第910章 剩菜参赛？一味封喉镇全场！
陈锋一拍桌子，怒意上涌。
“你以为我在开玩笑？”他指著厨房的方向，“明天的比赛，主食材就是极地岩牛肉！”
王建国打了个饱嗝，摸著滚圆的肚子。
“陈大厨，你这消息有点滯后啊。”他指了指桌上光洁如新的空碗，“我们刚才吃的，就是林老板用岩牛肉做的面。”
陈锋愣住了。
他死死盯住那三个空碗。
碗里乾净得像是被舔过，连一滴汤汁都没剩下。
“不可能！”陈锋冷哼，“岩牛肉常温下坚如铁石，刀都砍不进，怎么可能做成麵条？”
“就算是高压锅燉上三天三夜，它的纤维也绝不会断！”
林晓打了个哈欠，懒得理他。
他转身走进厨房。
“系统，兑换一份云雾灵菇，两个黄金乌骨鸡蛋。”林晓心念一动。
【扣除五千点情绪值】
料理台上，一朵雪白的蘑菇和两枚淡金色的鸡蛋凭空出现。
饿了一晚上，林晓打算给自己弄点早餐。
陈锋推开保鏢，直接堵在厨房门口，双手抱胸。
“装神弄鬼，我倒要看看你能做出什么东西。”
林晓拿起一把陶瓷刀，將云雾灵菇切成均匀的薄片。
蘑菇片晶莹剔透，仿佛蕴藏著一汪清水。
他取过一个透明玻璃碗，將蘑菇片铺在碗底。
拿起黄金乌骨鸡蛋，在碗边轻轻一磕。
金黄粘稠的蛋液缓缓流入碗中，覆盖在蘑菇片上。
没有加一滴水，没有放半点调料。
林晓將玻璃碗放进蒸箱，设定温度九十五度。
“连水都不加，你想蒸出石头吗？”陈锋站在门口嗤笑。
“鸡蛋在高温下只会变成一块干硬的橡胶，这是常识！”
林晓靠在料理台上，拿出手机刷起了短视频。
三分钟后。
蒸箱里传出轻微的嘶嘶声。
玻璃碗內，云雾灵菇片开始收缩，大量白色的水雾蒸腾而起，將金黄的蛋液完全包裹。
雾气繚绕，碗中景象如梦似幻。
五分钟倒计时结束。
林晓拉开蒸箱门。
一股极度纯粹的鲜香瞬间衝出厨房，瞬间霸占了整个饭店大厅！
这香味带著高山植物的清冽，混著顶级蛋白质的醇厚，乾净得没有任何杂质。
陈锋的鼻子不受控制地抽动了两下。
他的呼吸猛然变得急促。
脑子里引以为傲的厨艺理论，在这一刻被这股蛮不讲理的香味撞得粉碎。
王建国和另外两个老板闻到香味，疯了一样衝到厨房门口。
“林老板，这又是什么神仙菜？”王建国狂咽口水。
“我的早饭，无水云雾蛋羹。”林晓拿出一把银色小勺。
陈锋喉结剧烈滑动，他上前一步，死盯著碗里那嫩滑如镜的蛋羹。
“这不可能……没有水，鸡蛋怎么可能蒸得这么嫩？”
林晓用勺子舀起一勺。
金黄的蛋羹在勺子里微微颤动，q弹得像块果冻。
他把勺子送进嘴里。
云雾灵菇的极致鲜甜在舌尖炸开，与蛋液的丝滑完美融合。
无需咀嚼，蛋羹便顺著喉咙滑入胃里，化作一股暖流散开，驱散了通宵的疲惫。
林晓满意地点了点头。
王建国搓著手，满脸討好：“林老板，打个商量，这碗卖我行不行？我出二十万！”
金丝眼镜男捂著肚子，不甘示弱：“我出三十万！这香味绝了，我的胃在造反！”
陈锋站在一旁，脸色一阵青一阵白。
他刚才的嘲讽言犹在耳，此刻却被这碗蛋羹的香味折磨得快要发疯。
作为一个顶级厨师，他对美食的渴望远超常人。
“给我尝一口。”陈锋从口袋里掏出支票本。
林晓又舀起一勺，慢条斯理地吃掉。
“不卖。”他把空碗隨手放在水槽里。
【情绪值+8000】
【情绪值+9000】
系统的提示音在林晓脑海中接连响起。
陈锋咬紧牙关，猛地转身走向饭店大门。
“明晚八点，江城体育中心。”他在门口停下脚步。
“这次的评委，是国际美食协会的特级品鑑师。”
陈锋拉开玻璃门，冷冷道：“如果你只会这种小把戏，连初赛都过不了。”
