第671章 原种大母鸡
土鸡现在难寻，老母鸡更是稀罕物。
三斤肉加一盆汤，一百块，值。
蒋勇回家把盆往桌上一放。
“哪买的？这么香？”老婆徐薇凑过来问。
“林泉那儿。”
“他不拍戏了？改卖鸡了？”
“不是卖，是他自己燉的，硬塞给我一碗，我不收都不好意思。”
徐薇夹起一块鸡肉咬了一口，又喝两口汤，眼睛顿时亮了：“这鸡真香！多少年没吃过这味儿了！”
“回头我去问他，哪儿弄的，我也买一只。”蒋勇说著，又舀了一勺汤。
两小时后，林泉把桶里燉烂的鸡骨连汤倒进主鸡圈，彻底清场。
关火，把空桶搬上三轮车，蹬车直奔影视城。
风一吹，香味顺著车轮往前跑。
“滷鸡蛋，两块钱一个……”
別人卖一块五，他咬定两块。
左右没人盯梢，也没城管晃悠，他扯开嗓子喊了几趟。
“林泉？你不试镜了？”
“试镜？那活儿不適合我。”
“两块？抢钱啊？”
“正宗土鸡蛋，两块，赚不了几个。”
“闻著確实香，来俩。”
夏国还没手机支付，一手交钱，一手交蛋。
“好吃！这蛋有劲儿！”
“鸡汤味儿全渗进去了，滷料还掛得住。”
刚卖掉不到一百个，远处就晃出两个穿制服的人。
他猛蹬三轮，拐进另一条街，重新支摊，开嗓再喊。
几趟下来，一桶鸡蛋全数售罄。
“先攒点本钱，等租下铺面，就不用东躲西藏了。”
回到出租屋，林泉从背包里倒出零钞硬幣，一张张铺在桌上清点。
“一百块三张，五十块四张……七百三十六。”
“没本钱的买卖，来得快，天还早，再干一票。”
他进系统空间的凡鸡圈，用米聚出凡鸡，宰了一只母鸡、一只公鸡。
捡起两大桶鸡蛋，又开始忙活。
母鸡剔肉后剩八斤多，公鸡剔完还有十二斤上下。
两只整鸡焯水，加薑片燉汤，再把煮透、敲裂蛋壳的鸡蛋一股脑儿倒进去。
“这回五百多个，全卖光，稳过一千。”
正盘算著，门被叩响。
“勇哥，下月房租，五百。”林泉递过钱。
“阿泉，你这些鸡，哪儿进的？”蒋勇问。
“菜市场。”林泉答得乾脆。
“又在燉？”
“滷蛋，晚上去夜市摆。”
“明儿还买鸡不？”
“买，就看碰不碰得上原种鸡。”
“原种鸡？真土鸡？”
“公鸡二十，母鸡二十五。”
“这么贵？”蒋勇眉头微挑。
“我说的是原种，不是改良的。”
“要是撞见，替我捎一只。”
“公的母的？”
“都行……公鸡红烧，母鸡吊汤。”蒋勇笑。
“成，有就给你留。”
蒋勇点头，转身出门，背影很快消失在楼道拐角。
晚上七点，林泉吃饱喝足，蹬上三轮车直奔夜市。
白天城管盯得紧，不敢露头；六点以后，摊子才真正稳当。
交五块钱卫生费，车一停，桶盖掀开……香气立马散开。
“嚯，香得人走不动道！”
“老板，滷蛋咋卖？”
“两块一个。”
“別家一块到一块五。”
“我这蛋是原种老母鸡下的，汤里还扔了一整只原种母鸡……瞧见这层油没？鸡油，纯的。饲料鸡、杂交鸡，能熬出这个味儿？”
“原种鸡还能长这么大？”
“原种分好几路，这只叫原种大母鸡。”
“这母鸡卖不卖？”
“我进价二十五一斤，你出多少？”
“都燉熟了，便宜点。”
“两百，拿走。”
“一百八？”
“行，成交。”
林泉麻利装袋，收一百五。青年接过袋子，掰下个鸡爪咬一口，眼睛顿时亮了。
五百多枚滷蛋，不到两小时，清空。
林泉心情舒畅，蹬车回家。
再进凡鸡圈，杀三母一公。
卤过的公鸡肉质细嫩，越嚼越香，当顿饭吃正好。吃不完的，顺手往鸡圈里一扔。
拾满五百多枚蛋，冲个冷水澡，倒头便睡。
次日清晨洗漱毕，换身乾净衣裳，拨通房东电话。
不多时，蒋勇上门。
“勇哥，今儿只淘到四只……三只母鸡，一只公鸡。”
