第71章 吃火锅 起风波 (求订阅,求票,求收藏!)
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在龙国大工业化展开之前,铜是很值钱的。在解放前还用铜做的铜幣。那就更不要说紫铜是很难弄到的。
紫铜其实就是含铜量百分之九十九点几的金属。黄铜就是铜锌合金,还有其他金属夹杂在其中。做火锅当然是紫铜最好。
铜元素在一定摄入量中,对人体大有益处。
“好啊,我这里还有火锅底料。”李卫国笑著道:“辣的和不辣的都有————
一个火锅不行啊。我得去再弄一个火锅来。”
“不用,不用。我那个火锅就是能一起弄辣的和不辣的。”许大茂得意笑著道:“我爸爸当时为了照顾老妈和妹妹,这不就把火锅隔开了。因为这个多花不少钱。”
那火锅是许富贵在轧钢厂弄的一块紫铜板,找一个铜匠做出来的。
“那行啊————你赶紧去拿吧!”李卫国惊喜道:“我这里切点羊肉和猪里脊,对了,还有鱼肉!”
这时候的羊肉和猪里脊弄出来,已经冻的半软半硬了。李卫国的刀法就不用说了,把肉片片的有巴掌大但是薄如蝉翼。
鱼肉就是用的两条鱖鱼片出来的,那是一点鱼刺都没有。
李卫国这边刚刚收拾好,许大茂拎著一个紫铜火锅过来的。还有衣蛾干破麻袋,里面装的都是木炭。
“这木炭是硬木锻炼出来的,那火槓槓的。”许大茂把东西放下来后道:“嘿嘿————这火锅就送李医生您了。我一个人吃火锅没什么意思————也找到多少材料。”
丁晓琳和何雨水两人了进来。她们两人把野鸡和野鸽子都给拔毛清理乾净了。对了,那野兔子都给了许大茂。
“卫国哥————刚才吴奶奶把清洗好內臟都送来了。清洗很乾净,一点异味都没有。”丁晓琳娇声对李卫国道:“我给她了一只野鸡。”
“嗯嗯————你看著办就行。”李卫国摇头道:“他们家不容易。”
婆媳两人都是寡妇,带著三个小男孩和一个小女孩。只有一份工作,幸好都是城市户口。
但是吴奶奶家从来不叫苦,和院子里人打交道很少。就是易中海那样的畜生,也没有强逼吴奶奶家给贾家捐款。
易中海也知道把人家逼急了,那肯定要和他玩命的。这事情弄到大院外的话,那他易中海要吃不了兜著走了。
“明天我们把猪头猪爪子清理乾净,都给放到锅里滷了。”李卫国接著道:“以后缺肉吃了————我在继续进山。”
“那猪头猪爪子都被吴奶奶拿去了,她说清理乾净给送回来。”何雨水说道:“卤猪头的事情交给我了。我知道怎么去做。”
“我明天早上不上班————”丁晓琳笑著道:“和雨水你一起做。对了,雨水你要快开学了吧?你还住学校?”
“我以前住校是被逼的。”何雨水苦笑著道:“在学校吃不饱还有的吃。回来的话能被饿死了。现在钱到我手里了,还有吃粮本都有了。那我当然要回来了。住在学校里不自在。”
何雨水有一辆破旧的二八大槓。那是她自己积攒的生活费买的。想著来回方便一点,回家来能吃的好一点。但是买车没有两个月,那傻柱就被秦淮茹勾引的失魂落魄了。哪里还想得起来这个妹妹啊。
傻柱现在经典的口头语就是,我一个人吃饱全家不饿。
“嗯嗯——你以后就回来,还和现在一样,我们住一起热闹啊。你有空教教我认字还有数学。”丁晓琳道。
丁晓琳小学毕业,在这个年代其实属於不错的了。但是丁晓琳喜欢学习,这不用何雨水的初一教科书学习。
丁晓琳和何雨水两人一边说著,一边开始忙乎起来。很简单的就是把塞在火锅中心那烟囱一样的铜管中木炭点著了。
刘卫国在火锅里一边放上了一块红油火锅底料,一边放上了三鲜菌菇汤底料。在这之前两边的火锅里都放上了鱼汤。
这鱼汤是用鱖鱼的鱼头鱼尾,还有片鱼片剩下的边角料熬製出来的。这雪白的鱼汤都是鲜香味道。
那红油火锅味道很重,融化开来的时候那扑鼻的油香和辣椒香料等香味就散发了出去。
这玩意味道大,所以放在一张小桌子上的。小桌子就放在客厅门里面,门帘撩开了,那味道散发出去,在四合院里游荡起来。
火锅坐在小桌子中心的一个破瓦盆底子上,这样子那木炭火不会烧著桌子。
