第350章 露一手
朱家家主对锦嫿道:“锦嫿姑娘,屋里有新到的西湖龙井,让丫鬟倒来几杯,去屋里尝尝。”
西湖龙井,特別是雨前的龙井,异常名贵。
锦嫿虽不懂茶,但也在宫中小厨房伺候了那么些年,什么茶珍贵,什么茶只有来贵客时才能拿出待客,大厨子是教了她的。
这西湖龙井的珍贵程度,不言而喻,宫中每年每个宫都未必能分到几两,但是朱家却有。
有钱能使鬼推磨,这朱家人平日里过的日子看来並不比宫里过得差几分。
锦嫿、朱家家主、朱玥儿前前后后进了屋,朱家派给锦嫿的丫鬟果然都是伶俐的,几人刚刚就座,温热的茶就端了上来。
朱家家主示意锦嫿喝茶,锦嫿应声喝了一口,果然!好茶!回味无穷!
“好喝,此茶是绝顶好茶!口味儿竟还有淡淡的回甘。””
朱玥儿听了锦嫿的话,也喝了一口,跟著道:“没想到姐姐对茶也有研究,这茶每年供应只有一点,所以格外珍贵,爹爹只有在家里来贵客时,才拿出来一点。平日里我是喝不到的,今日也是託了姐姐的福气,才尝到了一杯西湖龙井。”
锦嫿受宠若惊,刚不知道要如何道谢,便听朱家家主道:“锦嫿姑娘不知对这房间可还满意?若有不妥之处,只管与老朽说便是,我立刻差人重新装饰,或是换一个小院也可。”
锦嫿哪里是那般的矫情的人!自己从前可是连草房子、大通铺都睡过的人!
锦嫿一直在院子里忙著研究种了一地的吃食,若不是刚刚朱家家主请她进屋,恐怕她到现在还不曾进屋呢!
听了朱家家主这话,锦嫿便观察了这个屋子,屋子虽不大,却很是適合锦嫿。
一个前厅,后面是臥室,外面院子里种的皆是锦嫿不认识蔬菜,锦嫿只需想想便觉得有趣得很!
锦嫿客气道:“老先生实在是过谦了,这房间是极好的!”
“外面那些珍贵的蔬菜水果,我实在是喜欢的很!”
做事情周到圆滑到了朱老先生著份上,也算是天花板级別的了!
朱老先生又对锦嫿道:“过两日的厨神爭霸赛,不知姑娘可有了想做的菜色,老夫或许可以帮忙品鑑一番。”
一提到厨神爭霸赛,锦嫿就有一股迷迷糊糊的感觉,总觉得自己离厨神还有一大段距离!
锦嫿笑著道:“老先生,我看今日院子里的花开得正好,不知您可吃过玫瑰鲜花饼?”
大乾不比南启天气暖和,大乾地属北方,花开的季节少之又少。
可刚刚她竟然在庭院里看见种了一处玫瑰花,竟然还开花了!
锦嫿便想著,做几块玫瑰鲜花饼来吃,那便是最好的了!
朱家家主生意遍布天下,玫瑰鲜花饼自然是吃过的!
朱家家主道:“好些年前老朽去南启国做生意,哪里盛產鲜花饼,有幸吃过几次,至今味道难忘,回味无穷。”
锦嫿眉眼弯弯笑著道:“那今日我便为老先生和玥儿妹妹做几块鲜花饼来尝尝可好?”
那玥儿是机灵极了的!按照锦嫿的吩咐,只摘取新鲜的盛开的鲜花。
鲜花摘好后,两人又开始揉面,面要揉成起酥样。
玫瑰花瓣要碾成泥,拌入蜂蜜增加香甜的味道,再挤入了一些酸酸的果子汁,瞬间玫瑰花酱便是酸甜的口感了!
將玫瑰花酱再包入擀好的麵皮中,擀成小饼,撒上白芝麻,在锅中小火慢慢烙熟。
因为有朱玥儿帮著一起忙活,鲜花饼烙得特別快。
不一会儿便出锅了十几张鲜花饼。
锦嫿小心翼翼地拿了一块新出锅的鲜花饼放在盘子里,恭敬地递给了朱家家主。
朱家家主將鲜花饼拿在手里,端详了片刻,这样子看著很是不错,从表皮便能看得出,內里的皮层层有多酥脆!
接著朱家家主咬了一口,果然酥得掉渣。
锦嫿的鲜花饼皮薄馅大,第一口就能吃到馅。
玫瑰花酱酸甜可口,还带著玫瑰花特有的芬芳!
