第460章 虫子是诚意，鱼才是日常
徐艺坐在木桌边，筷子还没从空了的炸蜂蛹盘子里抽回来。
阿黑大哥已经两只手端著一个硕大的长方形黑铁盘，从厨房里快步走了出来。
铁盘底下垫著两块厚木头。
“咚”的一声，往桌上一放。
白烟腾地冒起来，裹著一股浓烈的酸辣味，直接铺满了整个小院。
铁盘里，是一条三斤多重的江鱼。
鱼皮被煎得微微焦黄，整条鱼浸在红亮滚烫的汤汁里。
鱼身周围铺满了酸笋段、拍碎的生薑块，还有大把生蒜和鲜红的小米辣。
光看一眼，就知道这玩意儿下饭。
“酸笋鱼。”
阿黑大哥把腰上的围裙解下来，往旁边凳子上一掛。
“江里早上捞起的水鱼，自家罈子里泡了一年的老酸笋。”
说著，他又从旁边小案板上端来三碗饭。
外加一个极大的陶土钵子。
钵子里盛著暗红色的米饭，颗粒分明，比普通大米粗大一圈，正往外冒热气。
“梯田红米。”
阿黑大哥指了指那个大钵子。
“不够管够，厨房饭甑子里还有半锅。”
最后放下来的，是一小碗黑乎乎的蘸水。
里面糊满糊辣椒麵、折耳根碎、花椒粉，还有炒香的白芝麻。
滚烫的鱼汤一浇。
“滋啦——”
香味当场炸开。
徐艺看看桌正中间翻滚著红油的酸笋鱼。
又低头看了看自己面前那几盘只剩残渣的虫子。
她沉默两秒。
然后把筷子往桌上一拍。
“老板。”
徐艺抬头瞪著林羽，声音都高了两个八度。
“有大鱼大肉，还有正经米饭。”
“你刚才为什么要眼睁睁看著我吃十二只蚂蚱和八个蚕宝宝？”
林羽端起面前的糙米茶，吹开上面的浮叶，慢悠悠喝了一口。
“鱼是正常晚饭。”
他把茶杯放回去，语气平得像在讲天气。
“虫子是特產。”
“如果我一开始让人把鱼端上来，你吃饱了，还会去碰那些高蛋白吗？”
徐艺差点气笑。
“你可以不让我碰啊！”
林羽抬手，指了指旁边架著的直播手机。
“直播间四百万人看著。”
“大家下了班，就想看点平时看不见的。”
“你多吃两只蚂蚱，大家多发两条弹幕，工作压力就释放了。”
他说得一本正经。
“这也是做公益。”
徐艺：“……”
这帽子扣的。
她一时间竟然不知道从哪儿反驳。
她转头看了一眼直播间。
弹幕密密麻麻，已经快把屏幕糊满了。
【羽神说得好有道理，我刚才看艺宝嚼蚂蚱，今天加班的怨气真散了。】
【这就是正能量吗？爱了爱了。】
【鱼看起来太下饭了！酸笋的味道我隔著屏幕都闻到了！】
【徐艺吃完虫子吃大鱼，主打一个营养均衡。】
【艺宝：我为工作室流过汗，我为网友吃过虫。】
徐艺看完，表情更复杂了。
她现在严重怀疑，自己不是顶流女明星。
她是羽佳工作室旗下特约喜剧演员。
还是不给加班费那种。
陈佳已经动手了。
她用勺子舀了半勺蘸水，放进自己的红米饭里拌匀。
又夹了一块带皮的鱼肚子肉，蘸了调料，放到徐艺碗里。
“趁热吃。”
陈佳笑著说。
“这江鱼没什么小刺。”
徐艺本来还想再跟林羽理论两句。
但鱼肉一进碗，那股酸辣鲜香直往鼻子里钻。
她的原则当场鬆动。
算了。
天大地大，吃饭最大。
徐艺端起碗，塞了一大口鱼肉。
下一秒，她眼睛就亮了。
酸笋的酸，不是醋那种尖锐的酸。
它更厚，更沉，带著发酵后的鲜。
小米辣的衝劲在舌尖炸开，鱼肉嫩得一抿就散。
再配一口带著穀物香的梯田红米。
绝了。
徐艺一句话没说，低头连扒了半碗饭。
刚才还在控诉老板没有人性。
现在已经进入乾饭模式。