在火锅周围放著六七个小瓦盆,里面都是结结实实的各种肉类。就是那野鸽子的胸脯肉和大腿肉,也被李卫国片成了片。
那剩余下来的野鸽架子,用来燉汤也是很不错的。
“可惜啊————没有牛肉。要不然的话————弄点牛肉还有牛板肚千层肚什么的————嘖嘖!”李卫国嘆口气。
现在几个人都在弄蘸料,就是二八酱加上一些大蒜泥,倒入一些酱油搅合一下就行了。
小鱼儿站在李卫国边上,靠著李卫国拿著一块黄桃罐头吃著。在桌子上还有一碗黄桃罐头。
贾张氏看著自己面前的三个棒子麵窝窝头,还有一大碗棒子麵稀饭和一小碟咸菜疙瘩,那火气就直往上撞啊。
这些都是秦淮茹去换她回来之前做好的。至於棒梗和小当两人,被傻柱叫过去吃麵条去了。
傻柱现在变成了机灵柱,也不把饭盒送到贾家去。今天没有饭盒,自己在家做饭,晚上弄了葱油麵,就把棒梗和小当喊过来吃。主打一个让贾张氏看得著吃不著。
贾张氏闻著那火锅的鲜香味道,口水几乎要把衣襟给湿透了。那母猪眼中满满的都是怨毒神情。
“踏马的————一个个在家都吃好的。就我吃这些破烂东西。”贾张氏愤怒的几乎把手里的窝窝头给扔出去。
贾张氏知道秦淮茹在家肯定也吃这个。但是秦淮茹起伺候贾东旭吃晚饭,那去医院食堂买好吃的,秦淮茹一定会和贾东旭一起吃的。
“不行————我去找易中海那老绝户闹一闹。他不能就这样把我们家给推开了!
”
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在龙国大工业化展开之前,铜是很值钱的。在解放前还用铜做的铜幣。那就更不要说紫铜是很难弄到的。
紫铜其实就是含铜量百分之九十九点几的金属。黄铜就是铜锌合金,还有其他金属夹杂在其中。做火锅当然是紫铜最好。
铜元素在一定摄入量中,对人体大有益处。
“好啊,我这里还有火锅底料。”李卫国笑著道:“辣的和不辣的都有————
一个火锅不行啊。我得去再弄一个火锅来。”
“不用,不用。我那个火锅就是能一起弄辣的和不辣的。”许大茂得意笑著道:“我爸爸当时为了照顾老妈和妹妹,这不就把火锅隔开了。因为这个多花不少钱。”
那火锅是许富贵在轧钢厂弄的一块紫铜板,找一个铜匠做出来的。
“那行啊————你赶紧去拿吧!”李卫国惊喜道:“我这里切点羊肉和猪里脊,对了,还有鱼肉!”
这时候的羊肉和猪里脊弄出来,已经冻的半软半硬了。李卫国的刀法就不用说了,把肉片片的有巴掌大但是薄如蝉翼。
鱼肉就是用的两条鱖鱼片出来的,那是一点鱼刺都没有。
李卫国这边刚刚收拾好,许大茂拎著一个紫铜火锅过来的。还有衣蛾干破麻袋,里面装的都是木炭。
“这木炭是硬木锻炼出来的,那火槓槓的。”许大茂把东西放下来后道:“嘿嘿————这火锅就送李医生您了。我一个人吃火锅没什么意思————也找到多少材料。”
丁晓琳和何雨水两人了进来。她们两人把野鸡和野鸽子都给拔毛清理乾净了。对了,那野兔子都给了许大茂。
“卫国哥————刚才吴奶奶把清洗好內臟都送来了。清洗很乾净,一点异味都没有。”丁晓琳娇声对李卫国道:“我给她了一只野鸡。”
“嗯嗯————你看著办就行。”李卫国摇头道:“他们家不容易。”
婆媳两人都是寡妇,带著三个小男孩和一个小女孩。只有一份工作,幸好都是城市户口。
但是吴奶奶家从来不叫苦,和院子里人打交道很少。就是易中海那样的畜生,也没有强逼吴奶奶家给贾家捐款。
易中海也知道把人家逼急了,那肯定要和他玩命的。这事情弄到大院外的话,那他易中海要吃不了兜著走了。
“明天我们把猪头猪爪子清理乾净,都给放到锅里滷了。”李卫国接著道:“以后缺肉吃了————我在继续进山。”
“那猪头猪爪子都被吴奶奶拿去了,她说清理乾净给送回来。”何雨水说道:“卤猪头的事情交给我了。我知道怎么去做。”
“我明天早上不上班————”丁晓琳笑著道:“和雨水你一起做。对了,雨水你要快开学了吧?你还住学校?”
