第96章 开分店
“这会员卡就是捆绑的枷锁，但是光捆绑还不够，人都有著爱贪便宜的毛病，所以就要给客人一点甜头。”
陈桂兰看著后厨里的林辰，像是又想到了什么。
“我们老板別看他年轻，有格局啊！”
刀疤脸和水娃被陈桂兰这一句话搞的更看不明白了。
“你咋个看出来的啊？”水娃说出了一个刀疤脸都想知道的问题。
陈桂兰看了水娃和刀疤脸，问道：“你们知道成本和单价吧，那也知道利润多少，你觉得五折会亏本吗？短期看起来是亏，但是长期看，这是盈利的。”
两人这才恍然大悟，都纷纷看向后厨的林辰。
“也不知道辰哥这脑子怎么长的。”水娃一脸崇拜的看著林辰。
其实餐饮老板萌新和老人，他们有很大的不同，对於一个新进入餐饮行业的老板，很多时候很容易被眼前的现象所蒙蔽，而老餐饮人，他们都是吧眼光看的更加长远。
林辰巡视了门店之后准备前往学校的档口。
刚出门就撞见爸妈，於是跟父母閒聊了一会儿，就往学校赶去。
之前虽说跟学校签订了合同，可是如果档口有做的不好的地方，就要立马撤出学校，这也是林辰保证过的，所以学校这块儿，林辰是最伤心的。
到了学校之后，由於还没吃中午饭，食堂基本上没什么人，林辰巡视了后厨和石材，又检查了一下调料之类的，確认没问题后才走出食堂。
林辰独自在校园里走著，感受著大学校园的氛围，虽说自己准备参加10月份的成考，由於店里的原因，林辰已经很久没有复习资料了。
“不行，10月份的成考，我一定要参加，9月份就要入学了，得在入学之前把事情全部安排妥当。”
林辰边走边思考著，大概过了五六分钟，林辰似是下定了某种决心。
分店肯定是要开的，不过这东西不是说上下嘴皮子一碰，分店就开起来了。
决心归决心，有些事还是要想明白。
林辰找到苏清月，將自己的想法跟苏清月说了一边，苏清月没有直接回答，而是反问道：“钱从哪里来？”
別看辰味现在的盈利看起来好像很厉害，可是经营的时间太少，在加上店铺又刚刚升级改造，一时间就根本拿不出那么多现金。
“钱的事情其实很好办，我可以申请贷款，不需要太多，几十万应该足够了。”
“你拿什么贷款？现在店里升级后刚营业不久，银行会贷款那么多钱给我们吗？”苏清月摇摇头，银行又不是咱们开的，怎么可能贷款几十万给我们。
“店铺可以拿来抵押啊，辰味门店盈利的数据银行可以看到，没有风险的。”
不等林辰说完，苏清月就泛著白眼打断到：“你別想了，那店铺的產权可不是你，你只是承租而已。”
林辰这才想到这点，顿时有些鬱闷。
可林辰还是不甘心，难道就这么算了，自己的分店梦就要这么破碎了？
见林辰有些失落，苏清月也很无奈。
她不是故意打击林辰，可是事实就是这样。
其实辰味炒饭这么赚钱，苏清月也想吧分店开起来，可是没钱能怎么办？
林辰和苏清月同时陷入沉思。
还是没钱是原罪啊！
林辰主要是想趁著辰味炒饭现在的热度，迅速扩张，拿下边江市，如果等同行其他人反应过来，自己在想著去开分店，可能时间上就晚了。
“目前可动用的资金流水应该有20万，先走一步看一步。”
“我同事说游仙区马望蜀苑，那件铺子位置很好，正对著三国文化街区的主入口，周末有很多游客扎堆，工作日也全都是上班族，房东正在招租，咱们可以拿下那间，將来生意因该能好。”
两人对视的一眼，瞬间心意相同。
接下来的日子，林辰把店里的日常事务全部丟给了苏清月和陈桂兰，自己则是在边江到处转，到处看。