说完，他带著两个保鏢快步离开。
王建国凑到林晓身边，压低声音：“林老板，这陈锋可是个狠角色，他师傅是华夏厨师协会的副会长。”
“副会长很厉害吗？”林晓隨口接话，拿起抹布继续擦桌子。
他把抹布掛好，“行了，今天营业结束，各位明天请早。”
王建国三人一步三回头地离开了饭店。
林晓拉下捲帘门，掛上暂停营业的牌子。
他回到二楼臥室，倒在床上直接睡了过去。
再次醒来，已是傍晚六点。
林晓洗了把脸，换上一套乾净的休閒服。
他打开系统面板，情绪值余额：二十五万点。
“系统，开启中级抽奖轮盘，十连抽。”
【扣除十万点情绪值，十连抽开始】
一个蓝色光轮在脑海中浮现，飞速旋转后，一连串提示音响起。
【恭喜宿主获得：初级刀工经验书x3】
【恭喜宿主获得：体力恢復药剂x2】
【恭喜宿主获得：特殊食材——深海龙竹笋】
【恭喜宿主获得：特殊调料——火山岩盐】
【恭喜宿主获得：传说级菜谱——九转玲瓏肉】
刀工经验书化作三道白光钻入眉心，林晓感觉自己的双手肌肉记忆瞬间得到了强化。
传说级菜谱！
他立刻提取了菜谱信息，大量的烹飪知识和技巧涌入脑海。
九转玲瓏肉，需选用最顶级的猪五花，经过九次不同温、火、料的处理，去油增香，化腐朽为神奇。
最终成品质地晶莹剔透，入口即化，肥而不腻。
林晓摸了摸下巴。
“明天的比赛，就做这个了。”
他下楼走进厨房。
系统提供的顶级黑豚猪五花已经摆在料理台上，红白相间，纹理清晰。
林晓拿起菜刀，手腕一抖，刀光如练。
在三本刀工经验书的加持下，他的动作行云流水。
一块块大小、厚度完全一致的五花肉被整齐码放在托盘里。
第一转，冷水下锅，葱结料酒去腥，沸后捞出，投入冰水。
极致的温差让肉块表面瞬间收紧。
第二转，热锅凉油，煸炒出多余油脂，肉块在锅里翻滚，滋滋作响，表面变得金黄酥脆。
倒出猪油，加入抽到的火山岩盐，独特的矿物香气瞬间激发了肉香。
第三转，加入特製香料包，倒入高汤，小火慢燉。
一股浓郁醇厚的肉香很快瀰漫开来。
这香味比岩牛肉麵更加霸道，丝丝缕缕从捲帘门的缝隙中钻出。
街边几个路人猛地停下脚步，疯狂抽动著鼻子。
“谁家燉肉啊？要命了！”一个大妈咽了口唾沫。
“香味是从这家停业的饭店里传出来的！”一个年轻人指著捲帘门，眼睛都红了。
门外传来急促的敲门声。
“老板！开门啊！我知道你在里面！”
“卖我一份，我出高价！”
林晓充耳不闻，全神贯注地控制著火候。
第四转，大火收汁，冰糖炒出琥珀色的糖液，將肉块裹得红润透亮。
第五转，入笼大火猛蒸，逼出深层油脂。
第六转，冰水二次激镇。
第七转，花雕酒文火燜煮。
第八转，明火炙烤表皮。
每一次处理，肉块都缩小一圈，顏色也愈发通透。
四个小时后，第九转结束。
林晓关火，掀开锅盖。
锅里汤汁已尽，十几块红亮诱人的五花肉静静躺在锅底，每一块都呈现出半透明的质感，內部纹理清晰可见。
他用筷子夹起一块，放进嘴里。
牙齿轻轻一碰，肉块瞬间化开。
外皮的微甜酥脆，瘦肉的鲜嫩咸香，肥肉化作的丰腴汁水，层层递进，没有任何油腻感，只有极致的满足。
林晓长舒了一口气。
这道菜，足以横扫明天的比赛。
他將剩下的肉装进保鲜盒，放入冰箱。
第二天晚上。
江城体育中心，灯火通明，人声鼎沸。
上万名观眾挥舞著萤光棒，场馆中央搭建了十个標准厨房操作台。
林晓穿著一身休閒服，走进选手通道。
其他九名选手都穿著笔挺的厨师服，头戴高帽，神情肃穆。
陈锋站在一號操作台前，看到林晓的打扮，冷哼一声。
“连厨师服都不穿，真把这里当成大排档了？”
