玻璃碎渣铺满一地。
    机油味混合著电机运转的焦糊味,在大厅里瀰漫。
    林晓掀开后厨门帘走出来,手里拎著那口刚抽到的重力锻打铁锅。
    黑沉沉的铁锅在他手里显得十分轻巧。
    “吵死了。”
    林晓把铁锅往灶台上一放。
    “当!”
    沉闷的金属撞击声,瞬间盖过了电锯的轰鸣。
    光头男愣了一下,打量著眼前这个穿著白色围裙的年轻人。
    “你就是林晓?”
    “是我。”
    光头男举起电锯,锯链几乎要碰到林晓的鼻子。
    “有人花钱,买你这双手。”
    “识相的,自己伸出来。”
    林晓拿起一块抹布,慢条斯理地擦了擦手。
    “要吃饭就坐下。”
    “不吃饭就滚出去。”
    光头男像是听到了天大的笑话,怒极反笑,他身后的十几个黑衣人纷纷拔出腰间的甩棍。
    林晓没再看他们,转身从系统空间拖出那根三米长的深海巨怪触鬚。
    “咚!”
    粗壮的触鬚砸在案板上,发出沉重的闷响。
    黏液顺著案板边缘滴落,巨大的吸盘还在有节奏地收缩、舒张。
    光头男看著那根比自己大腿还粗的玩意,喉咙滚动了一下。
    “这……什么鬼东西!”
    “食材。”
    林晓抓起一大把粗盐,均匀地涂抹在触鬚表面。
    他双手用力揉搓,粗糙的盐粒与表皮剧烈摩擦,那些粘稠的透明黏液迅速脱落。
    林晓拧开水龙头,高压水柱將表面的盐分和污垢冲刷得乾乾净净。
    原本滑腻的触鬚变得十分乾爽。
    林晓抽出剔骨刀。
    刀锋贴著触鬚表皮切入,手腕翻转之间,一整张带著吸盘的厚皮被完整剥离。
    雪白晶莹的肉质暴露在空气中,肌肉纤维甚至还在微微颤动。
    林晓將剥好皮的触鬚,切成一片片两厘米厚的肉扒。
    猛火灶点燃。
    重力锻打铁锅架在火焰上,锅底温度迅速飆升。
    林晓切下一块变异野猪的脂肪扔进锅里。
    高温瞬间將脂肪逼出清亮的油脂,一股狂野的脂香味霸道地衝散了空气中的机油味。
    电锯的轰鸣声戛然而止,光头男的手臂无力垂下。
    林晓用夹子夹起三块触鬚肉扒,放入锅中。
    “滋啦——”
    白色的肉扒接触滚烫的锅底,瞬间收缩,边缘捲起一层诱人的金黄焦边。
    一股浓郁的海鲜甜香,混合著猪油的醇厚,瞬间充满了整个饭馆。
    光头男的鼻翼不自觉地抽动著。
    他身后几个黑衣人也忍不住往前凑了两步,伸长了脖子。
    “咕嚕。”
    一声清晰的吞咽声响起。
    林晓拿出一个透明的玻璃研磨瓶,里面装满暗红色的火山岩盐。
    他转动研磨器,细密的红色盐粒均匀地洒在肉扒表面。
    盐粒接触滚烫的油脂,瞬间融化。
    海鲜的鲜甜被一股奇特的矿物咸香彻底激发,香味的层次感变得更加丰富。
    林晓將煎好的肉扒盛入白瓷盘。
    肉扒表面金黄微焦,还在滋滋地冒著油泡。
    他端著盘子,走到光头男面前,放在一张完好的餐桌上。
    “尝尝。”
    光头男看著盘里的肉块,喉结剧烈地上下滑动。
    “老子是来砸场子的!不是来吃饭的!”
    林晓拉过一把椅子坐下,做了个请的手势。
    “吃完再砸,不急。”
    光头男死死盯著那盘肉,那股要命的香味一个劲儿地往他鼻孔里钻。
    他烦躁地关掉电锯,一把扔在地上,拉开椅子坐下。
    “老子倒要看看,你耍什么花样!”
    他拿起筷子,夹起一块肉扒,粗暴地塞进嘴里。
    牙齿咬下的瞬间。
    极致的弹牙口感,让他的咀嚼肌都为之一振。
    肉质紧实却毫不费力,每一次咀嚼,都有充沛的汁水在口腔里迸发,深海巨怪独有的极致鲜甜席捲味蕾。
    火山岩盐带来的微量元素,更是增添了一种奇妙的炙烤风味。
    两种风味,完美融合。
    光头男的眼睛越瞪越大,咀嚼的速度越来越快。
    一块吃完,筷子立刻伸向第二块。
    滚烫的肉汁烫得他直吸气,可他根本停不下来。
    【情绪值+50000】
    【情绪值+60000】
    不到一分钟,盘子空了。
    光头男意犹未尽,甚至用手指抹乾净盘底的油脂,放进嘴里舔了舔。
    他靠在椅子上,满足地打了个饱嗝。
    “太……太好吃了。”
    “老子这辈子,没吃过这么带劲的海鲜!”
    他身后的黑衣人们看著空盘子,口水都快流下来了。
    一个身材瘦高的黑衣人走上前,掏出两张百元大钞放在桌上。
    “老板,给,给我也来一份。”
    光头男一巴掌拍在瘦高个的后脑勺上。
    “懂不懂规矩!”
    “这是你该吃的东西吗!”
