唐装男的手指已搭在扳机上,黑洞洞的枪口死死指著楚瑶的眉心。
    林晓没有退缩,手腕一翻,一枚硬幣已夹在指缝间。
    就在唐装男即將扣下扳机的瞬间,林晓手臂骤然发力,硬幣破空,正中唐装男扣著扳机的右手手腕。
    唐装男只觉手腕一麻,剧痛袭来,手枪脱手飞出,在地面上滑出去很远。
    “逆子!”
    楚老爷子猛然抓起床头柜上的青花瓷碗,用尽全身力气,朝著唐装男的脑袋狠狠砸了过去!
    厚重的瓷碗应声碎裂,唐装男惨叫一声,捂著鲜血直流的头蹲了下去。
    楚老爷子这才靠回床头,胸口剧烈起伏,大口喘著粗气,抬手指著门口那群呆若木鸡的黑西装保鏢。
    “把这个逆子给我绑了!送去警局!”
    保鏢们愣在原地,不敢动弹。
    楚老爷子抓起枕头砸向地面,声嘶力竭地咆哮:“楚家现在还是我说了算!”
    几个保鏢浑身一激灵,迅速反应过来,一拥而上將唐装男死死按在地面。
    唐装男还在拼命挣扎叫骂,一个保鏢眼神一横,直接脱下自己的袜子塞进他嘴里。世界清净了,几个人拖死狗一样把他拖出了房间。
    那个白大褂医生早已嚇瘫在门框边,楚瑶厌恶地挥了挥手,两个保鏢心领神会,走进来把他一併架了出去。
    房间里终於安静下来,楚老爷子摸了摸乾瘪的肚子。
    “小兄弟,刚才那碗东西是够劲,但我现在饿得能吃下一头牛。”
    林晓把玩著天击木牌,隨手揣进口袋。
    “刚醒,胃口是该打开了。楚家厨房食材多,我下去隨便弄点。”
    “我给你打下手!”楚瑶赶紧跟在林晓身后。
    两人重新回到一楼那个巨大的厨房,林晓打开双开门冰箱扫了一圈。
    案板上还放著刚才剩下的澳洲龙虾和极品鲍鱼,他拿起一只三斤重的澳龙。
    手起刀落,虾头分离,虾身剥壳,晶莹剔透的整块虾肉被剔了出来。
    虾肉被他扔进绞肉机,瞬间化作一团晶莹剔透的肉糜。
    “系统,兑换一份爆裂焦米配方。”
    【叮,消耗两千情绪值,爆裂焦米配方兑换成功,附赠完美级火候掌控。】
    林晓的动作行云流水,楚瑶在旁边洗乾净了三个砂锅。
    “林老板,要做海鲜粥吗?”
    林晓摇了摇头:“普通的粥太无聊,今天做个会爆炸的。”
    他从橱柜里翻出一袋东北大米,直接倒进烧得滚烫的铁锅里,开始干炒。
    有了完美级火候掌控,林晓每一次翻炒都精准到了极致。铁铲在锅底翻飞,带起一阵米粒摩擦的轻响,高温让大米表面的水分迅速蒸发。
    楚瑶在旁边看得满脸不解:“米……为什么要干炒?”