“我以前住校是被逼的。”何雨水苦笑著道:“在学校吃不饱还有的吃。回来的话能被饿死了。现在钱到我手里了,还有吃粮本都有了。那我当然要回来了。住在学校里不自在。”
何雨水有一辆破旧的二八大槓。那是她自己积攒的生活费买的。想著来回方便一点,回家来能吃的好一点。但是买车没有两个月,那傻柱就被秦淮茹勾引的失魂落魄了。哪里还想得起来这个妹妹啊。
傻柱现在经典的口头语就是,我一个人吃饱全家不饿。
“嗯嗯——你以后就回来,还和现在一样,我们住一起热闹啊。你有空教教我认字还有数学。”丁晓琳道。
丁晓琳小学毕业,在这个年代其实属於不错的了。但是丁晓琳喜欢学习,这不用何雨水的初一教科书学习。
丁晓琳和何雨水两人一边说著,一边开始忙乎起来。很简单的就是把塞在火锅中心那烟囱一样的铜管中木炭点著了。
刘卫国在火锅里一边放上了一块红油火锅底料,一边放上了三鲜菌菇汤底料。在这之前两边的火锅里都放上了鱼汤。
这鱼汤是用鱖鱼的鱼头鱼尾,还有片鱼片剩下的边角料熬製出来的。这雪白的鱼汤都是鲜香味道。
那红油火锅味道很重,融化开来的时候那扑鼻的油香和辣椒香料等香味就散发了出去。
这玩意味道大,所以放在一张小桌子上的。小桌子就放在客厅门里面,门帘撩开了,那味道散发出去,在四合院里游荡起来。
火锅坐在小桌子中心的一个破瓦盆底子上,这样子那木炭火不会烧著桌子。
在火锅周围放著六七个小瓦盆,里面都是结结实实的各种肉类。就是那野鸽子的胸脯肉和大腿肉,也被李卫国片成了片。
那剩余下来的野鸽架子,用来燉汤也是很不错的。
“可惜啊————没有牛肉。要不然的话————弄点牛肉还有牛板肚千层肚什么的————嘖嘖!”李卫国嘆口气。
现在几个人都在弄蘸料,就是二八酱加上一些大蒜泥,倒入一些酱油搅合一下就行了。
小鱼儿站在李卫国边上,靠著李卫国拿著一块黄桃罐头吃著。在桌子上还有一碗黄桃罐头。
贾张氏看著自己面前的三个棒子麵窝窝头,还有一大碗棒子麵稀饭和一小碟咸菜疙瘩,那火气就直往上撞啊。
这些都是秦淮茹去换她回来之前做好的。至於棒梗和小当两人,被傻柱叫过去吃麵条去了。
傻柱现在变成了机灵柱,也不把饭盒送到贾家去。今天没有饭盒,自己在家做饭,晚上弄了葱油麵,就把棒梗和小当喊过来吃。主打一个让贾张氏看得著吃不著。
贾张氏闻著那火锅的鲜香味道,口水几乎要把衣襟给湿透了。那母猪眼中满满的都是怨毒神情。
“踏马的————一个个在家都吃好的。就我吃这些破烂东西。”贾张氏愤怒的几乎把手里的窝窝头给扔出去。
贾张氏知道秦淮茹在家肯定也吃这个。但是秦淮茹起伺候贾东旭吃晚饭,那去医院食堂买好吃的,秦淮茹一定会和贾东旭一起吃的。
“不行————我去找易中海那老绝户闹一闹。他不能就这样把我们家给推开了!
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