    瘦高个委屈地捂著脑袋,眼睛却死死盯著后厨案板上剩下的触鬚。
    林晓站起身,走回灶台。
    他一口气切下十几块肉扒,全部扔进铁锅。
    油脂剧烈沸腾,香味比刚才何止浓烈了一倍。
    黑衣人们再也忍不住了。
    十几个壮汉爭先恐后地掏出钱包,把花花绿绿的钞票拍在收银台上。
    “老板!给我来一块!”
    “我要两块!钱在这!”
    林晓把煎好的肉扒分装在纸盘里,递给他们。
    大厅里响起一片疯狂的咀嚼声和含混不清的讚嘆。
    有人被烫得直跳脚,也不肯把肉吐出来。
    有人吃完后,把纸盘子都舔得乾乾净净。
    光头男看著手下这副没出息的样子,自己也忍不住咽了口唾沫。
    他又掏出一叠钱拍在桌上。
    “再给我来两块!要刚出锅的!”
    【情绪值+30000】
    【情绪值+40000】
    【情绪值+35000】
    系统提示音疯狂刷屏。
    十分钟后,三米长的触鬚被吃得一乾二净。
    十几个壮汉四仰八叉地躺在椅子上,摸著肚子打著饱嗝。
    林晓敲了敲桌子。
    “承惠,一共五万块。”
    光头男猛地坐直身子。
    “五万?你抢钱啊!”
    林晓指了指地上的碎玻璃。
    “玻璃钱,另算。”
    光头男摸了摸自己圆滚滚的肚子,从口袋里掏出一大叠钞票拍在桌上。
    “今天算你走运。”
    “不过,这事没完。”
    他站起身,捡起地上的电锯。
    “东区美食城的水太深,有人不想让你插手。”
    “明天,还会有人来。”
    光头男带著人转身往外走。
    走到门口,他又停下脚步,回头问道。
    “老板。”
    “明天……你这还做这个铁板烧吗?”
    林晓把钱收进围裙口袋。
    “看心情。”
    光头男砸吧了一下嘴,似乎在回味。
    “明天我换便装来。”
    “给我留个位置。”
    三辆装甲车轰鸣著开走。
    林晓看著满地狼藉,嘆了口气,拿起扫把开始清理玻璃渣。
    情绪值余额已经突破八十万。
    系统提示音再次响起。
    【叮!】
    【恭喜宿主触发隱藏任务:美食城的立威之战。】
    【任务要求:用美食征服三位来犯的顶级食客。】
    【任务奖励:解锁神级菜谱·九转大肠。】
    林晓停下扫地的动作。
    九转大肠。
    这可是一道极其考验火候和处理手法的硬菜。
    他把扫把扔进垃圾桶,转身走进后厨。
    冷库里还剩下大半头变异野猪。
    林晓的目光落向那堆被剔出来的野猪下水,巨大的猪大肠散发著浓烈的腥臊味。
    他戴上橡胶手套,抓起一把粗盐和麵粉。
    必须要洗得乾乾净净,不能留一点异味。
    林晓把大肠扔进不锈钢盆里,撒上大量的粗盐,双手用力揉搓,利用盐的颗粒感带走表面的黏液。
    接著,倒入大半碗麵粉,麵粉的吸附力將肠道里的杂质和异味紧紧包裹。
    林晓搓洗了整整十分钟。
    清水冲洗,盆里的水变得浑浊不堪。
    他倒掉脏水,將大肠翻面,肠壁內侧附著的大块白色脂肪和淋巴结清晰可见。
    林晓用剪刀小心地剪去多余的肥油,只留下薄薄一层保留脂香,再將淋巴结彻底剔除乾净。
    再次加入粗盐和麵粉揉搓。
    如此反覆翻面清洗了三次,直到洗出来的水变得完全清澈。
    林晓又倒了半瓶高度白酒和一碗陈醋进去,利用酸碱中和与酒精挥发,带走最后的一点腥臊。
    洗好的大肠,呈现出透亮的粉白色。
    林晓把大肠捞出沥乾水分,冷水下锅,加入葱姜和高度白酒。
    大火烧开,水面浮起一层灰白色的浮沫。
    林晓用漏勺將浮沫撇净,大肠在沸水中迅速收缩,变成紧实的圆筒状。
    捞出,迅速放入冰水中激冷。
    热胀冷缩,让大肠的口感变得更加脆弹。
    他用剪刀將大肠剪成十厘米长的段,开始进行最关键的套肠步骤。
    將细的一头塞进粗的一头,一层套著一层。
    整整套了九层。
    切开后,横截面呈现出完美的同心圆。
    这正是九转大肠的雏形。
    就在这时,门外突然传来一阵高跟鞋敲击地面的清脆声响。
    “噠,噠,噠。”
    声音停在碎裂的玻璃门前。
    一个穿著红色风衣的女人,踩著满地玻璃渣走了进来。
    她手里拎著一个精致的银色保温箱。
    女人环顾四周,目光最后落在林晓身上。
    “林老板。”
    “听说,你这里什么都能做。”
    她把保温箱放在收银台上,“吧嗒”一声打开锁扣。
    一股刺骨的寒气瞬间涌出。
    箱子里,放著一块散发著蓝色幽光的半透明肉块。
    林晓擦乾手走出来,看著那块肉。
    “这是什么。”
    女人红唇微勾,笑了。
    “极地冰蚕的肉。”
    “我需要你,把它做成一道热菜。”
    “做好了,东区美食城最大的麻烦,我帮你摆平。”
    “做砸了,你的店,明天就会被夷为平地。”

章节目录

你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?所有内容均来自互联网,PO18脸红心跳只为原作者佚名的小说进行宣传。欢迎各位书友支持佚名并收藏你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?最新章节。