林晓走到十號台，打了个哈欠。
主持人高声宣布：“各位观眾，欢迎来到江城厨神大赛初赛现场！今晚的主题是——极致的肉！”
“我们有幸请到国际美食协会的特级品鑑师，威廉先生，担任主评委！”
一个金髮碧眼的外国老头走上评委席，微笑著向观眾挥手。
“比赛时间两小时，现在开始！”
场馆內立刻响起密集的切菜声和炉火声。
陈锋从冷鲜箱里拿出一块巨大的极地岩牛肉，表面覆盖著岩石般的纹理。
他抽出一把特製的锯齿刀，手臂肌肉隆起，用力切割。
刺耳的摩擦声响起，刀刃与牛肉接触面甚至迸发出火星。
片刻后，陈锋额头冒汗，成功切下了一片薄肉。
现场爆发出热烈的掌声。
“不愧是冠军，居然真能切开极地岩牛肉！”
“这刀工太可怕了！”
另一边，林晓慢吞吞地打开自己带来的保鲜盒。
里面是昨晚做好的九转玲瓏肉。
他把肉块倒进平底锅，开小火，慢悠悠地加热。
观眾席上瞬间爆发出一阵嘘声。
“十號选手在干什么？他拿的是剩菜吗？”
“这也太敷衍了吧？当这是热剩饭呢？”
评委席上，威廉皱起眉头，直接在评分表上画了一个叉。
他用生硬的中文对旁边的助手说：“这种態度，不配称为厨师。带成品参赛，是在侮辱这场比赛。”
林晓对周围的一切置若罔闻。
平底锅温度逐渐升高，九转玲瓏肉內部凝固的油脂开始融化。
一股微弱的甜香，开始飘散。
短短几秒后，这股香味仿佛拥有了生命，猛然炸开，席捲了整个场馆！
原本喧闹的观眾席，从前到后，一排排地安静下来。
所有人都闻到了那股无法用语言形容的醇厚肉香，直接盖过了现场其他九位选手的所有味道。
评委席上，威廉猛地站了起来。
他的鼻翼剧烈扇动，手里的钢笔“啪”地掉在桌上。
他死死盯著香气的源头，快步走下评委席，径直走向林晓的操作台。
“这……这是什么肉？”威廉的声音控制不住地发抖。
“你以为我在开玩笑？”他指著厨房的方向，“明天的比赛，主食材就是极地岩牛肉！”
王建国打了个饱嗝，摸著滚圆的肚子。
“陈大厨，你这消息有点滯后啊。”他指了指桌上光洁如新的空碗，“我们刚才吃的，就是林老板用岩牛肉做的面。”
陈锋愣住了。
他死死盯住那三个空碗。
碗里乾净得像是被舔过，连一滴汤汁都没剩下。
“不可能！”陈锋冷哼，“岩牛肉常温下坚如铁石，刀都砍不进，怎么可能做成麵条？”
“就算是高压锅燉上三天三夜，它的纤维也绝不会断！”
林晓打了个哈欠，懒得理他。
他转身走进厨房。
“系统，兑换一份云雾灵菇，两个黄金乌骨鸡蛋。”林晓心念一动。
【扣除五千点情绪值】
料理台上，一朵雪白的蘑菇和两枚淡金色的鸡蛋凭空出现。
饿了一晚上，林晓打算给自己弄点早餐。
陈锋推开保鏢，直接堵在厨房门口，双手抱胸。
“装神弄鬼，我倒要看看你能做出什么东西。”
林晓拿起一把陶瓷刀，將云雾灵菇切成均匀的薄片。
蘑菇片晶莹剔透，仿佛蕴藏著一汪清水。
他取过一个透明玻璃碗，將蘑菇片铺在碗底。
拿起黄金乌骨鸡蛋，在碗边轻轻一磕。
金黄粘稠的蛋液缓缓流入碗中，覆盖在蘑菇片上。
没有加一滴水，没有放半点调料。
林晓將玻璃碗放进蒸箱，设定温度九十五度。
“连水都不加，你想蒸出石头吗？”陈锋站在门口嗤笑。
“鸡蛋在高温下只会变成一块干硬的橡胶，这是常识！”
林晓靠在料理台上，拿出手机刷起了短视频。
三分钟后。
蒸箱里传出轻微的嘶嘶声。
玻璃碗內，云雾灵菇片开始收缩，大量白色的水雾蒸腾而起，將金黄的蛋液完全包裹。
雾气繚绕，碗中景象如梦似幻。
五分钟倒计时结束。
林晓拉开蒸箱门。
一股极度纯粹的鲜香瞬间衝出厨房，瞬间霸占了整个饭店大厅！