选铺位，最主要的是看核心地带的人流，涪城区广场的负一层餐饮区，游仙区马望蜀苑、高新区126文化创意园的文创街，还有经开区的生活广场，每一处林辰都踩过点看过铺子。
白天盯著大太阳，挨家挨户的看，晚上回到店里就摊开地图，標註大概的一个人流量，还有客户群体。
林辰找店铺，就用了三天的时间，他顶上了涪城区步行街终中间的黄金铺位，正对著百盛购物中心的大门，每天有上千的逛街人流。
可房东是哥很精明的中年人，见林辰十八岁左右，张口就要月租一万块钱，这比市场价贵了很多倍。
“小伙子，真不是我狮子大开口。”房东靠在门框上，抱著隔壁，扫了一眼周围的旺铺：“你看看这地段，这人流量，这铺子谁租谁赚钱。”
林辰没有急著確定下来，心里一直在盘算这，这里的人流量多，年轻人大概占百分之其实，上班族消费频次每周三次以上。
他的大拇指和食指在来回摩擦著，”叔，你看这样行不行，我跟你长租，租金一千，每次签五年。”
“一千？”
林辰点点头，一脸严肃的说到：“现在工人工资才多少，我顶多给一千的租金，你觉得可以，我现在就跟你签租赁合同，你要是觉得低了，我现在就走。”
那房东明显被林辰的一句话给镇住了，他开口一万其实也是见小年轻什么都不懂，所以才胡乱报的价格，一千块钱也只是这一带的正常租金水平。
房东看了看林辰，又看了看周围的铺子，最后一咬牙，“行，那就签五年。”
两人愉快的签下租赁合同。
敲定铺位后，林晨没有丝毫的拖沓，当天下午就找了上一次装修的公司。
同步也开始让陈桂兰开始招聘人才。
不管是刀疤脸还是、水娃一眾人，整个团队就像是被点燃的火堆，各个干劲十足。
半个月后，林辰的第二家门店马望蜀苑顺利开业。
剪彩仪式当天，三国风格的街区被围得水泄不通，比售价门店更醒目的是那发光的招牌，更贴合景区的装修风格。
陈桂兰看著后厨里的林辰，像是又想到了什么。
“我们老板別看他年轻，有格局啊！”
刀疤脸和水娃被陈桂兰这一句话搞的更看不明白了。
“你咋个看出来的啊？”水娃说出了一个刀疤脸都想知道的问题。
陈桂兰看了水娃和刀疤脸，问道：“你们知道成本和单价吧，那也知道利润多少，你觉得五折会亏本吗？短期看起来是亏，但是长期看，这是盈利的。”
两人这才恍然大悟，都纷纷看向后厨的林辰。
“也不知道辰哥这脑子怎么长的。”水娃一脸崇拜的看著林辰。
其实餐饮老板萌新和老人，他们有很大的不同，对於一个新进入餐饮行业的老板，很多时候很容易被眼前的现象所蒙蔽，而老餐饮人，他们都是吧眼光看的更加长远。
林辰巡视了门店之后准备前往学校的档口。
刚出门就撞见爸妈，於是跟父母閒聊了一会儿，就往学校赶去。
之前虽说跟学校签订了合同，可是如果档口有做的不好的地方，就要立马撤出学校，这也是林辰保证过的，所以学校这块儿，林辰是最伤心的。
到了学校之后，由於还没吃中午饭，食堂基本上没什么人，林辰巡视了后厨和石材，又检查了一下调料之类的，確认没问题后才走出食堂。
林辰独自在校园里走著，感受著大学校园的氛围，虽说自己准备参加10月份的成考，由於店里的原因，林辰已经很久没有复习资料了。
“不行，10月份的成考，我一定要参加，9月份就要入学了，得在入学之前把事情全部安排妥当。”
林辰边走边思考著，大概过了五六分钟，林辰似是下定了某种决心。
分店肯定是要开的，不过这东西不是说上下嘴皮子一碰，分店就开起来了。
决心归决心，有些事还是要想明白。