朱家家主吃了一块不够,又拿了一块,这个叫锦嫿的姑娘,他做的鲜花饼较比南启国的鲜花饼,有过之而无不及!”
朱玥儿在锦嫿烙饼的时候便已经被玫瑰花饼的香气吸引住了。
又看著老爹爹平日她如何劝都不肯多吃一点,今日却连著吃了两块!
朱玥儿也拿起一块鲜花饼,在鼻子里底下闻了闻。
学著爹爹的样子小小咬了一口,果然酥得掉渣!
里面的玫瑰花酱,果然酸甜可口得很,不只有玫瑰花的花香,还有果子的香甜气味儿!
朱玥儿惊讶地看著锦嫿道:“姐姐!没想到你竟有这般的手艺,之前竟是我小瞧了你!”
锦嫿只谦卑地笑笑道:“鲜花饼全仰仗著鲜花好,刚刚我不过是有个好食材罢了!
朱家家主却收起笑容道:“锦嫿姑娘台过谦虚了,你今日做得鲜花饼,比我前些年在南启是吃到的鲜花饼有过之而无不及!”
锦嫿也不再寒暄客气,差人將鲜花饼送去前院,陆卿尘和谢威处。
坐了一会儿,喝了茶水,朱家家主便带著朱玥儿起身告辞了。
一路上,朱家家主神色严肃,h一语不发。
朱玥儿很少见爹爹这样,只顾著自己走,丝毫不理会她。
朱玥儿有些懵,爹爹步伐太快,她一时间竟有些赶不上了!
朱玥儿好不容易跑上前,拉住爹爹的衣袖,气喘吁吁道:“爹爹,你走那么快做什么,我都跟不上你了!
朱家家主见女儿这般说,便停下来,嘆息了口气道:“这届的厨神爭霸赛办了也是无用,厨神早就已经產生了,而且令后届望尘莫及!”
朱玥儿一脸狐疑道:“爹爹此话怎讲?”
朱家家主道:“这位锦嫿姑娘的厨艺,实在非常人所能及!”
“看似简单的鲜花饼,却能做到层层起诉,玫瑰花酱调製的酸甜比例恰到好处!”
“这种对食材味道的把控,简直比一个几十年的老厨师还要厉害!”
西湖龙井,特別是雨前的龙井,异常名贵。
锦嫿虽不懂茶,但也在宫中小厨房伺候了那么些年,什么茶珍贵,什么茶只有来贵客时才能拿出待客,大厨子是教了她的。
这西湖龙井的珍贵程度,不言而喻,宫中每年每个宫都未必能分到几两,但是朱家却有。
有钱能使鬼推磨,这朱家人平日里过的日子看来並不比宫里过得差几分。
锦嫿、朱家家主、朱玥儿前前后后进了屋,朱家派给锦嫿的丫鬟果然都是伶俐的,几人刚刚就座,温热的茶就端了上来。
朱家家主示意锦嫿喝茶,锦嫿应声喝了一口,果然!好茶!回味无穷!
“好喝,此茶是绝顶好茶!口味儿竟还有淡淡的回甘。””
朱玥儿听了锦嫿的话,也喝了一口,跟著道:“没想到姐姐对茶也有研究,这茶每年供应只有一点,所以格外珍贵,爹爹只有在家里来贵客时,才拿出来一点。平日里我是喝不到的,今日也是託了姐姐的福气,才尝到了一杯西湖龙井。”
锦嫿受宠若惊,刚不知道要如何道谢,便听朱家家主道:“锦嫿姑娘不知对这房间可还满意?若有不妥之处,只管与老朽说便是,我立刻差人重新装饰,或是换一个小院也可。”
锦嫿哪里是那般的矫情的人!自己从前可是连草房子、大通铺都睡过的人!
锦嫿一直在院子里忙著研究种了一地的吃食,若不是刚刚朱家家主请她进屋,恐怕她到现在还不曾进屋呢!
听了朱家家主这话,锦嫿便观察了这个屋子,屋子虽不大,却很是適合锦嫿。
一个前厅,后面是臥室,外面院子里种的皆是锦嫿不认识蔬菜,锦嫿只需想想便觉得有趣得很!
锦嫿客气道:“老先生实在是过谦了,这房间是极好的!”
“外面那些珍贵的蔬菜水果,我实在是喜欢的很!”
做事情周到圆滑到了朱老先生著份上,也算是天花板级別的了!