    “煮熟的大米只有寡淡的碳水味,干炒,能让大米发生美拉德反应。”
    林晓一边说,一边將一半已经炒到焦黑的大米倒进料理机。
    “產生独特的焦香,这股焦香能中和海鲜的腥,提升汤的鲜。而打成粉末,是为了更好地吸收高汤。等会热汤浇上去,粉末会瞬间膨胀,释放所有香气。”
    锅里重新倒油,虾头和鲍鱼壳被扔进锅里煸炒。
    林晓拿起锅铲用力按压虾头,艷红的虾油便从虾头缝隙中尖啸著溢出。
    虾壳在高温下变得酥脆,厨房里的排风扇开到了最大档,那股浓郁霸道的海鲜香气却根本抽不走。楚瑶站在旁边,口水已经泛滥成灾。
    “林老板,光是这锅汤,就足够拿米其林三星了吧。”
    林晓加入开水大火熬煮,语气平淡:“米其林的评判標准太死板。”
    “真正的美食,是为了让人產生情绪。”
    十分钟后,一锅奶白色的海鲜高汤熬好,他过滤掉所有残渣,將高汤倒进一个细口玻璃壶里。
    林晓把炒到金黄的大米拌进虾滑里,双手快速揉搓,捏成一个个小球。
    起锅烧油,油温七成热,虾滑球下锅油炸。
    热油翻滚,虾滑球顺著锅边滑入,发出刺啦一声脆响。
    虾滑表面的大米在热油中瞬间爆开,原本圆润的虾球,眨眼间变成了一个个长满金黄色尖刺的圆球。
    厨房里瀰漫著一股浓烈到令人疯狂的油炸碳水香气。林晓取出一个宽大的平底瓷盘,盘底铺上一层厚厚的焦米粉,將炸好的虾滑球整齐地码在上面。
    楚瑶端著盘子,满脸疑惑,这乾巴巴的怎么吃?
    “端上去就知道了。”林晓让她先走,自己则转身拿起了案板上的极品鲍鱼。
    鲍鱼个头惊人,足有成年人的拳头大小。
    “系统,兑换冰火拔丝技法。”
    【叮,消耗一千五百情绪值,冰火拔丝技法兑换成功。】
    菜刀在林晓指尖旋转,刀刃在鲍鱼表面切出细密的十字花刀,每一刀的深度都分毫不差。
    鲍鱼入高压锅,加入葱姜,十五分钟后,鲍鱼被压得软烂弹牙。
    他捞出鲍鱼切成粗条,锅里倒入白糖和少许清水,小火慢熬。
    糖浆从透明变成香油色,林晓手腕发力,快速搅动铁勺,粘稠的糖浆被拉出长长的细丝,散发出焦糖的甜香。
    鲍鱼条入锅,快速翻炒,让糖浆均匀地包裹住每一根鲍鱼。
    他盛出鲍鱼条装盘,旁边配了一碗加了冰块的凉白开。
    楚瑶端著两个盘子,林晓提著装满滚烫高汤的玻璃壶,一同走上二楼。
    楚老爷子嗅到这股香味,喉结不受控制地滚动起来。楚瑶把盘子放在床头小桌上。
    林晓举起玻璃壶,介绍道:“轰炸龙虾球。”
    话音刚落,他將滚烫的海鲜高汤浇在盘子里。
    高汤接触到焦米粉的瞬间,盘子里发出噼里啪啦的剧烈爆炸声!炸脆的大米在汤汁的浸泡下二次膨胀,浓郁的海鲜鲜味伴隨著焦香,如同一颗炸弹,在房间里引爆!
    楚老爷子迫不及待地拿起筷子,夹起一个龙虾球塞进嘴里。
    牙齿咬下,表面的脆米轰然碎裂,发出清脆的爆响。內层的虾肉却鲜嫩弹牙,滚烫的汤汁在口腔里四溢,顺著食道滑入胃里。
    那股温热鲜美的暖流瞬间抚平了痉挛的胃壁,疯狂地刺激著胃酸分泌。
    老爷子被烫得直抽气,却根本捨不得吐出来,直接咽了下去。
    “好吃!太好吃了!这不是饭,这是救命的药!”
    他一口气吃了三个,索性端起盘子喝了一大口汤,汤汁顺著下巴滴在被子上也浑然不觉。
    老爷子的咀嚼声在房间里格外响亮,连掉在床单上的脆米渣都小心翼翼地捡起来,塞进嘴里。
    【情绪值+3000,来自顶级富豪的味蕾震撼。】
    【情绪值+2500,来自厌食症患者的疯狂进食。】
    系统面板在林晓视野中不断弹出提示。
    楚瑶站在旁边,肚子不爭气地咕嚕叫了一声。
    “爷爷,给我尝一个嘛。”
    楚老爷子一把护住盘子,瞪眼骂道:“小丫头片子不懂事!这是爷爷的救命药!”
