第142章 刘记败退后的格局重塑（二）
第142章 刘记败退后的格局重塑（二）
“好嘞！”水娃应了一声，转身跑了出去。
刘建国坐在椅子上，脸上的表情有些复杂—一有几分落寞，也有几分解脱。
“林老板。”他突然开口，声音有些沙哑，“我能问您一个问题吗？”
“请说。”
“您到底是怎么做到的？”刘建国的眼神里带著几分困惑和不解，“半年前，您的店才刚开业，我根本没放在眼里，可这半年，您的辰味就像吹气球一样，越做越大，我不管是降价，还是搞促销活动，您就搞更好的活动；我请人来捣乱，您三下两下就把人收拾了————我输得心服口服。”
林辰放下茶杯，沉默了片刻。
“刘老板，你知道我为什么能贏吗？”他的声音很轻，像是在自言自语，“不是因为价格，不是因为促销，而是因为一我从来不只是把自己当成一个炒饭的。”
他站起身，走到窗边，望著街道上熙熙攘攘的人群：“辰味不只是卖炒饭的，辰味卖的是品质、是服务、是品牌、是体验，我要让每一个来辰味吃饭的人，都觉得物超所值，这才是辰味的核心竞爭力。”
他转过身，看著刘建国：“刘老板，这个道理，你现在明白还不算晚，以后不管做什么生意，都记住一句话一永远別和比自己强的人硬碰硬。”
刘建国怔怔地看著林辰，过了好一会儿，才苦笑著点了点头：“林老板，受教了。”
这时，办公室的门被推开，杜成明快步走了进来。
“辰哥，合同我带来了。”他把手里的文件递过去。
林辰接过合同，仔细翻阅了一遍，確认没有漏洞后，提起笔签下了自己的大名。
“刘老板，你也签吧。”他把合同推了过去。
刘建国拿起笔，手微微有些颤抖著，最终还是在合同上籤下了自己的名字。
两万五万。
一个曾经和他打了半年价格战的对手，就这样被收编了。
林辰把签好的合同收起来，转头对杜成明说：“成明，明天你去和刘老板办交接，店面、钥匙、设备，一样一样清点清楚。”
“好的，辰哥。”杜成明点点头。
“另外，通知宋经理和刀疤脸，晚上开个会。”林辰的眼神里闪过一丝精光，“咱们辰味，又要多一家门店了。
杜成明眼睛一亮：“林总，您是说————”
“没错。”林辰的嘴角勾起一抹弧度，“刘记的位置不错，稍微装修一下，就是辰味的第八家分店，这个月之內，我要让它开业。”
杜成明兴奋地点头：“太好了！”
刘建国坐在一旁，看著眼前这个年轻人的侧脸，心里涌起一股说不清的滋味。
半年前，他还觉得林辰只是个愣头青，不值一提。
半年后，这个愣头青已经把他苦心经营了十几年的店给吞了。
商场如战场。
成王败寇。
“林老板。”刘建国站起身，深吸一口气，“合同签了，我这就回去收拾东西。”
“好。”林辰点了点头，“刘老板，以后有机会，咱们还可以合作。”
“合作？”刘建国愣了一下。
“你的厨艺还是不错的。”林辰看著他，语气很认真，“如果以后愿意，可以来辰味当个厨师，我相信，凭你的炒饭手艺，在这里照样能发挥更大的作用。”
刘建国的眼眶突然有些红了。
他张了张嘴，想说什么，最后却只是深深地鞠了一躬：“谢谢林老板。”
“客气了。”林辰摆了摆手，“去吧，晚上八点之前把钥匙送到前台就行。”
刘建国转身离开了办公室，脚步声渐渐远去。
林辰站在窗边，望著他的背影消失在街头，嘴角勾起一抹淡淡的弧度。
刘记的事情解决了，但新的问题又来了。
第八家门店的位置有了，但店长呢？厨师团队呢？服务人员呢？
辰味现在虽然几家家门店加两个学校档口，但管理人才已经捉襟见肘了。
宋妍要管著所有分店的运营，各店长各司其职，根本没有多余的人手来管新店。
