第311章 饭馆的新规划
餐桌上。
四个人已经吃饱了。
陈彪放下手里的饭碗，往椅背上一靠，打了个饱嗝。
他伸出手，將桌上的空碗、空盘子一个个叠放起来。
“江哥，沈总，你们俩坐著喝点水歇一会儿。”
陈彪一边把脏碗碟拢进大托盘里，一边说道，“今天晚上这后厨的收尾工作，加上洗这些碗筷，全交给我了！
谁也別跟我抢啊！”
江屹坐在椅子上，看著陈彪，微微点了点头。
“嗯，去吧。”
江屹开口交代了一句。
“得嘞！”
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“乾爹辛苦啦！”
念念坐在小椅子上，奶声奶气地喊了一声。
“不辛苦！乾爹浑身都是劲儿！”
陈彪端著托盘，走进了后厨。
后厨里就传来了“哗啦啦”的流水声和洗碗的清脆声响。
念念见大家都吃饱了，也从小椅子上滑了下来。
小丫头跑到沈清婉跟前，伸出两只肉乎乎的小手，轻轻拉了拉沈清婉的衣袖。
“漂亮阿姨，念念去画画啦！”
念念仰起小脸，大眼睛亮晶晶的，“我要把大城堡旁边再画上好多好多的小花！”
沈清婉低下头，看著眼前这个软萌的小糰子。
她伸出手，帮念念把额前的一缕碎发別到耳后。
“好，念念去画吧，画好了拿给阿姨看。”
沈清婉笑著说道。
“嗯吶！”
念念点了点小脑袋，转过身，小短腿“吧嗒吧嗒”地跑到收银台旁专小书桌前。
她拿起彩笔，认真地趴在桌面上涂涂画画起来。
江屹站起身，走到旁边的饮水机前。
他拿过两个纸杯，接了些温热的纯净水，又兑了一点大麦茶。
他端著两个纸杯走回餐桌，將其中一杯放在了沈清婉的面前。
“喝点茶。”
江屹在对面的椅子上坐下，淡淡地开口说道。
“谢谢。”
沈清婉捧起茶，轻轻吹了吹，低头抿了一口。
她放下纸杯，抬起头，目光落在江屹的脸上。
“江屹。”
沈清婉轻声叫了他的名字。
江屹看著她：“怎么了？”
“刚才吃饭的时候我就在想，饭馆现在的生意实在太火爆了。”
沈清婉握著水杯，“虽然今天老张介绍了刘阿姨过来帮忙，后厨的压力减轻了不少。
但是前厅大堂，还是太吃力了。”
沈清婉目光扫过大堂的餐桌，继续说道。
“你这几天的客流量我也看在眼里。
陈彪一个人既要点菜、端菜，又要收拾桌子、倒水结帐。
他跑不过来，最后压力还是会压在后厨的出餐上。”
“刘阿姨毕竟年纪大了，主要负责后厨。
如果饭馆长期这样高强度运转，陈彪的身体吃不消不说，你天天这么熬著，铁打的人也会受不了的。”
沈清婉看著江屹，建议道：“我觉得，饭馆还是得再招一个人。
专门负责前厅的跑堂和招待，把你和陈彪彻底解放出来。”
江屹听著沈清婉的话，並没有打断。
等她说完，江屹端起手里的纸杯喝了一口水。
“你考虑得很细致。”
江屹看著她，开口说道，“我也认同你的看法。”
江屹放下水杯，继续说道：“今天刘阿姨第一天来上班，后厨的运转確实流畅了很多。
我炒菜的时候，不用再分心去管没有乾净盘子的问题。
但是大堂这块，確实到了极限。”
江屹继续说道：“我之前就跟彪子商量过，彪子一个人跑堂，不仅体力消耗太大，而且容易在客人催单的时候出错。”
“原本就有打算，再物色一个年轻服务员。”
沈清婉听到江屹自己心里早有盘算，嘴角的笑意深了几分。
“你心里有数就好。”
沈清婉轻声说道，“等周一，说不定饭馆的生意会更好。
人员配置必须得跟上，千万別把自己累垮了。”