这香味带著高山植物的清冽，混著顶级蛋白质的醇厚，乾净得没有任何杂质。
陈锋的鼻子不受控制地抽动了两下。
他的呼吸猛然变得急促。
脑子里引以为傲的厨艺理论，在这一刻被这股蛮不讲理的香味撞得粉碎。
王建国和另外两个老板闻到香味，疯了一样衝到厨房门口。
“林老板，这又是什么神仙菜？”王建国狂咽口水。
“我的早饭，无水云雾蛋羹。”林晓拿出一把银色小勺。
陈锋喉结剧烈滑动，他上前一步，死盯著碗里那嫩滑如镜的蛋羹。
“这不可能……没有水，鸡蛋怎么可能蒸得这么嫩？”
林晓用勺子舀起一勺。
金黄的蛋羹在勺子里微微颤动，q弹得像块果冻。
他把勺子送进嘴里。
云雾灵菇的极致鲜甜在舌尖炸开，与蛋液的丝滑完美融合。
无需咀嚼，蛋羹便顺著喉咙滑入胃里，化作一股暖流散开，驱散了通宵的疲惫。
林晓满意地点了点头。
王建国搓著手，满脸討好：“林老板，打个商量，这碗卖我行不行？我出二十万！”
金丝眼镜男捂著肚子，不甘示弱：“我出三十万！这香味绝了，我的胃在造反！”
陈锋站在一旁，脸色一阵青一阵白。
他刚才的嘲讽言犹在耳，此刻却被这碗蛋羹的香味折磨得快要发疯。
作为一个顶级厨师，他对美食的渴望远超常人。
“给我尝一口。”陈锋从口袋里掏出支票本。
林晓又舀起一勺，慢条斯理地吃掉。
“不卖。”他把空碗隨手放在水槽里。
【情绪值+8000】
【情绪值+9000】
系统的提示音在林晓脑海中接连响起。
陈锋咬紧牙关，猛地转身走向饭店大门。
“明晚八点，江城体育中心。”他在门口停下脚步。
“这次的评委，是国际美食协会的特级品鑑师。”
陈锋拉开玻璃门，冷冷道：“如果你只会这种小把戏，连初赛都过不了。”
说完，他带著两个保鏢快步离开。
王建国凑到林晓身边，压低声音：“林老板，这陈锋可是个狠角色，他师傅是华夏厨师协会的副会长。”
“副会长很厉害吗？”林晓隨口接话，拿起抹布继续擦桌子。
他把抹布掛好，“行了，今天营业结束，各位明天请早。”
王建国三人一步三回头地离开了饭店。
林晓拉下捲帘门，掛上暂停营业的牌子。
他回到二楼臥室，倒在床上直接睡了过去。
再次醒来，已是傍晚六点。
林晓洗了把脸，换上一套乾净的休閒服。
他打开系统面板，情绪值余额：二十五万点。
“系统，开启中级抽奖轮盘，十连抽。”
【扣除十万点情绪值，十连抽开始】
一个蓝色光轮在脑海中浮现，飞速旋转后，一连串提示音响起。
【恭喜宿主获得：初级刀工经验书x3】
【恭喜宿主获得：体力恢復药剂x2】
【恭喜宿主获得：特殊食材——深海龙竹笋】
【恭喜宿主获得：特殊调料——火山岩盐】
【恭喜宿主获得：传说级菜谱——九转玲瓏肉】
刀工经验书化作三道白光钻入眉心，林晓感觉自己的双手肌肉记忆瞬间得到了强化。
传说级菜谱！
他立刻提取了菜谱信息，大量的烹飪知识和技巧涌入脑海。
九转玲瓏肉，需选用最顶级的猪五花，经过九次不同温、火、料的处理，去油增香，化腐朽为神奇。
最终成品质地晶莹剔透，入口即化，肥而不腻。
林晓摸了摸下巴。
“明天的比赛，就做这个了。”
他下楼走进厨房。
系统提供的顶级黑豚猪五花已经摆在料理台上，红白相间，纹理清晰。
林晓拿起菜刀，手腕一抖，刀光如练。
在三本刀工经验书的加持下，他的动作行云流水。
一块块大小、厚度完全一致的五花肉被整齐码放在托盘里。
第一转，冷水下锅，葱结料酒去腥，沸后捞出，投入冰水。
极致的温差让肉块表面瞬间收紧。
第二转，热锅凉油，煸炒出多余油脂，肉块在锅里翻滚，滋滋作响，表面变得金黄酥脆。