“阿泉，公母各一只，让给我？”
“成。”
“多少钱？”
“母鸡八斤多，公鸡十二斤多，四百五。”
“抵一个月房租，行不行？”蒋勇笑著问。
“行。”
蒋勇拎著两只鸡，脚步轻快地走了。
徐薇见他进门提著鸡，隨口问：“哪儿来的？”
“林泉那儿。”
“多少钱？”
“抵了房租。”
“土鸡能长这么壮实？”
“是不是，燉出来就知道。”蒋勇自己也拿不准。
“你快燉上，我给爸妈打电话，叫他们来吃饭。”徐薇摸出手机拨號。
林泉那边燉好一只母鸡，蒸了米饭。
十点半不到，早饭午饭已一併解决。
“天热，没冰箱，剩的全倒进鸡圈。”
歇了会儿，他骑上三轮车，直奔横铺影视城。
烟买了两包，矿泉水拎一大瓶，照旧打游击。
好说话的保安，递根烟就点头放行；不好说话的保安，见人靠近便踩著电动车绕开。
他眼睛扫得快，耳朵竖得紧，远远瞅见穿制服的，车轮一转，人已拐进巷子。
那只燉汤的老母鸡，被人用一百八十块买走。
不到一小时，五百多枚鸡蛋，全数出手。
“三千二百出头了，没本钱的买卖，来钱就是快。”
……
“好香的鸡汤，十几年没闻过这么足的味儿了。”蒋华深深吸了口气。
“爸，这真是土鸡？”徐薇夹起一块肉。
“绝对是土鸡，还是下过蛋的老母鸡。”蒋华一口咬定。
“老母鸡能长到八斤多？”
“养的人餵得实诚。”
“吃饭了。”周嵐端上一盘青菜。
“汤清亮，肉酥烂，一点不柴。”蒋华连喝两碗。
“爸，妈，我还买了只公鸡，晚上红烧。”蒋勇把塑胶袋往桌上一放。
“行。”周嵐扫了一眼儿子和儿媳，没多问。
“母鸡都这么大，公鸡怕不止十斤。”
“十二斤八两，差二两到十三斤。”
“花了多少？”
“母鸡二十五一斤，公鸡二十，两只顶一个月房租。”
“房租五百，不亏。”
“细算下来，还少三十。”徐薇翻了下手机备忘录。
三斤肉加一盆汤，一百块，值。
蒋勇回家把盆往桌上一放。
“哪买的？这么香？”老婆徐薇凑过来问。
“林泉那儿。”
“他不拍戏了？改卖鸡了？”
“不是卖，是他自己燉的，硬塞给我一碗，我不收都不好意思。”
徐薇夹起一块鸡肉咬了一口，又喝两口汤，眼睛顿时亮了：“这鸡真香！多少年没吃过这味儿了！”
“回头我去问他，哪儿弄的，我也买一只。”蒋勇说著，又舀了一勺汤。
两小时后，林泉把桶里燉烂的鸡骨连汤倒进主鸡圈，彻底清场。
关火，把空桶搬上三轮车，蹬车直奔影视城。
风一吹，香味顺著车轮往前跑。
“滷鸡蛋，两块钱一个……”
別人卖一块五，他咬定两块。
左右没人盯梢，也没城管晃悠，他扯开嗓子喊了几趟。
“林泉？你不试镜了？”
“试镜？那活儿不適合我。”
“两块？抢钱啊？”
“正宗土鸡蛋，两块，赚不了几个。”
“闻著確实香，来俩。”
夏国还没手机支付，一手交钱，一手交蛋。
“好吃！这蛋有劲儿！”
“鸡汤味儿全渗进去了，滷料还掛得住。”
刚卖掉不到一百个，远处就晃出两个穿制服的人。
他猛蹬三轮，拐进另一条街，重新支摊，开嗓再喊。
几趟下来，一桶鸡蛋全数售罄。
“先攒点本钱，等租下铺面，就不用东躲西藏了。”
回到出租屋，林泉从背包里倒出零钞硬幣，一张张铺在桌上清点。
“一百块三张，五十块四张……七百三十六。”
“没本钱的买卖，来得快，天还早，再干一票。”
他进系统空间的凡鸡圈，用米聚出凡鸡，宰了一只母鸡、一只公鸡。
捡起两大桶鸡蛋，又开始忙活。
母鸡剔肉后剩八斤多，公鸡剔完还有十二斤上下。
两只整鸡焯水，加薑片燉汤，再把煮透、敲裂蛋壳的鸡蛋一股脑儿倒进去。
“这回五百多个，全卖光，稳过一千。”
正盘算著，门被叩响。