“嗯，我知道。”
江屹微微頷首。
两人坐在餐桌前，又针对饭馆接下来的一些生活上的琐事聊了几句。
沈清婉抬起手腕，看了一眼时间。
时针已经悄然指向了晚上九点多了。
“时间差不多了。”
沈清婉拿起放在旁边椅子上的手提包，从座位上站了起来。
她看著坐在对面的江屹，开口说道：“你们今天忙了一整天，等陈彪洗完碗，你们也早点收拾回家休息吧，我也该回去了。”
江屹跟著站起身，没有任何多余的客套。
“我送你。”
江屹开口说道。
那边正趴在小桌子上画画的念念，一听到沈清婉说要走，立刻放下了手里的水彩笔。
小丫头从小椅子上站起来，跑过来。
“漂亮阿姨，你要回家睡觉觉了吗？”
念念一把抱住沈清婉的腿，仰著小脸问道。
沈清婉弯下腰，轻轻捏了捏念念带著婴儿肥的小脸蛋，柔声说道：“是呀，阿姨要回家了。
念念也该跟爸爸回家洗澡睡觉了，明天周末，我们还要为星期一的比赛做准备呢。”
“好哦！”
念念乖巧地点了点头，鬆开小手，“那念念去送阿姨！”
江屹牵起女儿的小手。
一大一小陪著沈清婉，推开了饭馆的玻璃大门，走进了初夏的夜色中。
晚风徐徐吹过，街道两旁的路灯洒下昏黄的光晕。
三人並肩顺著人行道，走到了沈清婉停在路口的车旁。
沈清婉拉开驾驶座的车门，却没有立刻坐进去。
她转过身，看著站在几步开外的江屹，似乎想起了什么，眉心微微蹙了一下。
“江屹，有件事，可能还得麻烦你一下。”
沈清婉看著他，轻声开口。
江屹看著她，语气平稳：“你说。”
沈清婉伸手將耳边被风吹乱的一缕碎发挽到脑后。
“明天是周末，我打算上午去疗养院看望我爷爷。
老人家这段时间一直念叨著你上次做的那份便当。”
沈清婉看著江屹的眼睛，继续说道：“我知道你明天饭馆肯定又是一场硬仗，周末最忙……但是，能不能拜託你，明天早上再帮我做一份便当？
跟上次那份差不多的就行，清淡好消化的。”
江屹听完，没有任何犹豫。
“没问题。”
江屹答应下来。
他看著沈清婉，开口说道：“明天早上我去农贸市场的时候，会挑点適合老人家食材。
上午我会提前把便当做好，装进保温盒里。”
“你明天上午过来拿，或者我让彪子给你送过去。”
江屹说道。
听到江屹答应得这么干脆，甚至连食材都已经替她规划好了，沈清婉的眼底浮现出一抹明媚的笑意，心底涌起一股难言的踏实感。
“不用麻烦陈彪跑一趟，我明天上午自己开车过来拿。”
沈清婉说道，“谢谢你，江屹。”
“顺手的事，不用客气。”
江屹微微点头。
沈清婉低下头，看向站在江屹腿边的念念。
“漂亮阿姨再见！明天见哦！”
念念挥舞著两只小手，奶声奶气地告別。
“念念再见。”
江屹说道：“晚上开车，注意安全。”
“好的。”
沈清婉笑著挥了挥手，隨后坐进驾驶室，“砰”的一声关上了车门。
车缓缓驶离了停车位，匯入街道的车流中。
江屹牵著念念的手，站在路边。
直到车子的尾灯在街道尽头彻底消失不见，他才收回目光。
“走吧，回饭馆。”
江屹牵著女儿，转身往回走。
推开饭馆的玻璃大门。
陈彪刚好甩著手上的水珠，从后厨里走了出来。
“江哥，沈总走啦？”
陈彪隨手扯过一条干毛巾擦著手，问道。
“嗯。”
江屹走到收银台旁，鬆开念念的手，“去搞卫生，收拾完早点回去。”
“得嘞！”
陈彪把毛巾一搭，走到角落里拿起扫帚。
“乾爹，我也来帮忙！”
念念跑去拿出自己的小抹布，准备去擦桌子。
江屹看了一眼大堂，眉头微微一挑。