倒出猪油，加入抽到的火山岩盐，独特的矿物香气瞬间激发了肉香。
第三转，加入特製香料包，倒入高汤，小火慢燉。
一股浓郁醇厚的肉香很快瀰漫开来。
这香味比岩牛肉麵更加霸道，丝丝缕缕从捲帘门的缝隙中钻出。
街边几个路人猛地停下脚步，疯狂抽动著鼻子。
“谁家燉肉啊？要命了！”一个大妈咽了口唾沫。
“香味是从这家停业的饭店里传出来的！”一个年轻人指著捲帘门，眼睛都红了。
门外传来急促的敲门声。
“老板！开门啊！我知道你在里面！”
“卖我一份，我出高价！”
林晓充耳不闻，全神贯注地控制著火候。
第四转，大火收汁，冰糖炒出琥珀色的糖液，將肉块裹得红润透亮。
第五转，入笼大火猛蒸，逼出深层油脂。
第六转，冰水二次激镇。
第七转，花雕酒文火燜煮。
第八转，明火炙烤表皮。
每一次处理，肉块都缩小一圈，顏色也愈发通透。
四个小时后，第九转结束。
林晓关火，掀开锅盖。
锅里汤汁已尽，十几块红亮诱人的五花肉静静躺在锅底，每一块都呈现出半透明的质感，內部纹理清晰可见。
他用筷子夹起一块，放进嘴里。
牙齿轻轻一碰，肉块瞬间化开。
外皮的微甜酥脆，瘦肉的鲜嫩咸香，肥肉化作的丰腴汁水，层层递进，没有任何油腻感，只有极致的满足。
林晓长舒了一口气。
这道菜，足以横扫明天的比赛。
他將剩下的肉装进保鲜盒，放入冰箱。
第二天晚上。
江城体育中心，灯火通明，人声鼎沸。
上万名观眾挥舞著萤光棒，场馆中央搭建了十个標准厨房操作台。
林晓穿著一身休閒服，走进选手通道。
其他九名选手都穿著笔挺的厨师服，头戴高帽，神情肃穆。
陈锋站在一號操作台前，看到林晓的打扮，冷哼一声。
“连厨师服都不穿，真把这里当成大排档了？”
林晓走到十號台，打了个哈欠。
主持人高声宣布：“各位观眾，欢迎来到江城厨神大赛初赛现场！今晚的主题是——极致的肉！”
“我们有幸请到国际美食协会的特级品鑑师，威廉先生，担任主评委！”
一个金髮碧眼的外国老头走上评委席，微笑著向观眾挥手。
“比赛时间两小时，现在开始！”
场馆內立刻响起密集的切菜声和炉火声。
陈锋从冷鲜箱里拿出一块巨大的极地岩牛肉，表面覆盖著岩石般的纹理。
他抽出一把特製的锯齿刀，手臂肌肉隆起，用力切割。
刺耳的摩擦声响起，刀刃与牛肉接触面甚至迸发出火星。
片刻后，陈锋额头冒汗，成功切下了一片薄肉。
现场爆发出热烈的掌声。
“不愧是冠军，居然真能切开极地岩牛肉！”
“这刀工太可怕了！”
另一边，林晓慢吞吞地打开自己带来的保鲜盒。
里面是昨晚做好的九转玲瓏肉。
他把肉块倒进平底锅，开小火，慢悠悠地加热。
观眾席上瞬间爆发出一阵嘘声。
“十號选手在干什么？他拿的是剩菜吗？”
“这也太敷衍了吧？当这是热剩饭呢？”
评委席上，威廉皱起眉头，直接在评分表上画了一个叉。
他用生硬的中文对旁边的助手说：“这种態度，不配称为厨师。带成品参赛，是在侮辱这场比赛。”
林晓对周围的一切置若罔闻。
平底锅温度逐渐升高，九转玲瓏肉內部凝固的油脂开始融化。
一股微弱的甜香，开始飘散。
短短几秒后，这股香味仿佛拥有了生命，猛然炸开，席捲了整个场馆！
原本喧闹的观眾席，从前到后，一排排地安静下来。
所有人都闻到了那股无法用语言形容的醇厚肉香，直接盖过了现场其他九位选手的所有味道。
评委席上，威廉猛地站了起来。
他的鼻翼剧烈扇动，手里的钢笔“啪”地掉在桌上。
他死死盯著香气的源头，快步走下评委席，径直走向林晓的操作台。
“这……这是什么肉？”威廉的声音控制不住地发抖。