“勇哥，下月房租，五百。”林泉递过钱。
“阿泉，你这些鸡，哪儿进的？”蒋勇问。
“菜市场。”林泉答得乾脆。
“又在燉？”
“滷蛋，晚上去夜市摆。”
“明儿还买鸡不？”
“买，就看碰不碰得上原种鸡。”
“原种鸡？真土鸡？”
“公鸡二十，母鸡二十五。”
“这么贵？”蒋勇眉头微挑。
“我说的是原种，不是改良的。”
“要是撞见，替我捎一只。”
“公的母的？”
“都行……公鸡红烧，母鸡吊汤。”蒋勇笑。
“成，有就给你留。”
蒋勇点头，转身出门，背影很快消失在楼道拐角。
晚上七点，林泉吃饱喝足，蹬上三轮车直奔夜市。
白天城管盯得紧，不敢露头；六点以后，摊子才真正稳当。
交五块钱卫生费，车一停，桶盖掀开……香气立马散开。
“嚯，香得人走不动道！”
“老板，滷蛋咋卖？”
“两块一个。”
“別家一块到一块五。”
“我这蛋是原种老母鸡下的，汤里还扔了一整只原种母鸡……瞧见这层油没？鸡油，纯的。饲料鸡、杂交鸡，能熬出这个味儿？”
“原种鸡还能长这么大？”
“原种分好几路，这只叫原种大母鸡。”
“这母鸡卖不卖？”
“我进价二十五一斤，你出多少？”
“都燉熟了，便宜点。”
“两百，拿走。”
“一百八？”
“行，成交。”
林泉麻利装袋，收一百五。青年接过袋子，掰下个鸡爪咬一口，眼睛顿时亮了。
五百多枚滷蛋，不到两小时，清空。
林泉心情舒畅，蹬车回家。
再进凡鸡圈，杀三母一公。
卤过的公鸡肉质细嫩，越嚼越香，当顿饭吃正好。吃不完的，顺手往鸡圈里一扔。
拾满五百多枚蛋，冲个冷水澡，倒头便睡。
次日清晨洗漱毕，换身乾净衣裳，拨通房东电话。
不多时，蒋勇上门。
“勇哥，今儿只淘到四只……三只母鸡，一只公鸡。”
“阿泉，公母各一只，让给我？”
“成。”
“多少钱？”
“母鸡八斤多，公鸡十二斤多，四百五。”
“抵一个月房租，行不行？”蒋勇笑著问。
“行。”
蒋勇拎著两只鸡，脚步轻快地走了。
徐薇见他进门提著鸡，隨口问：“哪儿来的？”
“林泉那儿。”
“多少钱？”
“抵了房租。”
“土鸡能长这么壮实？”
“是不是，燉出来就知道。”蒋勇自己也拿不准。
“你快燉上，我给爸妈打电话，叫他们来吃饭。”徐薇摸出手机拨號。
林泉那边燉好一只母鸡，蒸了米饭。
十点半不到，早饭午饭已一併解决。
“天热，没冰箱，剩的全倒进鸡圈。”
歇了会儿，他骑上三轮车，直奔横铺影视城。
烟买了两包，矿泉水拎一大瓶，照旧打游击。
好说话的保安，递根烟就点头放行；不好说话的保安，见人靠近便踩著电动车绕开。
他眼睛扫得快，耳朵竖得紧，远远瞅见穿制服的，车轮一转，人已拐进巷子。
那只燉汤的老母鸡，被人用一百八十块买走。
不到一小时，五百多枚鸡蛋，全数出手。
“三千二百出头了，没本钱的买卖，来钱就是快。”
……
“好香的鸡汤，十几年没闻过这么足的味儿了。”蒋华深深吸了口气。
“爸，这真是土鸡？”徐薇夹起一块肉。
“绝对是土鸡，还是下过蛋的老母鸡。”蒋华一口咬定。
“老母鸡能长到八斤多？”
“养的人餵得实诚。”
“吃饭了。”周嵐端上一盘青菜。
“汤清亮，肉酥烂，一点不柴。”蒋华连喝两碗。
“爸，妈，我还买了只公鸡，晚上红烧。”蒋勇把塑胶袋往桌上一放。
“行。”周嵐扫了一眼儿子和儿媳，没多问。
“母鸡都这么大，公鸡怕不止十斤。”
“十二斤八两，差二两到十三斤。”
“花了多少？”
“母鸡二十五一斤，公鸡二十，两只顶一个月房租。”
“房租五百，不亏。”
“细算下来，还少三十。”徐薇翻了下手机备忘录。