大堂里的地面比平时要乾净得多，连几张餐桌都已经擦拭得发亮。
陈彪看出了江屹的疑惑，乐呵呵地解释道：“江哥，今天咱们可省事儿了！
刘姐下班前，硬是抢著把大堂的地拖了一遍，还把桌子都擦了。
她说拿了咱们那么高的工资，不把活儿干利索了她心里不踏实。”
“刘姐这人，干活是真没得挑，太实在了！”
陈彪夸讚道。
江屹听闻，微微点了点头。
既然刘阿姨已经打扫了大半，剩下的收尾工作自然快了很多。
陈彪拿著扫帚简单地將边边角角清理了一下，念念拿著小抹布在桌子上擦了两圈。
江屹则径直走进后厨。
他检查了一下灶台和冰箱的电源，確认安全无误后，走到水槽边，用洗手液將双手洗净擦乾。
从后厨出来，江屹从口袋里掏出手机。
他將明天的食材量发给供货商们。
“老赵，明天周末，五花肉加到四十斤，排骨三十斤，里脊二十斤。
早上按时送店里。”
“孙老板，碱水面明天送七十斤过来。”
发完之后，江屹將手机揣回裤兜里。
“都弄好了吗？”
江屹看向正在洗抹布的陈彪。
“全搞定了江哥！”
陈彪將抹布掛好，拍了拍手走过来。
江屹走到念念身边，帮小丫头把小围裙解下来，拿过她的小薄外套穿上。
“回家。”
江屹一把將女儿抱了起来，让她的小脑袋靠在自己肩上。
“收工关门！”
陈彪走到门口，伸手“啪啪”几声关掉了饭馆里所有的照明灯。
三人走出大门，陈彪將玻璃推拉门拉上，锁好好u型锁。
路边的路灯昏暗。
三人走到停在路边的麵包车旁。
陈彪拉开车门坐进驾驶位。
江屹拉开后排车门，將念念放在儿童安全座椅上，仔细扣好安全带后，自己才在旁边坐下。
“砰。”
车门关上。
陈彪开著麵包车驶离了梧桐北路，朝著梧桐巷的方向开去。
四个人已经吃饱了。
陈彪放下手里的饭碗，往椅背上一靠，打了个饱嗝。
他伸出手，將桌上的空碗、空盘子一个个叠放起来。
“江哥，沈总，你们俩坐著喝点水歇一会儿。”
陈彪一边把脏碗碟拢进大托盘里，一边说道，“今天晚上这后厨的收尾工作，加上洗这些碗筷，全交给我了！
谁也別跟我抢啊！”
江屹坐在椅子上，看著陈彪，微微点了点头。
“嗯，去吧。”
江屹开口交代了一句。
“得嘞！”
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“乾爹辛苦啦！”
念念坐在小椅子上，奶声奶气地喊了一声。
“不辛苦！乾爹浑身都是劲儿！”
陈彪端著托盘，走进了后厨。
后厨里就传来了“哗啦啦”的流水声和洗碗的清脆声响。
念念见大家都吃饱了，也从小椅子上滑了下来。
小丫头跑到沈清婉跟前，伸出两只肉乎乎的小手，轻轻拉了拉沈清婉的衣袖。
“漂亮阿姨，念念去画画啦！”
念念仰起小脸，大眼睛亮晶晶的，“我要把大城堡旁边再画上好多好多的小花！”
沈清婉低下头，看著眼前这个软萌的小糰子。
她伸出手，帮念念把额前的一缕碎发別到耳后。
“好，念念去画吧，画好了拿给阿姨看。”
沈清婉笑著说道。
“嗯吶！”
念念点了点小脑袋，转过身，小短腿“吧嗒吧嗒”地跑到收银台旁专小书桌前。
她拿起彩笔，认真地趴在桌面上涂涂画画起来。
江屹站起身，走到旁边的饮水机前。
他拿过两个纸杯，接了些温热的纯净水，又兑了一点大麦茶。
他端著两个纸杯走回餐桌，將其中一杯放在了沈清婉的面前。
“喝点茶。”
江屹在对面的椅子上坐下，淡淡地开口说道。
“谢谢。”