林辰靠在椅背上，揉了揉太阳穴。
就在这时，手机突然响了起来。
他拿起来一看，眼睛微微一亮——来电显示是“林峰”。
林峰，林辰的堂哥，以前还在老家镇上开了一家小饭馆，前段时间听说辰味生意好，特意跑来要进辰味，说是想跟著林辰一起干。
“喂，峰哥？”林辰按下接听键。
“小辰！”电话那头传来林峰爽朗的笑声，“听说你又拿下一家店？消息传得够快的啊！”
林辰嗯了一声：“消息是挺灵通的，峰哥有什么事吗？”
“是这样的。”林峰的语气里带著几分兴奋，“小辰，我估计你现在缺人手管新店是吧？我想————我想我能胜任。”
林辰的手指在桌面上轻轻敲了两下，没有立刻回答。
林峰的性格他了解—脑子活络，嘴巴也甜，但做起事来有时候不太靠谱，特別是他那个爱占小便宜的毛病，林辰一直不太放心。
但话说回来，林峰毕竟是自家人，总比外人好使唤一些。
“峰哥，你想好了？”林辰的语气很平淡，“管店可不是闹著玩的，责任大、压力大，你能扛得住吗？”
“小辰，你这话说的！”林峰的语气一下子激动起来，“我以前在镇上也开了这么多年饭馆，难道还管不好一个店？你放心，只要我来，我就给你干得漂漂亮亮的！”
林辰沉默了片刻。
“峰哥，这样吧。”他的声音不紧不慢，“新店的事你先別急，等跟他们几个商量一下，明天你来总店一趟，咱们当面聊。”
“行！没问题！明天上午我就过去！”林峰的声音里满是期待。
掛了电话，林辰把手机放在桌上，靠在椅背上，眼神有些复杂。
林峰这个人，用好了是块好牌，用不好————
林辰轻轻嘆了口气，站起身来。
算了，走一步看一步吧。
现在最要紧的，是先把新店的事情理清楚。
他走出办公室，朝后厨走去。
夜幕渐渐降临，辰味的灯火通明，顾客络绎不绝。
林辰站在门口，望著这条熟悉的街道，心中涌起一股豪情。
“好嘞！”水娃应了一声，转身跑了出去。
刘建国坐在椅子上，脸上的表情有些复杂—一有几分落寞，也有几分解脱。
“林老板。”他突然开口，声音有些沙哑，“我能问您一个问题吗？”
“请说。”
“您到底是怎么做到的？”刘建国的眼神里带著几分困惑和不解，“半年前，您的店才刚开业，我根本没放在眼里，可这半年，您的辰味就像吹气球一样，越做越大，我不管是降价，还是搞促销活动，您就搞更好的活动；我请人来捣乱，您三下两下就把人收拾了————我输得心服口服。”
林辰放下茶杯，沉默了片刻。
“刘老板，你知道我为什么能贏吗？”他的声音很轻，像是在自言自语，“不是因为价格，不是因为促销，而是因为一我从来不只是把自己当成一个炒饭的。”
他站起身，走到窗边，望著街道上熙熙攘攘的人群：“辰味不只是卖炒饭的，辰味卖的是品质、是服务、是品牌、是体验，我要让每一个来辰味吃饭的人，都觉得物超所值，这才是辰味的核心竞爭力。”
他转过身，看著刘建国：“刘老板，这个道理，你现在明白还不算晚，以后不管做什么生意，都记住一句话一永远別和比自己强的人硬碰硬。”
刘建国怔怔地看著林辰，过了好一会儿，才苦笑著点了点头：“林老板，受教了。”
这时，办公室的门被推开，杜成明快步走了进来。
“辰哥，合同我带来了。”他把手里的文件递过去。
林辰接过合同，仔细翻阅了一遍，確认没有漏洞后，提起笔签下了自己的大名。
“刘老板，你也签吧。”他把合同推了过去。
刘建国拿起笔，手微微有些颤抖著，最终还是在合同上籤下了自己的名字。
两万五万。
一个曾经和他打了半年价格战的对手，就这样被收编了。