林辰找到苏清月，將自己的想法跟苏清月说了一边，苏清月没有直接回答，而是反问道：“钱从哪里来？”
別看辰味现在的盈利看起来好像很厉害，可是经营的时间太少，在加上店铺又刚刚升级改造，一时间就根本拿不出那么多现金。
“钱的事情其实很好办，我可以申请贷款，不需要太多，几十万应该足够了。”
“你拿什么贷款？现在店里升级后刚营业不久，银行会贷款那么多钱给我们吗？”苏清月摇摇头，银行又不是咱们开的，怎么可能贷款几十万给我们。
“店铺可以拿来抵押啊，辰味门店盈利的数据银行可以看到，没有风险的。”
不等林辰说完，苏清月就泛著白眼打断到：“你別想了，那店铺的產权可不是你，你只是承租而已。”
林辰这才想到这点，顿时有些鬱闷。
可林辰还是不甘心，难道就这么算了，自己的分店梦就要这么破碎了？
见林辰有些失落，苏清月也很无奈。
她不是故意打击林辰，可是事实就是这样。
其实辰味炒饭这么赚钱，苏清月也想吧分店开起来，可是没钱能怎么办？
林辰和苏清月同时陷入沉思。
还是没钱是原罪啊！
林辰主要是想趁著辰味炒饭现在的热度，迅速扩张，拿下边江市，如果等同行其他人反应过来，自己在想著去开分店，可能时间上就晚了。
“目前可动用的资金流水应该有20万，先走一步看一步。”
“我同事说游仙区马望蜀苑，那件铺子位置很好，正对著三国文化街区的主入口，周末有很多游客扎堆，工作日也全都是上班族，房东正在招租，咱们可以拿下那间，將来生意因该能好。”
两人对视的一眼，瞬间心意相同。
接下来的日子，林辰把店里的日常事务全部丟给了苏清月和陈桂兰，自己则是在边江到处转，到处看。
选铺位，最主要的是看核心地带的人流，涪城区广场的负一层餐饮区，游仙区马望蜀苑、高新区126文化创意园的文创街，还有经开区的生活广场，每一处林辰都踩过点看过铺子。
白天盯著大太阳，挨家挨户的看，晚上回到店里就摊开地图，標註大概的一个人流量，还有客户群体。
林辰找店铺，就用了三天的时间，他顶上了涪城区步行街终中间的黄金铺位，正对著百盛购物中心的大门，每天有上千的逛街人流。
可房东是哥很精明的中年人，见林辰十八岁左右，张口就要月租一万块钱，这比市场价贵了很多倍。
“小伙子，真不是我狮子大开口。”房东靠在门框上，抱著隔壁，扫了一眼周围的旺铺：“你看看这地段，这人流量，这铺子谁租谁赚钱。”
林辰没有急著確定下来，心里一直在盘算这，这里的人流量多，年轻人大概占百分之其实，上班族消费频次每周三次以上。
他的大拇指和食指在来回摩擦著，”叔，你看这样行不行，我跟你长租，租金一千，每次签五年。”
“一千？”
林辰点点头，一脸严肃的说到：“现在工人工资才多少，我顶多给一千的租金，你觉得可以，我现在就跟你签租赁合同，你要是觉得低了，我现在就走。”
那房东明显被林辰的一句话给镇住了，他开口一万其实也是见小年轻什么都不懂，所以才胡乱报的价格，一千块钱也只是这一带的正常租金水平。
房东看了看林辰，又看了看周围的铺子，最后一咬牙，“行，那就签五年。”
两人愉快的签下租赁合同。
敲定铺位后，林晨没有丝毫的拖沓，当天下午就找了上一次装修的公司。
同步也开始让陈桂兰开始招聘人才。
不管是刀疤脸还是、水娃一眾人，整个团队就像是被点燃的火堆，各个干劲十足。
半个月后，林辰的第二家门店马望蜀苑顺利开业。
剪彩仪式当天，三国风格的街区被围得水泄不通，比售价门店更醒目的是那发光的招牌，更贴合景区的装修风格。