沈清婉捧起茶，轻轻吹了吹，低头抿了一口。
她放下纸杯，抬起头，目光落在江屹的脸上。
“江屹。”
沈清婉轻声叫了他的名字。
江屹看著她：“怎么了？”
“刚才吃饭的时候我就在想，饭馆现在的生意实在太火爆了。”
沈清婉握著水杯，“虽然今天老张介绍了刘阿姨过来帮忙，后厨的压力减轻了不少。
但是前厅大堂，还是太吃力了。”
沈清婉目光扫过大堂的餐桌，继续说道。
“你这几天的客流量我也看在眼里。
陈彪一个人既要点菜、端菜，又要收拾桌子、倒水结帐。
他跑不过来，最后压力还是会压在后厨的出餐上。”
“刘阿姨毕竟年纪大了，主要负责后厨。
如果饭馆长期这样高强度运转，陈彪的身体吃不消不说，你天天这么熬著，铁打的人也会受不了的。”
沈清婉看著江屹，建议道：“我觉得，饭馆还是得再招一个人。
专门负责前厅的跑堂和招待，把你和陈彪彻底解放出来。”
江屹听著沈清婉的话，並没有打断。
等她说完，江屹端起手里的纸杯喝了一口水。
“你考虑得很细致。”
江屹看著她，开口说道，“我也认同你的看法。”
江屹放下水杯，继续说道：“今天刘阿姨第一天来上班，后厨的运转確实流畅了很多。
我炒菜的时候，不用再分心去管没有乾净盘子的问题。
但是大堂这块，確实到了极限。”
江屹继续说道：“我之前就跟彪子商量过，彪子一个人跑堂，不仅体力消耗太大，而且容易在客人催单的时候出错。”
“原本就有打算，再物色一个年轻服务员。”
沈清婉听到江屹自己心里早有盘算，嘴角的笑意深了几分。
“你心里有数就好。”
沈清婉轻声说道，“等周一，说不定饭馆的生意会更好。
人员配置必须得跟上，千万別把自己累垮了。”
“嗯，我知道。”
江屹微微頷首。
两人坐在餐桌前，又针对饭馆接下来的一些生活上的琐事聊了几句。
沈清婉抬起手腕，看了一眼时间。
时针已经悄然指向了晚上九点多了。
“时间差不多了。”
沈清婉拿起放在旁边椅子上的手提包，从座位上站了起来。
她看著坐在对面的江屹，开口说道：“你们今天忙了一整天，等陈彪洗完碗，你们也早点收拾回家休息吧，我也该回去了。”
江屹跟著站起身，没有任何多余的客套。
“我送你。”
江屹开口说道。
那边正趴在小桌子上画画的念念，一听到沈清婉说要走，立刻放下了手里的水彩笔。
小丫头从小椅子上站起来，跑过来。
“漂亮阿姨，你要回家睡觉觉了吗？”
念念一把抱住沈清婉的腿，仰著小脸问道。
沈清婉弯下腰，轻轻捏了捏念念带著婴儿肥的小脸蛋，柔声说道：“是呀，阿姨要回家了。
念念也该跟爸爸回家洗澡睡觉了，明天周末，我们还要为星期一的比赛做准备呢。”
“好哦！”
念念乖巧地点了点头，鬆开小手，“那念念去送阿姨！”
江屹牵起女儿的小手。
一大一小陪著沈清婉，推开了饭馆的玻璃大门，走进了初夏的夜色中。
晚风徐徐吹过，街道两旁的路灯洒下昏黄的光晕。
三人並肩顺著人行道，走到了沈清婉停在路口的车旁。
沈清婉拉开驾驶座的车门，却没有立刻坐进去。
她转过身，看著站在几步开外的江屹，似乎想起了什么，眉心微微蹙了一下。
“江屹，有件事，可能还得麻烦你一下。”
沈清婉看著他，轻声开口。
江屹看著她，语气平稳：“你说。”
沈清婉伸手將耳边被风吹乱的一缕碎发挽到脑后。
“明天是周末，我打算上午去疗养院看望我爷爷。
老人家这段时间一直念叨著你上次做的那份便当。”