林辰把签好的合同收起来，转头对杜成明说：“成明，明天你去和刘老板办交接，店面、钥匙、设备，一样一样清点清楚。”
“好的，辰哥。”杜成明点点头。
“另外，通知宋经理和刀疤脸，晚上开个会。”林辰的眼神里闪过一丝精光，“咱们辰味，又要多一家门店了。
杜成明眼睛一亮：“林总，您是说————”
“没错。”林辰的嘴角勾起一抹弧度，“刘记的位置不错，稍微装修一下，就是辰味的第八家分店，这个月之內，我要让它开业。”
杜成明兴奋地点头：“太好了！”
刘建国坐在一旁，看著眼前这个年轻人的侧脸，心里涌起一股说不清的滋味。
半年前，他还觉得林辰只是个愣头青，不值一提。
半年后，这个愣头青已经把他苦心经营了十几年的店给吞了。
商场如战场。
成王败寇。
“林老板。”刘建国站起身，深吸一口气，“合同签了，我这就回去收拾东西。”
“好。”林辰点了点头，“刘老板，以后有机会，咱们还可以合作。”
“合作？”刘建国愣了一下。
“你的厨艺还是不错的。”林辰看著他，语气很认真，“如果以后愿意，可以来辰味当个厨师，我相信，凭你的炒饭手艺，在这里照样能发挥更大的作用。”
刘建国的眼眶突然有些红了。
他张了张嘴，想说什么，最后却只是深深地鞠了一躬：“谢谢林老板。”
“客气了。”林辰摆了摆手，“去吧，晚上八点之前把钥匙送到前台就行。”
刘建国转身离开了办公室，脚步声渐渐远去。
林辰站在窗边，望著他的背影消失在街头，嘴角勾起一抹淡淡的弧度。
刘记的事情解决了，但新的问题又来了。
第八家门店的位置有了，但店长呢？厨师团队呢？服务人员呢？
辰味现在虽然几家家门店加两个学校档口，但管理人才已经捉襟见肘了。
宋妍要管著所有分店的运营，各店长各司其职，根本没有多余的人手来管新店。
林辰靠在椅背上，揉了揉太阳穴。
就在这时，手机突然响了起来。
他拿起来一看，眼睛微微一亮——来电显示是“林峰”。
林峰，林辰的堂哥，以前还在老家镇上开了一家小饭馆，前段时间听说辰味生意好，特意跑来要进辰味，说是想跟著林辰一起干。
“喂，峰哥？”林辰按下接听键。
“小辰！”电话那头传来林峰爽朗的笑声，“听说你又拿下一家店？消息传得够快的啊！”
林辰嗯了一声：“消息是挺灵通的，峰哥有什么事吗？”
“是这样的。”林峰的语气里带著几分兴奋，“小辰，我估计你现在缺人手管新店是吧？我想————我想我能胜任。”
林辰的手指在桌面上轻轻敲了两下，没有立刻回答。
林峰的性格他了解—脑子活络，嘴巴也甜，但做起事来有时候不太靠谱，特別是他那个爱占小便宜的毛病，林辰一直不太放心。
但话说回来，林峰毕竟是自家人，总比外人好使唤一些。
“峰哥，你想好了？”林辰的语气很平淡，“管店可不是闹著玩的，责任大、压力大，你能扛得住吗？”
“小辰，你这话说的！”林峰的语气一下子激动起来，“我以前在镇上也开了这么多年饭馆，难道还管不好一个店？你放心，只要我来，我就给你干得漂漂亮亮的！”
林辰沉默了片刻。
“峰哥，这样吧。”他的声音不紧不慢，“新店的事你先別急，等跟他们几个商量一下，明天你来总店一趟，咱们当面聊。”
“行！没问题！明天上午我就过去！”林峰的声音里满是期待。
掛了电话，林辰把手机放在桌上，靠在椅背上，眼神有些复杂。
林峰这个人，用好了是块好牌，用不好————
林辰轻轻嘆了口气，站起身来。
算了，走一步看一步吧。
现在最要紧的，是先把新店的事情理清楚。
他走出办公室，朝后厨走去。
夜幕渐渐降临，辰味的灯火通明，顾客络绎不绝。
林辰站在门口，望著这条熟悉的街道，心中涌起一股豪情。