直播间又笑疯了。
【艺宝真香速度，比我下班打卡还快。】
【前一秒：你为什么害我吃虫。后一秒：这鱼真下饭。】
【这姐的偶像包袱，已经跟蚂蚱腿一起嚼碎了。】
夜色这时候完全压了下来。
山里的天黑得很快。
刚才太阳才刚落山，十几分钟的功夫，四周山林已经变成一片深黑的影子。
只有村寨高低错落的蘑菇房窗户里，亮起星星点点的黄灯。
像谁把一把碎金撒在山坡上。
院门开著。
风从下面的山谷吹上来。
湿润，带著草木和泥土的气息。
忽然，风里夹进了声音。
先是两声沉闷的牛皮鼓响。
“咚。”
“咚。”
接著，是一阵细碎的铜铃声。
叮叮噹噹，顺著梯田的水面飘过来。
再然后，一长串拔得极高的女声，忽然从山谷底下升起。
那声音没有歌词。
全是发音极长的吶喊。
音调一路往上顶。
顶到最高处时，不但没散，反而稳稳打了个转，悬在半空。
徐艺嚼饭的动作停住了。
她抬头往院外看。
“什么声音？”
“有演出？”
阿黑大哥正拿著个小马扎，坐在院门口抽旱菸。
听见徐艺问，他转过头。
“今天是寨子小月半。”
“底下青石板广场起篝火了，大家都在那边唱歌跳舞。”
徐艺把嘴里的饭咽下去，眼睛都亮了。
“刚才这嗓子挺厉害啊。”
“真声顶到这么高还不劈，练家子吧？”
阿黑大哥笑了笑，在鞋底上磕了磕菸斗。
“阿洛月嘛。”
“咱们寨子里出去的。”
“前几年去省城参加云滇卫视那个民歌比赛，拿过第一名。”
徐艺愣了一下。
“冠军？”
陈佳把碗放下，认真想了想。
“我想起来了。”
“三年前云滇卫视的《天籟山歌》，冠军好像就叫阿洛月。”
“我当时去录过一期，在评委席后排坐著。”
“她唱的是哈尼族十二月古调，全场最高分。”
阿黑大哥已经两只手端著一个硕大的长方形黑铁盘，从厨房里快步走了出来。
铁盘底下垫著两块厚木头。
“咚”的一声，往桌上一放。
白烟腾地冒起来，裹著一股浓烈的酸辣味，直接铺满了整个小院。
铁盘里，是一条三斤多重的江鱼。
鱼皮被煎得微微焦黄，整条鱼浸在红亮滚烫的汤汁里。
鱼身周围铺满了酸笋段、拍碎的生薑块，还有大把生蒜和鲜红的小米辣。
光看一眼，就知道这玩意儿下饭。
“酸笋鱼。”
阿黑大哥把腰上的围裙解下来，往旁边凳子上一掛。
“江里早上捞起的水鱼，自家罈子里泡了一年的老酸笋。”
说著，他又从旁边小案板上端来三碗饭。
外加一个极大的陶土钵子。
钵子里盛著暗红色的米饭，颗粒分明，比普通大米粗大一圈，正往外冒热气。
“梯田红米。”
阿黑大哥指了指那个大钵子。
“不够管够，厨房饭甑子里还有半锅。”
最后放下来的，是一小碗黑乎乎的蘸水。
里面糊满糊辣椒麵、折耳根碎、花椒粉，还有炒香的白芝麻。
滚烫的鱼汤一浇。
“滋啦——”
香味当场炸开。
徐艺看看桌正中间翻滚著红油的酸笋鱼。
又低头看了看自己面前那几盘只剩残渣的虫子。
她沉默两秒。
然后把筷子往桌上一拍。
“老板。”
徐艺抬头瞪著林羽，声音都高了两个八度。
“有大鱼大肉，还有正经米饭。”
“你刚才为什么要眼睁睁看著我吃十二只蚂蚱和八个蚕宝宝？”
林羽端起面前的糙米茶，吹开上面的浮叶，慢悠悠喝了一口。
“鱼是正常晚饭。”
他把茶杯放回去，语气平得像在讲天气。
“虫子是特產。”
“如果我一开始让人把鱼端上来，你吃饱了，还会去碰那些高蛋白吗？”