沈清婉看著江屹的眼睛，继续说道：“我知道你明天饭馆肯定又是一场硬仗，周末最忙……但是，能不能拜託你，明天早上再帮我做一份便当？
跟上次那份差不多的就行，清淡好消化的。”
江屹听完，没有任何犹豫。
“没问题。”
江屹答应下来。
他看著沈清婉，开口说道：“明天早上我去农贸市场的时候，会挑点適合老人家食材。
上午我会提前把便当做好，装进保温盒里。”
“你明天上午过来拿，或者我让彪子给你送过去。”
江屹说道。
听到江屹答应得这么干脆，甚至连食材都已经替她规划好了，沈清婉的眼底浮现出一抹明媚的笑意，心底涌起一股难言的踏实感。
“不用麻烦陈彪跑一趟，我明天上午自己开车过来拿。”
沈清婉说道，“谢谢你，江屹。”
“顺手的事，不用客气。”
江屹微微点头。
沈清婉低下头，看向站在江屹腿边的念念。
“漂亮阿姨再见！明天见哦！”
念念挥舞著两只小手，奶声奶气地告別。
“念念再见。”
江屹说道：“晚上开车，注意安全。”
“好的。”
沈清婉笑著挥了挥手，隨后坐进驾驶室，“砰”的一声关上了车门。
车缓缓驶离了停车位，匯入街道的车流中。
江屹牵著念念的手，站在路边。
直到车子的尾灯在街道尽头彻底消失不见，他才收回目光。
“走吧，回饭馆。”
江屹牵著女儿，转身往回走。
推开饭馆的玻璃大门。
陈彪刚好甩著手上的水珠，从后厨里走了出来。
“江哥，沈总走啦？”
陈彪隨手扯过一条干毛巾擦著手，问道。
“嗯。”
江屹走到收银台旁，鬆开念念的手，“去搞卫生，收拾完早点回去。”
“得嘞！”
陈彪把毛巾一搭，走到角落里拿起扫帚。
“乾爹，我也来帮忙！”
念念跑去拿出自己的小抹布，准备去擦桌子。
江屹看了一眼大堂，眉头微微一挑。
大堂里的地面比平时要乾净得多，连几张餐桌都已经擦拭得发亮。
陈彪看出了江屹的疑惑，乐呵呵地解释道：“江哥，今天咱们可省事儿了！
刘姐下班前，硬是抢著把大堂的地拖了一遍，还把桌子都擦了。
她说拿了咱们那么高的工资，不把活儿干利索了她心里不踏实。”
“刘姐这人，干活是真没得挑，太实在了！”
陈彪夸讚道。
江屹听闻，微微点了点头。
既然刘阿姨已经打扫了大半，剩下的收尾工作自然快了很多。
陈彪拿著扫帚简单地將边边角角清理了一下，念念拿著小抹布在桌子上擦了两圈。
江屹则径直走进后厨。
他检查了一下灶台和冰箱的电源，確认安全无误后，走到水槽边，用洗手液將双手洗净擦乾。
从后厨出来，江屹从口袋里掏出手机。
他將明天的食材量发给供货商们。
“老赵，明天周末，五花肉加到四十斤，排骨三十斤，里脊二十斤。
早上按时送店里。”
“孙老板，碱水面明天送七十斤过来。”
发完之后，江屹將手机揣回裤兜里。
“都弄好了吗？”
江屹看向正在洗抹布的陈彪。
“全搞定了江哥！”
陈彪將抹布掛好，拍了拍手走过来。
江屹走到念念身边，帮小丫头把小围裙解下来，拿过她的小薄外套穿上。
“回家。”
江屹一把將女儿抱了起来，让她的小脑袋靠在自己肩上。
“收工关门！”
陈彪走到门口，伸手“啪啪”几声关掉了饭馆里所有的照明灯。
三人走出大门，陈彪將玻璃推拉门拉上，锁好好u型锁。
路边的路灯昏暗。
三人走到停在路边的麵包车旁。
陈彪拉开车门坐进驾驶位。
江屹拉开后排车门，將念念放在儿童安全座椅上，仔细扣好安全带后，自己才在旁边坐下。
“砰。”
车门关上。
陈彪开著麵包车驶离了梧桐北路，朝著梧桐巷的方向开去。