    不到五分钟,一盘轰炸龙虾球被他连汤带水吃得乾乾净净,老爷子打了个响亮的饱嗝。
    林晓把那盘拔丝鲍鱼推了过去:“尝尝这个。”
    老爷子夹起一根鲍鱼条,金黄色的糖丝被拉出半米长。
    林晓指了指旁边的冰水:“过一下水再吃。”
    老爷子將鲍鱼条在冰水里轻轻一蘸,糖衣遇冷,瞬间凝固变脆。
    他放进嘴里,用力一咬。
    嘎嘣!
    外层的糖衣甜脆无比,里面的鲍鱼肉却咸鲜软烂。极致的甜与咸在舌尖碰撞,冰冷的糖衣和温热的鲍鱼肉形成了强烈的感官反差。
    老爷子双眼瞪圆,嘴巴不自觉地张开,满脸的不可思议。
    他手里的筷子舞出了残影,一盘拔丝鲍鱼很快见了底。
    楚瑶实在忍不住了,手里的筷子半路截胡,闪电般抢下最后一块鲍鱼。
    “爷爷你吃太多了不消化,我帮你分担一块!万一有毒,我替您试了!”
    她飞速將鲍鱼在冰水里蘸了一下,塞进自己嘴里。
    糖衣在牙齿间碎裂,清脆悦耳,甜味率先炸开,紧接著是鲍鱼的咸鲜,两种味道在口腔里完美融合。
    她闭上眼睛,一脸陶醉:“外面的糖衣一点都不腻,鲍鱼的鲜味全被锁在里面了!而且外冷內热,吃起来也太爽了,比任何甜品都好吃一万倍!”
    【情绪值+1500,来自富家千金的味觉沦陷。】
    楚老爷子气得吹鬍子瞪眼,指著她骂:“不孝孙女!敢抢我的救命药!”
    楚瑶吐了吐舌头,拿起纸巾擦了擦嘴。
    老爷子吃完,靠在枕头上舒展身体,原本蜡黄的脸庞此刻红润饱满,呼吸平稳有力,整个人仿佛年轻了十岁,重新焕发出勃勃生机。
    林晓调出系统面板看了一眼,情绪值余额已经突破了五万大关。
    他满意地伸了个懒腰:“饭吃完了,我该回店里摸鱼了。”
    楚老爷子一把拉住他的衣角:“小兄弟,开个价,以后就做我的私人厨师!”
    林晓果断摆手:“我懒得动弹,想吃自己去我店里排队。”
    楚老爷子愣了一下,隨即哈哈大笑起来:“有性格!我喜欢!”
    他从枕头底下摸出一张纯黑色的卡片,强行塞进林晓手里。
    “这是楚家的至尊黑卡,无限额度。密码是这丫头的生日。”
    楚瑶脸颊一烫,连耳根都红了,跺著脚喊了一声:“爷爷!”
    林晓把黑卡揣进口袋,转身走向房门。
    “走了,別送。”
    他顺著楼梯走下一楼,楚瑶赶紧跟了上去。
    別墅大厅里,几个保鏢正在清理刚才打斗留下的狼藉。看到林晓下来,保鏢们纷纷停下动作,恭敬地低头弯腰。
    林晓没有理会他们,径直走出別墅大门。
    楚瑶跟在后面,欲言又止,憋了半天才小声说了句:“谢谢你,要不是你,我爷爷他……”
    “拿钱办事而已。”林晓摆摆手打断了她,“记得把那碗陈醋榴槤的钱结一下,食材是你们的,但我的创意和手艺不能白给。”
    楚瑶愣了一下,隨即扑哧一声笑了出来。
    “放心吧,少不了你的!那……以后我还能去你店里吃饭吗?”
    林晓头也不回地往外走,只留下一句话。
    “只要排队,隨时欢迎。”
    刚走到別墅区大门口,林晓口袋里的手机突然疯狂震动起来。
    他掏出手机点开屏幕,上面显示著一条未读简讯。
    发件人是一个全是零的虚擬號码。
    简讯內容只有短短一句话。
    “你做的陈醋榴槤雪燕,破坏了规矩。今晚十二点,准备接客。”

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