朱老先生又对锦嫿道:“过两日的厨神爭霸赛,不知姑娘可有了想做的菜色,老夫或许可以帮忙品鑑一番。”
一提到厨神爭霸赛,锦嫿就有一股迷迷糊糊的感觉,总觉得自己离厨神还有一大段距离!
锦嫿笑著道:“老先生,我看今日院子里的花开得正好,不知您可吃过玫瑰鲜花饼?”
大乾不比南启天气暖和,大乾地属北方,花开的季节少之又少。
可刚刚她竟然在庭院里看见种了一处玫瑰花,竟然还开花了!
锦嫿便想著,做几块玫瑰鲜花饼来吃,那便是最好的了!
朱家家主生意遍布天下,玫瑰鲜花饼自然是吃过的!
朱家家主道:“好些年前老朽去南启国做生意,哪里盛產鲜花饼,有幸吃过几次,至今味道难忘,回味无穷。”
锦嫿眉眼弯弯笑著道:“那今日我便为老先生和玥儿妹妹做几块鲜花饼来尝尝可好?”
那玥儿是机灵极了的!按照锦嫿的吩咐,只摘取新鲜的盛开的鲜花。
鲜花摘好后,两人又开始揉面,面要揉成起酥样。
玫瑰花瓣要碾成泥,拌入蜂蜜增加香甜的味道,再挤入了一些酸酸的果子汁,瞬间玫瑰花酱便是酸甜的口感了!
將玫瑰花酱再包入擀好的麵皮中,擀成小饼,撒上白芝麻,在锅中小火慢慢烙熟。
因为有朱玥儿帮著一起忙活,鲜花饼烙得特別快。
不一会儿便出锅了十几张鲜花饼。
锦嫿小心翼翼地拿了一块新出锅的鲜花饼放在盘子里,恭敬地递给了朱家家主。
朱家家主將鲜花饼拿在手里,端详了片刻,这样子看著很是不错,从表皮便能看得出,內里的皮层层有多酥脆!
接著朱家家主咬了一口,果然酥得掉渣。
锦嫿的鲜花饼皮薄馅大,第一口就能吃到馅。
玫瑰花酱酸甜可口,还带著玫瑰花特有的芬芳!
朱家家主吃了一块不够,又拿了一块,这个叫锦嫿的姑娘,他做的鲜花饼较比南启国的鲜花饼,有过之而无不及!”
朱玥儿在锦嫿烙饼的时候便已经被玫瑰花饼的香气吸引住了。
又看著老爹爹平日她如何劝都不肯多吃一点,今日却连著吃了两块!
朱玥儿也拿起一块鲜花饼,在鼻子里底下闻了闻。
学著爹爹的样子小小咬了一口,果然酥得掉渣!
里面的玫瑰花酱,果然酸甜可口得很,不只有玫瑰花的花香,还有果子的香甜气味儿!
朱玥儿惊讶地看著锦嫿道:“姐姐!没想到你竟有这般的手艺,之前竟是我小瞧了你!”
锦嫿只谦卑地笑笑道:“鲜花饼全仰仗著鲜花好,刚刚我不过是有个好食材罢了!
朱家家主却收起笑容道:“锦嫿姑娘台过谦虚了,你今日做得鲜花饼,比我前些年在南启是吃到的鲜花饼有过之而无不及!”
锦嫿也不再寒暄客气,差人將鲜花饼送去前院,陆卿尘和谢威处。
坐了一会儿,喝了茶水,朱家家主便带著朱玥儿起身告辞了。
一路上,朱家家主神色严肃,h一语不发。
朱玥儿很少见爹爹这样,只顾著自己走,丝毫不理会她。
朱玥儿有些懵,爹爹步伐太快,她一时间竟有些赶不上了!
朱玥儿好不容易跑上前,拉住爹爹的衣袖,气喘吁吁道:“爹爹,你走那么快做什么,我都跟不上你了!
朱家家主见女儿这般说,便停下来,嘆息了口气道:“这届的厨神爭霸赛办了也是无用,厨神早就已经產生了,而且令后届望尘莫及!”
朱玥儿一脸狐疑道:“爹爹此话怎讲?”
朱家家主道:“这位锦嫿姑娘的厨艺,实在非常人所能及!”
“看似简单的鲜花饼,却能做到层层起诉,玫瑰花酱调製的酸甜比例恰到好处!”
“这种对食材味道的把控,简直比一个几十年的老厨师还要厉害!”