徐艺差点气笑。
“你可以不让我碰啊！”
林羽抬手，指了指旁边架著的直播手机。
“直播间四百万人看著。”
“大家下了班，就想看点平时看不见的。”
“你多吃两只蚂蚱，大家多发两条弹幕，工作压力就释放了。”
他说得一本正经。
“这也是做公益。”
徐艺：“……”
这帽子扣的。
她一时间竟然不知道从哪儿反驳。
她转头看了一眼直播间。
弹幕密密麻麻，已经快把屏幕糊满了。
【羽神说得好有道理，我刚才看艺宝嚼蚂蚱，今天加班的怨气真散了。】
【这就是正能量吗？爱了爱了。】
【鱼看起来太下饭了！酸笋的味道我隔著屏幕都闻到了！】
【徐艺吃完虫子吃大鱼，主打一个营养均衡。】
【艺宝：我为工作室流过汗，我为网友吃过虫。】
徐艺看完，表情更复杂了。
她现在严重怀疑，自己不是顶流女明星。
她是羽佳工作室旗下特约喜剧演员。
还是不给加班费那种。
陈佳已经动手了。
她用勺子舀了半勺蘸水，放进自己的红米饭里拌匀。
又夹了一块带皮的鱼肚子肉，蘸了调料，放到徐艺碗里。
“趁热吃。”
陈佳笑著说。
“这江鱼没什么小刺。”
徐艺本来还想再跟林羽理论两句。
但鱼肉一进碗，那股酸辣鲜香直往鼻子里钻。
她的原则当场鬆动。
算了。
天大地大，吃饭最大。
徐艺端起碗，塞了一大口鱼肉。
下一秒，她眼睛就亮了。
酸笋的酸，不是醋那种尖锐的酸。
它更厚，更沉，带著发酵后的鲜。
小米辣的衝劲在舌尖炸开，鱼肉嫩得一抿就散。
再配一口带著穀物香的梯田红米。
绝了。
徐艺一句话没说，低头连扒了半碗饭。
刚才还在控诉老板没有人性。
现在已经进入乾饭模式。
直播间又笑疯了。
【艺宝真香速度，比我下班打卡还快。】
【前一秒：你为什么害我吃虫。后一秒：这鱼真下饭。】
【这姐的偶像包袱，已经跟蚂蚱腿一起嚼碎了。】
夜色这时候完全压了下来。
山里的天黑得很快。
刚才太阳才刚落山，十几分钟的功夫，四周山林已经变成一片深黑的影子。
只有村寨高低错落的蘑菇房窗户里，亮起星星点点的黄灯。
像谁把一把碎金撒在山坡上。
院门开著。
风从下面的山谷吹上来。
湿润，带著草木和泥土的气息。
忽然，风里夹进了声音。
先是两声沉闷的牛皮鼓响。
“咚。”
“咚。”
接著，是一阵细碎的铜铃声。
叮叮噹噹，顺著梯田的水面飘过来。
再然后，一长串拔得极高的女声，忽然从山谷底下升起。
那声音没有歌词。
全是发音极长的吶喊。
音调一路往上顶。
顶到最高处时，不但没散，反而稳稳打了个转，悬在半空。
徐艺嚼饭的动作停住了。
她抬头往院外看。
“什么声音？”
“有演出？”
阿黑大哥正拿著个小马扎，坐在院门口抽旱菸。
听见徐艺问，他转过头。
“今天是寨子小月半。”
“底下青石板广场起篝火了，大家都在那边唱歌跳舞。”
徐艺把嘴里的饭咽下去，眼睛都亮了。
“刚才这嗓子挺厉害啊。”
“真声顶到这么高还不劈，练家子吧？”
阿黑大哥笑了笑，在鞋底上磕了磕菸斗。
“阿洛月嘛。”
“咱们寨子里出去的。”
“前几年去省城参加云滇卫视那个民歌比赛，拿过第一名。”
徐艺愣了一下。
“冠军？”
陈佳把碗放下，认真想了想。
“我想起来了。”
“三年前云滇卫视的《天籟山歌》，冠军好像就叫阿洛月。”
“我当时去录过一期，在评委席后排坐著。”
“她唱的是哈尼族十二月古调，全场最高分。”