也是穷,主要是父亲没了,顶樑柱倒了,靠母亲养家。上面有个姐姐,下面还有个妹妹。
是的,和她一样,都没有男丁。
“我三哥要找媳妇也是找公社那边,或者城里的吧?”叶盼娣开口道。
她觉得,自己三哥迟早要出去的,找个农村的姑娘干什么?
“你三哥都不出去工作,找什么公社和城里的?”叶大忠没好气道。
他也想让这臭小子出去工作,但这傢伙就是茅房的石头,又硬又臭。如今,更是让族长看中,要培养为以后得族长,就更不能走了。
“秋生,你怎么想?”老爷子询问孙子的意见。
他向来尊重孙子的想法。
“认识一下也无妨。”叶秋生表態。
他不在意对方哪里人,什么家境,什么学歷,只要顏值高,脾气好就行,他又没打算吃软饭。
“那我就回七嫂了。”张氏高兴道。
吃饱,两个小傢伙又玩了一会小狗,叶秋生就送他们回去。
大嫂又不停地感谢,亲爹叶大义和他聊了一会他们这两三天在葫芦坳种开地种木薯的进度。
这件事,仅限於他们村的人知道,是不能往外传的。
其实,按照叶秋生的想法,是隨便种下去,也別开什么地了,免得以后被发现,让人捉住把柄。
我不开地,那么就是野生的。
“那地方有老鼠,我看不太行。”叶大义说道。
他们也是今天才发现。
这么偏的地方,以后种下木薯,老鼠吃都不知道。
“捉咯!怕什么?”
那都是白肚鼠,可以吃,不就是一盘菜吗?有更好,正好一锅端。这年头,还担心老鼠?不应该是老鼠担心被人类发现吗?
“我以后让小那去巡一巡。”叶秋生补充。
叶大义一听,无话可说了。
现在村里谁不知道那只鹰的厉害?捉蛇、老鼠、野兔等,简直就是小菜一碟。
捉老鼠,人家完全不费力气,属於专业对口了。
“那就行。”
叶夏生说了下他那房子的进度,快则这周內,慢则下一周。
他那房子本身不是很大,就一厅三室一厨房的格局。